Hủ tiếu là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều bà mẹ. Điều này một phần là do bột gạo có thể xay tại nhà, vừa an toàn lại bổ dưỡng cho bé. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến bột ăn dặm cho bé để bé nhanh thích nghi và lớn nhanh.
- 6 cách nấu bột ăn dặm cho bé 4 tháng
- Công thức nước luộc rau củ cho bé 5 tháng
<h2 Tại sao em bé của bạn có cần mì gạo không?
Trên thực tế, hầu hết các bé đều có thể ăn dặm từ 6 tháng tuổi. Lúc này, hệ tiêu hóa của bé đã phát triển hoàn thiện và có thể hấp thụ các loại thức ăn đặc và phức tạp hơn so với sữa mẹ. Trong số các loại thức ăn dặm, bột gạo là thức ăn mà bé làm quen trong giai đoạn đầu ăn dặm. Đó là vì:
- Tinh bột cung cấp 50-55% năng lượng cho cơ thể nên việc cho bé ăn cháo là vô cùng cần thiết
- Mỳ dễ trộn với các nguyên liệu khác. Nhờ đó, mẹ có thể thoải mái sáng tạo, đa dạng bữa ăn để bé không bị ngán. Mẹ có thể bổ sung thêm các chất dinh dưỡng khác vào hủ tiếu như thịt gà, thịt bò, thịt lợn, rau muống, cà rốt…
- Cách nấu cháo cho bé vô cùng đơn giản, giúp mẹ tiết kiệm thời gian
- Dễ dàng kiểm soát thực đơn ăn dặm, để bé lớn lên khỏe mạnh và toàn diện
Có nên xay gạo với các loại hạt khác?
Trước khi tìm hiểu cách làm cốm cho bé, nhiều mẹ băn khoăn không biết có thể dùng gạo xay hạt để nấu bột cho bé không. phải không?
Trên thực tế, cung cấp một chế độ ăn uống đa dạng là điều cần thiết. Tuy nhiên, việc kết hợp giữa các loại hạt (hạt sen, ngũ cốc, các loại đậu…) với mỳ gạo còn tùy thuộc vào độ tuổi và khả năng tiêu hóa của trẻ. Nếu không, trẻ sẽ bị khó tiêu, dẫn đến giảm hấp thu chất dinh dưỡng. Đặc biệt với trẻ dưới 1 tuổi hệ tiêu hóa còn rất non yếu và chưa hoàn thiện. Vì vậy, cha mẹ không nên tự ý xay bột gạo và các loại hạt cho bé ăn dặm. Thay vào đó, hãy cho trẻ bổ sung vitamin và khoáng chất từ các thực phẩm khác như rau củ, trái cây, sữa…
Cách chọn gạo tẻ để làm hủ tiếu
Cách chọn gạo tẻ để làm hủ tiếu
b>
b>
Cho bé Chọn gạo để làm bún là một khâu quan trọng. Vì gạo có chất lượng tốt nên có thể làm thành bột dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh. Sau đây là một số tiêu chí mẹ cần lưu ý khi lựa chọn bột ăn dặm bổ sung bột gạo cho bé:
- Lựa chọn gạo có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tránh mua nhầm gạo giả, gạo kém chất lượng
- li>
- Gạo rất dễ bị ẩm mốc, mối mọt. Vì vậy, tốt nhất bạn nên mua gạo được đóng túi hút chân không để đảm bảo gạo luôn tươi ngon
- Bạn nên chú ý đến thành phần và chất dinh dưỡng của từng loại gạo. Thông tin này sẽ được in trên bao bì sản phẩm. Vì vậy, các mẹ nên đọc kỹ, nắm rõ thông tin và tính toán lượng dinh dưỡng phù hợp với con mình
- Không nên chọn gạo quá trắng hoặc quá thơm. Vì gạo quá trắng và thơm hơn gạo thường nên có thể đã bị tẩy trắng và tẩm ướp
- Không nên mua gạo quá dẻo. Vì gạo để lâu ngoài không khí sẽ bị ôi thiu. Các mẹ nên mua đủ trong thời gian ngắn
- Ưu tiên gạo hữu cơ, tức là gạo được trồng, thu hoạch và sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, không có sự can thiệp của hóa chất
- vì sức khỏe của bé nhai Chọn loại gạo phù hợp với tiêu hóa và tiêu hóa của bạn. Ví dụ, khi mới bắt đầu ăn dặm, mẹ chỉ có thể dùng gạo trắng để nấu bún cho bé. Sau một thời gian thì chuyển dần sang gạo lứt, gạo nếp
Cách chọn hủ tiếu Cách cách làm hủ tiếu cho bé ăn dặm
Sau đây là các bước sản xuất hủ tiếu dinh dưỡng cho bé, bạn có thể tham khảo:
Bước 1: Vo gạo
Chọn loại ngon Sau khi vo gạo, tôi bắt đầu vo gạo. Bước này nhằm làm sạch sạn và bụi bẩn. Khi vo gạo, mẹ không vo mạnh được. Gạo chỉ nên vo bằng tay và vo nhẹ, chắt bỏ nước để loại bỏ sạn.
Bước 2: Xay gạo
Cho gạo đã vo sạch vào máy xay sinh tố và xay một lúc. 2 – 4 phút hạt cơm rất mịn. Sau đó lọc qua rây và xay lại. Bạn có thể làm nhiều cơm một lúc và bảo quản trong hộp kín để dùng dần.
Bước 3: Nấu cháo cốm
Cách nấu cháo cốm cho bé ăn dặm rất đơn giản. Mẹ có thể kết hợp các loại rau, thịt, cá và các nguyên liệu khác để nấu cháo cho bé.Tùy theo độ tuổi và khả năng tiêu hóa của bé mà tốc độ nấu mì cũng sẽ khác nhau. Fitobimbi gợi ý bảng tỷ lệ sau để mẹ tham khảo:
Tỷ lệ bột và nước theo độ tuổi Lượng bột cho bé 6-7 tháng 1:1220g250ml1:1025g250ml8-11 tháng 1:830g250ml1:640g250ml
Mẹ The Có thể điều chỉnh tỷ lệ bột và nước sao cho phù hợp với thể trạng và khả năng thích ứng của trẻ. Tuy nhiên, mẹ cần cho bé ăn theo nguyên tắc từ loãng đến đặc để không ảnh hưởng đến tiêu hóa của bé.
Cách nấu bún ăn dặm cho bé Cách bảo quản bún ăn dặm cho bé
Để đảm bảo gạo xay nấu được nhiều lần, các mẹ cần biết cách bảo quản:
- Cách 1: Chia gạo đã xay thành các túi hút chân không , mỗi bịch tương đương 1 suất ăn của trẻ.
- Cách 2: Bảo quản hủ tiếu trong ngăn đá tủ lạnh
- Cách 3: Bảo quản hủ tiếu nấu cháo cho bé trong hộp thủy tinh đậy kín. Sau đó để nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời
Nói chung 3 phương pháp trên có thể bảo quản gạo bóng tốt, có thể bảo quản được từ 3-5 tháng. Tuy nhiên, thời gian bảo quản của gạo có hàm lượng cám cao sẽ bị rút ngắn. Vì vậy, khi chọn gạo nấu cháo cho bé, mẹ cần chú ý đến hàm lượng dinh dưỡng nhé!
Trên đây là cách làm mỳ ăn dặm bổ sung dinh dưỡng cho bé, hi vọng những chia sẻ này có thể giúp ích phần nào cho các bậc cha mẹ trong việc xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho con. Để bé ăn ngon miệng, khỏe mạnh và phát triển toàn diện.
.
