Khi bé bắt đầu tập ăn dặm, mẹ nên làm gì để món ăn ngon và đủ dinh dưỡng? Bài viết dưới đây Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách nấu cháo cá bớp rong biển thơm ngon.
Chuẩn bị 15 phútChuẩn bị 20 phútThích hợp 2 – 3 người ăn
Cá bớp là loại cá giàu dinh dưỡng, rất thích hợp để chúng ta chế biến món ăn dặm cho bé. Sau đây, hãy cùng Bách hóa XANH thực hiện ngay món cháo cá bớp rong biển thơm ngon, bổ dưỡng nhé.
1 Nguyên liệu nấu cháo cá bớp rong biển
Mẹo chọn nguyên liệu tươi ngon: – Để cá bớp ngon, bạn nên chọn loại có lớp nếp vàng bao quanh mình cá , kể cả khi cá đã được đánh vảy và rửa sạch nhớt thì da bụng của cá tươi vẫn có màu hơi vàng. Những miếng phi lê cá có màu sáng, giữa các thớ thịt có những đường vân trắng xen kẽ. – Nên chọn loại rong biển khô, dạng sợi để nấu canh, không dùng rong biển vụn để làm cơm hay cơm cuộn rong biển.
Nguyên liệu nấu cháo cá bớp rong biển
2 Cách nấu cháo rong biển
Bước đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên các bạn vo gạo với nước sạch khoảng 2 -3 lần, sau đó chúng ta tiếp tục nấu cháo bằng nồi cơm điện.
Ngâm 20 gam rong biển trong cốc nước khoảng 5 phút cho nở ra rồi cắt thành miếng nhỏ.
Cá bớp mua về rửa sạch, phơi nắng, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 2 ướp và hấp cá
Cá hấp tẩm ướp
Cho cá bớp vào tô ướp với 1 thìa hành tím băm nhỏ, 1/4 thìa tiêu và 1 thìa dầu ăn. Sau đó hấp khoảng 20 phút đến khi cá chín thì dùng nĩa nghiền nát cá, độ nhuyễn của cá tùy thuộc vào khả năng ăn thô của bé.
Bước thứ ba là nấu cháo cá bớp
Đun sôi Cháo rong biển cá bớp
Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn và 1 thìa hành lá băm nhuyễn vào xào thơm thì cho rong biển vào đảo đều khoảng 3 phút. Tiếp theo, chúng ta cho phần cháo đã nấu trước đó vào nấu thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp và múc cháo ra bát.
Tham khảo: Tổng hợp 10 cách nấu cháo cá ngon không còn mùi tanh
3 thành phẩm
Cháo cá bớp rong biển thơm ngon bổ dưỡng
Nghiền nhỏ cá bớp cho lên bề mặt cháo là có thể cho bé ăn. Thích nó.
Cháo cá bớp rong biển là sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của rong biển và cá bớp. Thịt cá mềm, dai, có vị ngọt thanh chắc chắn là món cháo yêu thích của các bé.
Trên đây là cách nấu cháo cá bớp rong biển thơm ngon, bổ dưỡng của Paihe Green cho bé ăn dặm. Hi vọng bài viết trên có thể giúp các bạn thực hiện thành công món ăn này, đồng thời viết thêm về độ ngon của cá bớp.
Mua ngay hạt nêm tại Bạch Hà. XANH CHO MÓN NGON NÀY
CỬA HÀNG BÁCH HÓA XANH
.