Nấu cháo óc bò cho bé

2 cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm, thơm ngon bổ dưỡng

181 Views

Cháo óc heo baby là loại cháo giàu đạm, DHA, omega-3 và các dưỡng chất khác, có tác dụng cung cấp dinh dưỡng tốt cho bé. Nếu bạn muốn biết cách nấu cháo óc heo. Vì vậy, hôm nay nhà Jing Jing sẽ giới thiệu chi tiết đến các mẹ cách cai sữa cho bé ăn cháo óc lợn.

Nguyên liệu cháo óc heo bí đỏ

  • Cá óc heo: 100g
  • Bí đỏ: 60g
  • Gạo: 50g gạo tẻ, 100g gạo trắng

Các bước nấu cháo bí đỏ

Bước đầu tiên: Nấu cháo bí đỏ

Gạo nếp và gạo tẻ trộn đều, vo gạo với nước cho sạch bụi bẩn, cho vào nồi 600ml nước đun sôi, vặn nhỏ lửa nấu trong 10 phút cho đến khi chín. cháo đã chín.

Tiếp theo, thêm cà rốt xắt nhỏ. Cà rốt hầm hạt lựu nấu cháo.

Khi cháo được Cháo chín lọc qua rây cho nhuyễnKhi cháo chín lọc qua rây cho nhuyễn

Sau đó đổ cháo vào rây cho nhuyễn , và thêm nó vào cháo. Nghiền vào nồi.

Bước thứ hai: hấp óc lợn

Óc lợn, bạn đem rửa sạch với nước muối nhạt, loại bỏ hết những mạch máu còn sót lại, dùng thìa nghiền mịn, Thêm một ít hạt tiêu lên trên óc heo.

Thịt Heo Tiểu Não Cho nước muối vào trước khi hấpSơ chế óc heo với nước muối trước khi hấp

Sau đó hấp (trẻ dưới 1 tuổi có thể

Trẻ trên 1 tuổi không cần rây , dùng thìa khuấy đều.

Bước 3: Cháo óc heo bí đỏ

Bắc nồi lên bếp, đun sôi cháo bí đỏ lần nữa cho thịt heo vào Đảo đều trong 2 phút rồi cho một ít dầu ăn (bạn có thể dùng dầu oliu).

Nấu cháo bí đỏNấu cháo bí đỏ óc heo

Tắt lửa, múc ra bát múc cháo ra bát, đợi cháo nguội ăn

Nguyên liệu nấu cháo óc heo cà rốt

  • Cháo trắng : 160g
  • Cá óc heo: 100g
  • Cà rốt: 50g
  • Gừng: 1 củ nhỏ

Nguyên liệu cháo óc cà rốtNguyên liệu của Cháo óc cà rốt

Các bước nấu cháo óc cà rốt

Bước 1: Đun cháo cà rốt

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ Đun sôi nước và cà rốt, nấu trong 10 phút cho đến khi cà rốt chín mềm.

Sách cháo trắng với carr otsNấu cháo cà rốt

Bạn cho cháo vào khuấy đều đến khi cháo tan hết, nấu thêm 2 phút thì tắt bếp và đậy nắp nồi để cháo luôn nóng.

Bước 2: hấp óc lợn

Đối với óc lợn, bạn dùng nước muối pha loãng, lọc bỏ hết mạch máu còn sót lại, thêm vài lát gừng vào để cái bát.

Cho chút tiêu để óc heo thơm hơn, cho chút nước mắm vào đảo đều. Sau đó hấp cách thủy.

Gừng hấp A óc heo ít hạt tiêuMón óc heo hấp gừng với óc heo ít hạt tiêu

óc heo sau khi hấp chín, vớt gừng ra, cho khoảng 10g vào bát nhỏ, dùng thìa đập dập óc heo thìa.

Bước thứ ba: Món cháo óc heo cà rốt đã hoàn thành

Bạn múc cháo ra bát, cho óc heo lên trên mặt cháo, thêm thêm một ít dầu ăn hoặc dầu oliu. Khuấy đều cháo khi còn nóng và cho bé thưởng thức để không bị tanh.

Khi hấp óc heo nên cho thêm một ít hạt tiêu để óc heo thơm hơn, vì óc heo bình thường, óc heo thường có mùi tanh.

Một bát cháo chân giò chỉ dùng 10g óc lợn, bé sẽ bị no nếu dùng nhiều.

Thịt heo rất giàu dinh dưỡng nên 1 tuần cho bé ăn 1-2 lần, không nên quá lạm dụng.

*Hình ảnh và nội dung bài viết tham khảo từ Youtube Thanh Tâm Food

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *