Bí đỏ là loại trái cây thường thấy trong bữa cơm của các gia đình Việt, không chỉ thơm ngon, bổ mát mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Quả của nó có hình dạng giống quả dưa chuột và có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Theo nghiên cứu, bí xanh là thực phẩm giàu vitamin B2, B6, vitamin K, đặc biệt là vitamin C. Thêm vào đó, loại quả này rất giàu nước, chất xơ, folate và các khoáng chất như kali, canxi và mangan. Giàu chất dinh dưỡng nên ngày nay bí xanh vẫn được dùng nhiều trong thực đơn ăn dặm cho trẻ.
Để các mẹ hiểu rõ hơn về những món ngon mà bí ngòi có thể làm cho bé, hôm nay chúng tôi xin chia sẻ một số công thức nấu bí ngòi ngon. Bài viết hy vọng đã cung cấp thêm thông tin hữu ích cho các mẹ và chế biến những món ngon với bí đỏ cho bé.
Tại sao nên cho bé ăn bí xanh
strong>
-
1.Giúp xương và răng chắc khỏe
Canxi và hai loại caroten, lutein và zeaxanthin, trong bí ngòi giúp xương và răng chắc khỏe. Ngoài ra, những dưỡng chất này còn giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
-
2. Cải thiện tiêu hóa
Lợi ích này của bí xanh đến từ việc giàu chất xơ, nước. và magiê và các khoáng chất thiết yếu khác. Chúng có vai trò hạn chế nguy cơ táo bón và các rối loạn tiêu hóa khác ở trẻ.
Theo các chuyên gia, ăn bí xanh thường xuyên cũng sẽ hạn chế các vấn đề về viêm loét đường ruột như ung thư ruột kết.
-
3. Ăn bí xanh để bổ sung phốt pho cho cơ thể
Tốt nhất là các bà mẹ cho trẻ ăn bổ sung Nên chọn bí xanh vì loại quả này chứa nhiều phốt pho. Đây là dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với nhiều chức năng sống trong cơ thể, đặc biệt là sự phát triển của não bộ. Ngoài ra, các triệu chứng như tê nhức, mệt mỏi ở trẻ em đều liên quan đến tình trạng thiếu phốt pho.
-
4.Tăng cường sức đề kháng cho bé
Dưa leo có hàm lượng vitamin C cao rất tốt cho trẻ vấn đề sức khỏe trẻ em. Bởi vì, sự phát triển của hệ thống miễn dịch phần lớn phụ thuộc vào hàm lượng vitamin C trong cơ thể. Nó cũng cần thiết cho sự hình thành chất nhầy và các chất dịch cơ thể khác.
-
5. Chứa nhiều loại vitamin B
Vitamin B1 (thiamine), B3 (niacin), B6 (pyridoxine), B9 (axit folic) và nhiều vitamin B khác cần thiết cho quá trình trao đổi chất, sản xuất năng lượng, bảo vệ miễn dịch và tạo hồng cầu.
-
6. Bí ngòi giúp bảo vệ sức khỏe của mắt
Dưa chuột giàu vitamin C, Beta -caroten, lutein và zeaxanthin. 4 loại chất chống oxy hóa này có tác dụng bảo vệ mắt và cải thiện thị lực cho bé.
Món bí đỏ siêu đơn giản mà ngon
-
Thứ nhất: cháo bí đỏ cho bé ăn dặm
-
strong>
Ăn cháo bí xanh cho bé nấu cùng tôm sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nguyên nhân là do tôm chứa khá nhiều omega-3 và protein, giàu sắt và canxi nên có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ. Mặt khác, cháo bí xanh tôm sẽ là một món ăn ngọt và bùi.
* Nguyên liệu chuẩn bị
– 3 -4 con tôm tươi
– 30g bí ngòi
– 50g lòng trắng cơm
– Gia vị
*Cách làm
– Tôm bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Tương tự, bí xanh gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Vo sạch gạo rồi nấu thành cháo. Sau khi cháo chín, cho tôm vào khuấy đều, nêm nếm gia vị vừa ăn.
-
Bước hai: Nấu bột bí ngô với đậu xanh và ngô
Trong thời kỳ mọc răng Trẻ sơ sinh có thể rất đau khổ và mẹ có thể khó cho trẻ ăn thức ăn đặc. Để đảm bảo chất dinh dưỡng cho bé và giúp bé “chịu” ngồi vào bàn ăn hơn, mẹ cũng hãy thử làm món bí ngòi cho bé xem.
*Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 2 quả bí ngòi nhỏ
– 1 bát ngô hạt
– 1 bát đậu Hà Lan
* Cách làm
– Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào nồi nước sôi đun trong 5 phút cho chín mềm. Sau đó, trộn hỗn hợp trên cho đến khi mịn. Có thể thêm một ít nước để giảm bớt độ đặc của hỗn hợp nếu muốn.
-
Thứ 3: Bí đỏ nướng phô mai thơm ngon
Nếu bé chán cháo, sao không đổi sang món Âu hấp dẫn nhỉ. Đảm bảo bé sẽ mê tít vì độ thơm ngon của món ăn này ngay lần đầu ăn.
* Nguyên liệu
– 1 quả bí ngòi
– 20g phô mai Parmesan
– 1/2 thìa cà phê bột hạt tiêu (không bắt buộc)
– 1 muỗng cà phê muối
– 1 nhánh tỏi băm nhỏ (không bắt buộc)
– Dầu ô liu
p>
* Cách làm
– Đầu tiên, cắt bí xanh thành những miếng dài khoảng 4 cm. Tiếp theo, kết hợp hỗn hợp phô mai, hạt tiêu, muối và tỏi. Chuẩn bị một khay nướng, trải đều zucchini lên khay và rưới dầu ô liu lên trên. Làm nóng lò khoảng 175 độ C khoảng 10 phút trước khi nướng.
– Sau các bước trên, rắc hỗn hợp phô mai, hạt tiêu, muối và tỏi lên trên bí xanh. Đặt chảo vào lò nướng và nướng trong 15-20 phút.
-
Thứ tư: Bí ngòi và bánh rán cà rốt
Kết hợp bí ngòi và cà rốt mang lại nhiều chất xơ cho cơ thể giúp trẻ tiêu hóa tốt.
*Nguyên liệu chuẩn bị
– 1 củ bí xanh và cà rốt cỡ vừa
– 1 củ hành tây nhỏ, xắt nhỏ
– 1/2 bát bột mì
– 1/3 cốc phô mai
– 1 quả trứng
– Dầu ô liu
*Cách làm
– Bào sơ qua cà rốt và bí xanh rồi trộn vào một bát lớn với trứng, hạt tiêu (tùy chọn), bột mì và phô mai, khuấy đều. Chuẩn bị một chiếc chảo vừa, cho dầu ô liu vào và đun nóng dầu trên bếp.
– Đổ hỗn hợp vào chảo và cắt thành miếng vừa ăn. Nhớ chiên đến khi bánh có màu vàng nâu. Ngoài cà rốt, có thể sử dụng các loại rau củ khác để món ăn này phong phú hơn.
-
Thứ Năm: Súp Kem Bí Ngô
Súp này làm nhanh và dễ, đặc biệt rất thích hợp cho trẻ em uống khi bị ốm!
*Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1 thìa bơ
– 1/2 củ hành tây băm nhỏ
– 230 g bí xanh xắt nhỏ
– 370 ml nước hầm xương
– 4 muỗng canh crème fraiche
– các loại gia vị
* Cách làm
– Đun chảy bơ trong chảo rồi xào hành tây trên lửa nhỏ khoảng 5 phút cho chín. Tiếp tục thêm bí xanh và đảo thêm 2 phút nữa.
– Sau khi hành và bí chín, cho nước hầm xương vào nấu trên lửa nhỏ khoảng 5 phút cho bí chín mềm. Lấy phần ra và xay nhuyễn trong máy xay sinh tố. Cho nước và phần whipping vào lại nồi, sau đó cho kem đã đánh bông vào và nấu thêm một lúc nữa. Công đoạn cuối cùng là nêm nếm gia vị.
– Vỏ bí rất mềm, bé có thể ăn được. Tuy nhiên, nếu bạn thấy bé khó ăn vỏ bí ngòi, bạn có thể gọt vỏ bí ngòi khi đang nấu.
Bí xanh là loại trái cây tốt cho bé nhưng mẹ không thích. Thực đơn ăn dặm từ bé bạn nên bỏ qua. Để các mẹ yên tâm sử dụng, đề nghị các mẹ tham khảo ý kiến bác sĩ về độ tuổi cụ thể có thể cho bé bắt đầu ăn rau củ.
Trên đây chúng tôi đã gửi đến bạn bài viết: Cách nấu bí xanh món ngon cho bé cực đơn giản“. Bài viết hi vọng sẽ giúp các mẹ lựa chọn được loại rau củ ăn dặm cho bé ăn dặm với những thông tin hữu ích. tùy từng thời điểm. Nếu có bất kỳ thắc mắc, băn khoăn nào về cách nấu bí xanh ngon cho bé ăn, vui lòng để lại tin nhắn, chúng tôi sẽ hỗ trợ giải đáp nhanh chóng, cụ thể.
Nếu bạn có nhu cầu về bí đỏ trong Để đáp ứng nhu cầu ăn hàng ngày của gia đình tại nhà, làm nguyên liệu chế biến thức ăn dặm cho bé. Nếu bạn chưa tìm được nơi cung cấp hạt giống uy tín, hãy liên hệ với Cửa hàng hạt giống TƯƠI TỐT, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàngHạt bí xanh , Hạt bí vàng , Dưa tròn có chất lượng tốt, tỷ lệ nảy mầm cao, giá cả phải chăng và năng suất tốt.
.
-