Ngày nay, ăn dặm kiểu Nhật không còn là điều xa lạ mà đã trở thành chủ đề quen thuộc của nhiều bà mẹ. Ăn dặm kiểu Nhật mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe và dinh dưỡng cho bé. Trong cách ăn dặm này, cháo là món phổ biến nhất.
Cháo ăn dặm kiểu Nhật không khó thực hiện, các nguyên liệu được kết hợp hài hòa và giàu dinh dưỡng.
Học ngay 3 công thức cháo ăn dặm kiểu Nhật thơm ngon, nhanh gọn!
1. Cháo gạo
Tuỳ theo từng độ tuổi ăn dặm mà mẹ nên cân đối tỷ lệ gạo và nước cho hợp lý. cho bé ăn với độ dày thích hợp. Tỉ lệ gạo và nước có thể tham khảo như sau:
- 5-6 tháng: 1m + 10 nước (nấu cháo-rây-bú cho bé)
- 7 đến 8 tháng: 1m + 7 nước (cháo nấu – cháo cho bé ăn)
- 9 đến 11 tháng: 1m + 5 nước (cháo nấu – cháo cho bé ăn) lúa mì nguyên hạt cháo)
Cách nấu:
Đầu tiên, vo gạo bằng nước sạch. Không nên vo gạo quá kỹ vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong lớp cám. Sau đó cho gạo và nước theo đúng tỷ lệ vào nồi. Ngâm gạo trong nồi khoảng 30 đến 60 phút. Bắc nồi lên bếp đun lửa nhỏ trong khoảng 40 phút. Tắt bếp, đậy vung đun thêm 15 phút nữa cháo sẽ thơm hơn.
• Kinh nghiệm nấu cháo bằng bếp gas:
p>
– Nên ngâm gạo cho chín. ít nhất 30 phút trước khi nấu phút. Như vậy, gạo sẽ hút đủ nước và nhanh mềm, cháo sẽ thơm ngon hơn.
– Khi cháo bắt đầu sôi, bạn cần vặn lửa thật nhỏ để cháo không bị trào
– Khi nấu bạn nên đậy nắp nồi để nước không bị bay hơi quá nhiều Hơn nữa, để tránh cháo thiếu nước.
2. Nấu cháo bằng gạo
Nấu cháo bằng gạo giúp mẹ tiết kiệm thời gian hơn so với nấu cháo bằng gạo. Tuy nhiên, cháo nấu bằng gạo không ngon bằng cháo nấu bằng gạo. Tuy nhiên, phương pháp nấu ăn này là hoàn hảo cho các bà mẹ bận rộn. Khi nấu cháo gạo mẹ cũng nên cân đối hợp lý tỷ lệ gạo và nước sao cho độ đặc của cháo phù hợp cho bé.
Tham khảo tỷ lệ sau:
- 5-6 tháng: 1m + 5 nước (nấu cháo-xay-cho bé ăn)
- 7-8 tháng: 1 cơm + 3~4 nước (cháo nấu – cháo bột cho bé)
- 9-11 tháng: 1 cơm + 2 nước (cháo nấu – cháo bột cho bé) )
Cách nấu: – Cho gạo và nước theo đúng tỷ lệ vào nồi. – Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi gạo mềm.
3.Cháo bánh mì
Ngoài thói quen nấu cháo kiểu Nhật quen thuộc với cơm, các bà mẹ Nhật thường dùng bánh mì để nấu cháo nhằm thay đổi thói quen ăn uống . …cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào nồi. – Đun sôi trong 1-2 phút ở nhiệt độ thấp. – Cho sữa bột trẻ em vào và khuấy đều (sữa = 2/3 lượng bánh)
Bạn xem cháo kiểu Nhật nấu dễ thế nào. Tuy nhiên, khi chế biến món ăn dặm cho bé mẹ nên tránhnhững sai lầm khi nấu cháođể không ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Ngoài ra, hãy thường xuyên thay đổi thực đơn cho bé bằng những món cháo ngon khác… để bé luôn thèm ăn nhé!
Theo lamsao.com
.