Cháo được xem là nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp bé phát triển toàn diện nên các mẹ thường rất vất vả để nấu cho con những món cháo thơm ngon, bổ dưỡng, trong đó điển hình nhất là món cháo thịt. Thịt bò giàu chất dinh dưỡng kết hợp với rau và gạo tạo nên món cháo vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng Barona vào bếp khám phá 15 cách nấu cháo thịt bò cực ngon cho bé nhé.
1. Cháo thịt bò củ dền
Cháo thịt bò củ dền ăn dặm mềm, dẻo, thơm ngon, bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển. Nguyên liệu chính của món cháo này cũng rất đơn giản chỉ gồm củ dền đỏ, thịt bò và gạo trắng. Đối với trẻ dưới 3 tuổi, mẹ không dùng gia vị, hoặc chỉ dùng dầu ăn hoặc gia vị hữu cơ dành riêng cho trẻ.
Thịt bò sau khi mua về cần rửa sạch, thái thành lát mỏng, thái nhỏ. Gọt vỏ củ dền và cắt thành từng miếng nhỏ. Gạo ngâm khoảng 60-80 phút rồi vo sạch. Đun gạo với nước và củ dền cho đến khi mềm, dùng thìa nghiền nát củ dền.
Cho thịt bò bằm vào nấu khoảng 10-15 phút đến khi cháo mềm thì cho dầu ăn dành cho bé vào, múc ra bát. Khi cháo nguội mẹ có thể cho bé ăn.
2.Cháo thịt bò hành tây
Cháo thịt bò hành tây có vị ngọt hấp dẫn, xen lẫn chút mùi hăng hăng của hành tây, hòa cùng vị ngọt tự nhiên của thịt bò xay, cộng
Để nấu cháo thịt bò hành tây ngon, bạn cần chuẩn bị thịt bò tươi, cháo trắng, cà tím, cà rốt, dầu oliu và tất nhiên là có cả hành tây. Xắt nhỏ thịt bò, cà rốt và hành tây, gọt vỏ và thái nhỏ.
Khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, hãy xào thịt bò với hành tây và cà rốt. Tiếp theo cho hỗn hợp vừa xào vào nồi cháo, khuấy đều. Nấu cháo trong 40-60 phút cho đến khi mềm và thêm dầu ô liu. Vớt ra cho vào bát để nguội rồi cho bé ăn dần. Nếu cháo đã nấu có nhiều vón cục, bạn có thể cho vào máy xay nhuyễn và quấy thành cháo trước khi cho bé ăn.
3.Cháo thịt bò cà chua
Cà chua cung cấp cho cơ thể nguồn vitamin tuyệt vời và giúp tăng thị lực cho bé nên việc cho bé ăn cháo thịt bò cà chua được coi là người mẹ nuôi con của mình. lựa chọn tốt nhất. Chỉ cần 1 quả cà chua, 100gr thịt bò và 2 nắm gạo là có thể nấu được một nồi cháo thịt bò cà chua thơm ngon, không chỉ đảm bảo dinh dưỡng mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thịt bò tươi rửa sạch, thái nhỏ. Gọt vỏ cà chua trong nước sôi, cắt làm đôi và loại bỏ hạt. Lấy thịt cà chua xắt nhỏ. Bạn có thể xay nhuyễn thịt bò và cà chua trong máy xay sinh tố. Tiếp theo, ngâm gạo trong khoảng 60-80 phút rồi nấu cháo, khi cháo chín thì cho hỗn hợp thịt bò bằm và cà chua vào nồi, nấu thêm 30 phút nữa đến khi cháo đặc nhừ thì nêm thêm 1 thìa đường. dầu. Oliu bạn cho ra bát, khi nguội mẹ có thể cho bé ăn.
Cháo thịt bò cà chua có màu sắc rất đẹp mắt, màu đỏ cam của cà chua, mùi thơm hấp dẫn của thịt bò. . Nó có vị ngọt tự nhiên của thịt bò hòa quyện với vị chua ngọt của cà chua và vị béo của dầu oliu.
4. Cháo rau dền thịt bò
Cháo rau dền thịt bò luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các bà mẹ, có lợi cho sự phát triển khỏe mạnh về thể chất và trí não của bé. Ghép với thịt bò luôn bổ sung được nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, hơn nữa rau dền có vị ngọt thanh mát đảm bảo bé ăn ngon miệng.
Chọn rau khi nấu cháo cho bé. rau dền đỏ và thịt bò tươi. Bạn dùng máy xay sinh tố xay hỗn hợp thịt bò và rau dền cho đến khi mịn. Sau khi cháo chín, cho hỗn hợp trên vào ninh trong 30 phút cho thật mềm, thêm 1 thìa dầu ăn, khuấy đều rồi cho ra bát.
5.Cháo thịt bò rau mồng tơi
Hàm lượng caroten trong mồng tơi cao hơn nhiều so với các loại rau khác, cung cấp nhiều loại vitamin C, A, B1, B2, D, K , P, vv vitamin. Các khoáng chất như canxi và magie giúp xương và răng chắc khỏe, đặc biệt là sắt hỗ trợ phát triển trí não đồng thời tăng cường tuần hoàn lên não.
Cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần nấu cháo trắng, tán nhuyễn hỗn hợp thịt bò và rau mồng tơi, sau khi cháo mềm thì cho vào, ninh trong 30 phút với lửa nhỏ. nhiệt. Cháo thịt bò rau mồng tơi là món cháo ăn dặm rất thích hợp cho bé 8 tháng tuổi, rất thơm ngon và bổ dưỡng.
6.Cháo bò bí ngòi
Cháo bò bí xanh được đánh giá là một loại cháo giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho các bé ăn dặm cần bổ sung nhiều dinh dưỡng. Thịt bò giàu đạm kết hợp với bí ngòi giàu vitamin rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ. Và món cháo này cũng rất ngon, ăn tiện lợi và không béo ngậy, mẹ hãy cho bé ăn thường xuyên nhé.
7.Cháo thịt bò khoai lang
Nếu bạn đang tìm một món cháo ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng cho bé thì cháo khoai lang thịt bò là một lựa chọn không tồi, vừa dễ nấu, vừa thơm ngon, hấp dẫn lại giúp bé ăn ngon miệng hơn. bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết
Sau khi băm nhỏ thịt bò tươi, ninh cháo trong 60 phút để cháo mềm, có thể cho khoai lang vào trong lúc hầm cháo, sau đó dùng thìa nghiền nhuyễn khoai cho đến khi nhuyễn mịn hoặc hấp khoai lang rồi dùng Thịt bò xay. Sau khi cháo chín, cho thịt bò băm và khoai lang vào ninh cháo thêm 30 phút, thêm dầu ăn, món cháo khoai lang và thịt bò hoàn thành.
8.Cháo bí đỏ thịt bò
Cháo bí đỏ thịt bò không chỉ bổ dưỡng mà còn rất dễ ăn, người lớn trẻ nhỏ đều có thể ăn được. Bé 8 tháng tuổi cũng có thể ăn được món cháo này, hoặc mẹ có thể xay cháo thành bột cho bé ăn cũng rất bổ dưỡng.
Bí nên hấp trước. Khi cháo chín, cho bí đỏ và thịt bò tươi xay nhuyễn, sau đó cho vào nồi cháo trắng đã ninh mềm, thêm dầu oliu và gia vị dành riêng cho trẻ em. Lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu cho món cháo này phải chọn những quả bí tươi, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, hạn chế sử dụng những loại bí chứa hàm lượng chất hóa học cao sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
9. Cháo thịt bò rau bina
Rau bina hơi dính nên trẻ dễ nuốt hơn, đặc biệt loại rau này còn rất giàu vitamin tốt cho sức khỏe . Việc bổ sung rau xanh vào bữa ăn hàng ngày của trẻ luôn được các chuyên gia dinh dưỡng ủng hộ và rau mồng tơi là loại rau lý tưởng mà mẹ không thể bỏ qua.
Sử dụng nguyên liệu thô. Nguyên liệu đơn giản dễ tìm ở siêu thị hay chợ như cơm trắng với rau mồng tơi và thịt bò, chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể nấu được một nồi cháo rau mồng tơi và thịt bò cho bé. Đặc biệt món cháo này không cần cầu kỳ, chỉ cần dùng lửa nhỏ đun cháo, xay thịt bò và cải bó xôi thành bột mịn, hầm cùng với cháo.
10. Cháo khoai tây thịt bò
Cháo khoai tây thịt bò là món cháo ăn dặm cực kỳ bổ dưỡng, khoai mềm dẻo, thịt bò ngọt, đặc biệt hấp dẫn, người lớn và trẻ nhỏ đều không thể bỏ qua xuống . Hơn nữa, cách thực hiện món cháo này cũng không hề khó, mẹ có thể dễ dàng thực hiện tại nhà với những nguyên liệu hết sức cơ bản như khoai tây, thịt bò, gạo, dầu ăn và gia vị cho bé.
Để nấu cháo thịt bò cho bé không có mùi tanh, mẹ nhớ luộc sơ thịt bò qua nước sôi để loại bỏ mùi tanh của thịt bò trước khi xay nhé. Chọn khoai tây ngon, không bị nhũn, để tăng vị ngọt và giá trị dinh dưỡng cho món cháo thịt bò, mẹ hãy cho thêm cà rốt hoặc các loại rau củ khác vào nhé.
11. Cháo thịt bò rau mồng tơi
Rau mồng tơi giàu canxi và vitamin rất tốt cho trẻ, sự kết hợp giữa thịt bò và mồng tơi sẽ mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bé. sự phát triển thể chất của bé. . Đó là lý do các mẹ nên đưa món cháo thịt bò rau củ vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của trẻ.
Cháo làm ra có màu trong, ngọt thơm và vô cùng hấp dẫn. Hạt cháo nở đều, cùng rau mồng tơi xay nhuyễn và thịt bò, món cháo dinh dưỡng chắc chắn sẽ khiến bé ăn ngoan, chóng lớn.
12. Cháo cà rốt thịt bò
Cháo cà rốt thịt bò là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò, cà rốt và cháo trắng, tạo nên một bát cháo thơm ngon, hấp dẫn. Để nấu món cháo cho bé ăn dặm này, nguyên liệu chính bạn chỉ cần có gạo trắng, thịt bò và cà rốt, thực hiện vài bước vô cùng đơn giản.
Cà rốt và thịt bò xay nhuyễn, nấu cháo chín mềm rồi cho hỗn hợp trên vào ninh 30 phút đến khi cháo thật chín. Lưu ý có thể thêm dầu oliu hoặc dầu cá hồi để cháo đặc hơn.
13.Nếu bạn muốn đổi món cho bé thì cháo dinh dưỡng thịt bò, trứng và nấm là một lựa chọn rất đáng cân nhắc. Cháo mềm dẻo hòa quyện với vị ngọt của thịt, vị béo ngậy của trứng và mùi thơm đặc trưng của nấm đông cô khiến ai đã từng ăn qua thì không thể nào quên. Món cháo này không chỉ phù hợp với trẻ nhỏ mà cả những người vừa ốm dậy.
Đầu tiên, vo gạo, thịt bò bằm thật nhỏ, nấm hương ngâm nở cắt nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ. Gạo tẻ cho vào nồi, thêm nước, nấu thành cháo. Cháo sẽ nấu nhanh hơn nếu có soong.
Tiếp theo, đun sôi nấm đông cô và thêm thịt bò. Đập trứng vào bát và thêm lòng đỏ vào cháo. Múc ra bát, rắc thêm hành lá và hơ nóng nhẹ rồi cho bé ăn. Trẻ dưới 3 tuổi không nên cho thêm hành lá, tốt nhất nên dùng máy xay để xay thành bột mịn trước khi cho ăn.
14. Cháo thịt bò hạt sen
Cháo thịt bò hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng chắc chắn là món ăn dặm lý tưởng mà các mẹ không thể bỏ qua.Đối với món cháo này, mẹ nên chọn hạt sen tươi thay vì hạt sen khô sẽ thơm và mềm hơn.
Cháo thịt bò hạt sen thành phẩm có màu xanh vàng rất đẹp mắt. Đôi mắt và chiếc mũi rất thu hút. Cháo mầm có vị béo ngậy của hạt sen và vị ngọt của thịt bò, giúp bé ăn ngon miệng mà mẹ không kịp trở tay.
15. Cháo thịt bò đậu xanh
Thịt bò và đậu xanh là những nguyên liệu rất quen thuộc, không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà còn rất tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ sơ sinh chúng. Món cháo này thích hợp cho bé trên 7 tháng ăn dặm.
Cháo rất thơm, vừa ăn với thịt bò mềm và đậu xanh ăn rất ngon. Cách làm không khó, chỉ cần ngâm gạo với đậu xanh, vo sạch, nấu chín mịn, cho thịt bò bằm vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, nấu thêm 30 phút cho mềm, cho ra bát, để nguội dùng dần
Trên đây là chia sẻ của 15. Sau đây là công thức nấu cháo thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm cho bé tại nhà, các mẹ tham khảo nhé. Ngoài ra, nếu bạn muốn đóng góp thêm những ý kiến hay về chủ đề này, vui lòng để lại bình luận bên dưới bài viết này.
.