Cách làm súp bí đỏ không khó, nguyên liệu cũng dễ kiếm. Món canh này không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và cơ thể. Hãy cùng VinID học ngay 7 cách nấu ăn ngon tại nhà sau đây nhé!
1. Cách nấu súp bí đỏ chay
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bí đỏ: 200gr
- Nấm và bào ngư: 200gr
- Đậu hũ: 100gr
- Hành lá
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm , bột ngọt , nước mắm
Công thức nấu súp bí đỏ chay
- Bước 1: Bí đỏ Cắt khối, bỏ hạt và rút ruột. Sau đó, rửa sạch bí ngô và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Bước 2: Dùng dao loại bỏ hết phần bụi bẩn dưới đáy nấm. Tiếp theo, ngâm nấm bào ngư với nước muối nhạt khoảng 10 phút rồi rửa sạch. Vớt ra để ráo, thái nhỏ.
- Bước 3: Đậu hủ trắng rửa sạch với nước, cắt miếng vuông. Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
- Bước 4 Đun sôi 200ml nước và cho bí vào. Sau khi bí chín, vớt ra để nguội rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Bước 5: Bắc nồi lên bếp đợi dầu sôi. Khi sôi thì cho nấm vào xào chung. Sau đó, cho đậu hủ trắng vào đảo cùng. Nhớ khuấy nhẹ tay để đậu hũ không bị nát.
- Bước 6: Cho vào nồi 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê nước mắm + 1 thìa cà phê bột ngọt. Tiếp theo cho hỗn hợp bí đỏ vào khuấy đều.
- Bước 7: Đợi hỗn hợp sôi thì cho hẹ vào. Nấu trong 1 phút, sau đó tắt lửa.
HOÀN THÀNH
Bạn đã hoàn thành công thức súp bí ngô thuần chay của mình! Thưởng thức món ăn này khi còn nóng nhé!
2. Thực hành món súp bí đỏ sữa tươi
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bí đỏ: 300g
- Hành tây: 1 củ nhỏ
- Bơ mặn: 20gr
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Kem tươi
- Rau mùi
- Bước đầu tiên: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch với nước rồi cắt miếng vừa ăn. Luộc hoặc hấp bí cho chín mềm rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với sữa tươi không đường.
- Bước 2: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Ngò rí nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
- Bước 3:Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng cho bơ mặn vào đun cho đến khi
- Bước 4:
- b> Tiếp theo cho hành vào nồi, đảo đều.
- Bước 5: Nấu thêm khoảng 2 phút thì cho hỗn hợp bí đao đã xay vào.
- Bước 6: Chờ canh bí sôi thì cho rau mùi vào nấu thêm 1 phút thì tắt bếp.
- Bí đỏ: 300gr
- Trứng gà: 2 quả
- Canh gà: 1 lít
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối
- Bước 1: Chọn một quả bí ngô chín vàng, sau đó loại bỏ vỏ và hạt. ruột gan. Rửa bí ngô và cắt thành miếng nhỏ.
- Bước 2: Khi nước sôi, cho bí vào đun sôi. Khi bí đã nguội, xay nhuyễn trong máy xay sinh tố.
- Bước 3: Đặt nồi lên bếp đun sôi nước luộc gà đã chuẩn bị.
- Bước 4: Tiếp theo, đổ bí đỏ đã xay nhuyễn vào nồi, dùng thìa khuấy đều. Nếu cảm thấy hơi đặc, hãy thêm nước để tạo thành hỗn hợp đặc.
- Bước 5 Sau khi đun sôi, đập từ từ trứng vào và khuấy đều.
- Bước 6:Nêm gia vị và đun thêm 1 phút thì tắt bếp.
- Bí đỏ tươi: 300gr
- Thịt heo bằm: 200gr
- Tỏi băm nhỏ
- Dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu
- Bước 1: Bí đỏ rửa sạch. Sau đó, bí được hấp hoặc luộc thành dạng sệt.
- Bước 2: Dùng 1 thìa cafe hạt nêm + 1 thìa cafe muối + 1/2 thìa cafe tiêu để ướp thịt heo bằm trong khoảng 15
- Bước 3: Đặt chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ đến khi dầu sôi thì cho tỏi băm vào, phi thơm.
- Bước 4: Tiếp theo cho thịt bằm vào xào thơm, sau đó đổ bí đỏ xay nhuyễn vào.
- Bước 5: Cho 500ml nước vào và dùng thìa khuấy đều. Nếu cảm thấy hỗn hợp đặc, hãy thêm nhiều nước hơn.
- Bước 6: Sau khi canh sôi, nêm gia vị và tắt lửa.
- Bột phô mai: 50gr
- Sữa tươi: 150ml
- Kem tươi: 200ml
- Bí đỏ: 500gr
- Gia vị, nấu ăn dầu, hạt tiêu
- Bánh mì
- Phần một Bước thực hiện: Thực hiện theo các bước trong công thức trên, bạn cắt nhỏ bí đao, luộc chín rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo cho kem tươi, sữa tươi, phô mai bào vào trộn đều.
- Bước 3: Khi hỗn hợp sôi, cho bí đã nghiền vào. Trộn đều hỗn hợp để tạo thành một hỗn hợp mịn.
- Bước 4: Khi hỗn hợp sôi thì nêm 1 thìa cafe hạt nêm + 1 thìa cafe tiêu. Nêm gia vị và tắt lửa.
- Bí tươi: 300gr
- Hạt sen tươi: 200g
- Sườn: 300g
- Rau mùi, hành tím
- Gia vị: muối , hạt nêm , nước mắm , bột ngọt , dầu ăn
- Bước đầu tiên: Sườn khi mua về bạn rửa thật sạch. Sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Ướp sườn với 1 thìa cafe hạt nêm + 1 thìa cafe nước mắm + ½ thìa cafe tiêu trong 20 phút cho ngấm gia vị.
- Bước 2: Sau khi mua bí ngô, hãy làm theo các bước tương tự như trên để có được bí ngô nghiền nhuyễn.
- Bước 3: Hành tím băm nhỏ. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Hạt sen tươi, dùng tăm tách bỏ tim sen rồi rửa sạch.
- Bước 4: Đặt nồi lên bếp, khi dầu sôi thì cho hành tím vào xào thơm.
- Bước 5: Tiếp theo cho sườn vào xào. Thêm 300ml nước đun đến khi sườn mềm.
- Bước 6: Sau khi sườn mềm, cho hạt sen tươi và bí đỏ nghiền nhuyễn vào nấu cùng.
- Bước bảy: Đun sôi hỗn hợp và thêm rau mùi tây. Nêm nếm lại và tắt bếp.
- Thịt cá hồi: 100gr
- Bí đỏ: 200gr
- Sữa tươi không đường: 250ml
- Dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt
- Bước đầu tiên: Rửa sạch cá hồi bạn mua, sau đó dùng nước muối + nước cốt chanh Ngâm dung dịch vừa pha trong 10 phút, khử sạch mùi tanh
- Bước 2:Bí gọt vỏ, bỏ hạt và nội tạng. Sau đó rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Hấp bí cho đến khi mềm, sau đó xay nhuyễn trong máy xay sinh tố.
- Bước 3:Đặt nồi lên bếp đợi dầu sôi thì cho cá hồi vào chiên vàng đều hai mặt.
- Bước 4: Nấu bí đỏ + sữa tươi + 1 thìa cafe hạt nêm + 1 thìa cafe bột ngọt trong nồi cũ.
- Bước 5: Đợi hỗn hợp sôi thì cho cá hồi vào. Chia nhỏ cá hồi bằng thìa cứng.
- Bước 6: Sau khi nêm gia vị xong thì tắt lửa.
li> /ul>
Súp bí ngô kem
Thành phẩm
Đổ vào nồi súp. Dọn bí ra bát, sau đó phủ một ít kem tươi lên trên. Món súp này rất tốt cho bé ăn dặm. Độ thơm ngon và bổ dưỡng của món Súp kem bí đỏ này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người.
3. Súp bí đỏ trứng
Nguyên liệu
Canh bí đỏ trứng
Thành phẩm
Múc súp lòng đỏ trứng ra tô, rắc tiêu cho dậy vị. Món này dùng nóng rất tuyệt.
4. Thực hành nấu súp bí đỏ
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách nấu súp bí đỏ</b
Thành phẩm
Canh bí đỏ thịt bằm, vị béo bùi của bí đỏ quyện với thịt bằm thanh mát, chắc chắn sẽ là món khoái khẩu của cả nhà Bữa cơm ngon cho người. Cùng vào bếp làm món ăn này cho mọi người thưởng thức nhé!
5. Thực hành súp phô mai bí ngô
Nguyên liệu chuẩn bị
</ul
Cách làm súp phô mai bí ngô
Thành phẩm
Múc món súp bí đỏ phô mai này ra bát và rắc một ít ớt lên trên. Thưởng thức món bánh canh này đi, ngon vô cùng!
6. Thực hành nấu canh bí đỏ hạt sen
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách nấu canh bí đỏ hạt sen
Thành phẩm
Món súp bí đỏ hạt sen này phù hợp với tất cả mọi người, kể cả các bé đang trong giai đoạn ăn dặm. Lưu ý, nếu bạn nấu món canh này cho bé thì nhớ hầm sườn đến khi bé dễ ăn nhé!
7. Thực hành nấu canh cá hồi bí đỏ
Chuẩn bị nguyên liệu
</ul
Công thức nấu súp cá hồi bí ngô
Thành phẩm </p
Súp bí đỏ cá hồi đạt tiêu chuẩn sẽ có màu vàng óng ánh. Khi ăn có vị ngọt của bí đỏ, của sữa tươi và vị béo của cá hồi. Món ăn này rất thích hợp cho các bé đang trong thời kỳ ăn dặm hoặc phụ nữ mang thai cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Cách nấu súp bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà không hề khó. Tại siêu thị Vinmart có nhiều chương trình khuyến mãi thu hút khách hàng.Đừng quên mua nguyên liệu Súp bí cao cấp tại đây hoặc đặt mua online tiện lợi ngay trên ứng dụng VinID!
>>>Cách nấu súp bí đỏ bổ dưỡng<<<.