Cách nấu canh chua cá thu thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình

158 Views

Cách làm canh chua cá thu là một món ăn ngon, hấp dẫn và phổ biến được nhiều người học làm. Đặc biệt cá thu là thực phẩm giàu dinh dưỡng và vì là loài cá biển nên nhiều người muốn biếtCách nấu canh cá thu không tanh? Nguyên liệu cách nấu canh chua cá thu

  • Cá thu tươi (hoặc đầu cá thu nếu làm canh chua đầu cá thu)
  • Cà chua
  • Dưa chua
  • Tiêu bắp
  • Hành tím
  • Rau thì là
  • Gia vị: muối, tiêu bột, bột ngọt, đường, nước mắm , dầu ăn…

Các bước nấu canh chua cá thu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Canh chua cá thu

Canh chua cá thu

Strong> Chọn miếng thịt chắc, cá thu rửa sạch, thấm nước muối loãng.

Với cách làm Canh chua đầu cá thu, đầu cá thu là

ớt tiêu bắp thái lát.

Hành khô băm nhỏ chia làm 2 phần.

Rễ thì là bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ.

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

Dưa chuột để ráo nước và thái nhỏ.

Bước thứ hai: nêm gia vị

Đối vớicách làm món canh cá thu Nếu cá biển không tanh thì ướp cá thu với một ít hành khô, tiêu, muối, mắm, đường Hạn chế trong 10 phút.

Bước 3: Rán cá

Cho cá thu vào chảo dầu ăn nóng và chiên cá vàng đều hai mặt.

Bước 4: Nấu canh chua cá thu

Cho hành khô băm nhỏ vào xào thơm. Cho cá vào, lọc lấy nước và đun sôi ở lửa vừa.

Bước 5: Cho dưa chua vào nấu cùng cá

Khi cá sôi thì cho dưa chua vào nấu đến khi dưa mềm, thấm. đồ gia vị.

Bước 6: Hoàn thành nấu canh chua cá thu

Sau khi canh chín, cho cà chua vào đun thêm vài phút. Tắt bếp, rắc thì là và vài lát tiêu, múc ra tô, vậy là đã hoàn thành móncanh kim chi cá thuthơm ​​ngon, hấp dẫn.

Trên đây là công thức món Canh chua cá thu vừa ngon lại không tanh. Ngoài ra, cá thu còn có thể chế biến thành nhiều món ăn như: Canh cá thu, Đầu cá thu kho gừng, Canh chua đầu cá thu. Măng, Đầu cá thu kho tộ…hấp dẫn và ngon miệng.

Giá trị dinh dưỡng của cá thu

Cá thu là loại cá biển có thịt thơm ngon, giàu nguồn đạm và chất béo tốt cho sức khỏe. Cá thu cũng chứa dầu omega-3 rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa sự hình thành prostaglandin, chất có liên quan đến đau bụng kinh hoặc tổn thương vú và thậm chí là ung thư vú ở phụ nữ. Ngoài ra, nó có thể ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Đặc biệt, cá thu còn chứa chất béo không no rất có lợi cho hoạt động của màng tế bào con người, giúp giảm hàm lượng chất béo xấu trong cơ thể và giữ lại lipid máu tốt cho những người mắc bệnh tim mạch như vì bệnh tim đặc biệt có lợi

Mặt khác, ăn cá vào mùa thu còn có thể giúp tăng cường hoạt động của mạch máu, tạo chất xám trong não, làm cho trí óc trẻ phát triển tốt, tăng trí thông minh, bổ sung nhiều chất của chất khoáng Các chất Vitamin nhóm B rất quan trọng đối với đời sống con người. Ngoài ra, đối với phụ nữ, ăn cá thu còn có tác dụng làm đẹp da, đẹp da, giảm mụn hiệu quả.

  • Cách làm canh hàu củ cải siêu nhanh thơm ngon giàu dinh dưỡng
  • Cách nấu canh rong biển tôm bổ dưỡng không tanh
  • Cách làm canh bầu bí thơm ngon bổ dưỡng
  • Cách nấu canh bầu tôm thanh mát dân gian

Với cách làm canh chua cá thu

mạnh>, khá đơn giản, hấp dẫn và ngon, chua chua sảng khoái, nếu hiệu quả như trên, hãy sưu tầm và sưu tầm để chiêu đãi cả nhà, chúc các bạn thành công!

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *