Cháo gà ếch cũng là một trong những món ăn thường được các mẹ bổ sung vào khẩu phần ăn của bé. Tuy nhiên, độ ngon của cháo ếch không phổ biến như thịt lợn, thịt bò nên không phải ai cũng biết. Sau đây là gợi ý cháo ếch rau củ bổ dưỡng mà NgonAZ sưu tầm cho bé, cùng tham khảo nhé!
Ưu điểm Thịt gà Tada có màu trắng, nhiều nạc, vị giống thịt gà ta với các chất dinh dưỡng phong phú bao gồm: đạm, béo, đường tự nhiên, canxi, khoáng chất. Món ăn này đặc biệt tốt cho trẻ suy dinh dưỡng, còi xương, ra mồ hôi trộm, gầy yếu hay ốm vặt. Từ xa xưa, dân gian đã biết món thịt gà ếch dùng để bồi bổ cho trẻ em vào mùa hè, trị rôm sảy, mụn nhọt, bứt rứt…
Cháo ếch nấu món gì ngon nhất?
h2>
Muốn biết cháo ếch có gì hấp dẫn, đừng bỏ qua món ăn bổ dưỡng và đầy màu sắc dưới đây.
Cháo ếch bí đỏ
Bí đao hay bí xanh rất giàu vitamin A, C giúp trẻ sáng mắt, tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, chúng còn ngăn ngừa các bệnh như táo bón, viêm nhiễm và ho ở một số trẻ sơ sinh. Ngoài việc pha chế đồ uống giải khát, đừng bỏ qua công thức nấu cháo bí ngô và ếch đơn giản này nhé. Màu xanh tươi của cháo mới đẹp mê hồn, cộng với vị ngọt của gà ếch lại càng hấp dẫn. Muốn biết cháo ếch rau củ ngon như thế nào, hãy tìm bí đỏ.
Cháo ếch với bắp cải
Theo nghiên cứu, trong bắp cải còn chứa sắt, canxi, kẽm, vitamin K giúp bé phát triển hệ cơ xương hơn. Hàm lượng selen cũng kích thích hệ thống miễn dịch chống lại vi khuẩn xâm nhập. Thành phần giàu β-caroten giúp mắt bé sáng và tinh anh hơn.
Cháo ếch bắp cải thơm ngon, thịt ếch tươi ngon hòa quyện với các loại rau xanh khiến mọi món ăn trở nên thú vị hơn. Giàu có và đầy đủ hơn.
Cháo gà ếch hạt sen
Hạt sen là món ăn rất tốt giúp bé ngủ sâu và ngon hơn. Ngoài ra, hạt sen còn có tác dụng làm chắc xương, giải nhiệt, tốt cho hệ thần kinh và sự phát triển trí não. Khi nấu cháo ếch hạt sen nên băm nhỏ hoặc khuấy thành dạng sệt, rất tiện cho việc nấu nướng. Khi ăn, mùi thơm dịu của hạt sen đủ kích thích bé ăn ngon miệng.
Cháo đậu xanh ếch
Cũng như bí đỏ, đậu xanh rất giàu đạm và chất xơ, có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, chống táo bón. Ngoài ra, hàm lượng vitamin A dồi dào giúp bé có đôi mắt sáng khỏe. Lưu ý không nên sử dụng quá nhiều đậu xanh vì có thể gây khó tiêu. Cháo ếch đậu xanh rất thanh mát, cách làm đơn giản cho bé đổi khẩu vị!
Cháo ếch mồng tơi
Rau mồng tơi tính hàn, dễ tiêu độc lại thanh nhiệt, giải nhiệt cơ thể. Cải bó xôi còn giúp nhuận tràng nếu ăn nhiều và trị táo bón vì chúng chứa nhiều chất xơ và là chất nhầy tốt cho hệ tiêu hóa. Hàm lượng axit folic cũng rất cần thiết cho hệ thần kinh của bé. Toàn bộ thân và lá rất giàu vitamin A tốt cho sức khỏe của mắt. Vậy muốn biết nấu cháo ếch bằng rau gì thì dùng rau mồng tơi, vừa ngon lại an toàn.
Lưu ý khi nấu cháo ếch rau củ
Các mẹ có kinh nghiệm nhé, bé trên 10 tháng tuổi là có thể ăn cháo ếch dễ dàng rồi. Để bé dễ ăn hơn, mẹ đun cháo thật nhuyễn. Nếu bé lớn hơn, hãy tập cho bé ăn cháo nguyên hạt và ếch băm nhỏ.
Khi mua ếch tươi ở chợ, hãy nhờ người bán lột da và bỏ hết nội tạng. Sau đó rửa thật sạch thịt ếch với nước muối để loại bỏ mùi tanh. Lưu ý khi làm thịt ếch chỉ nên lấy phần thịt của 2 chiếc đùi ếch để tránh bị ngạt do lẫn thịt với xương.
Kết luận
Thịt ếch là loại thực phẩm có thành phần. Dinh dưỡng tuyệt vời cho bé. Vậy muốn biết cháo ếch ăn gì ngon thì đừng bỏ qua những gợi ý trên nhé. Đảm bảo thơm ngọt, đậm đà không bé nào cưỡng lại được.
.