8 công thức cháo măng tây cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng

1. Công dụng của măng tây trong nấu cháo cho bé >

• Tăng cường miễn dịch.
• Cải thiện tiêu hóa.
• Ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu.
• Diệt các gốc tự do.
• Nguồn axit folic (vitamin B9) phong phú.

>> Mẹ có thể tham khảo: Bé mấy tháng ăn được măng tây? Hiệu quả và cách chế biến món cháo măng tây cho bé

2.Cách nấu cháo măng tây cho bé ăn dặm

Nên nấu những loại cháo nào với măng tây cho bé? Theo các chuyên gia, mẹ có thể cho bé ăn măng tây khi bé đã sẵn sàng bắt đầu ăn dặm nhưng các độ tuổi khác nhau lại có cách xử lý khác nhau.

Sau đây là 3 công thức nấu cháo măng tây cho bé thơm ngon, bổ dưỡng, mẹ có thể tham khảo:

>> Mẹ có thể tham khảo: Mẹ phải biết: Thời gian biểu cho bé ăn dặm thực phẩm bổ sung trong ngày

2.1 Bé tập ăn dặm cháo thịt bò măng tây

Nguyên liệu:

• 20g gạo trắng.
• 20g thịt bò.
• 50g măng tây.
• 20g thịt bò.
• 50g măng tây.

li>

• Dầu ô liu và gia vị cho thức ăn trẻ em.

Công thức nấu cháo thịt bò măng tây:

• Măng tây rửa sạch dưới vòi nước sạch rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút . Vớt măng tây ra, rửa sạch với nước, để ráo nước và cạo bỏ lớp vỏ già ở gốc măng tây.
• Thịt bò cũng rửa sạch, để ráo nước.
• Gạo vo sạch và luộc chín mềm.
• Xắt thịt bò và xắt măng tây thành miếng vừa ăn.
• Cho thịt bằm và măng xé vào xào một lúc, nêm chút gia vị cho bé ăn.
• Cho hỗn hợp vừa xào vào cháo, nấu đến khi chín thì tắt bếp.
• Xay nhuyễn cháo bằng máy xay cầm tay.
• Múc cháo ra bát thêm 1 thìa dầu oliu để tăng hương vị và thêm chất béo cho bé.
• li >
• Việc cuối cùng là cho bé thưởng thức bát cháo măng tây thơm ngon khi còn nóng.

2.2 Cháo măng tây cho bé</i

Thành phần:

• 200 gam thịt lươn
• 5 nhánh măng tây
• 50 gam gạo tẻ thơm
• 1 củ hành tím băm nhỏ, hành lá thái nhỏ
• Nước mắm, dầu ăn, muối, gia vị

Cách nấu cháo lươn măng tây cho bé:

• Gạo Vo sạch, cho vào nồi nấu chín.
• Cho lươn vào tô, thêm giấm và muối, bóp lươn cho bớt nhớt.
• Lươn rửa sạch rồi cho vào nồi hấp, thêm chút gừng để dậy mùi thơm. Sau khi lươn chín vớt ra, gỡ lấy phần thịt lươn. Thịt lươn ướp với chút nước mắm.
• Măng tây rửa sạch, tước bỏ phần xơ bên ngoài, thái hạt lựu.
• Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng phi thơm hành, cho thịt lươn vào xào săn lại, cho măng tây vào xào cùng, đảo đều khoảng 3-4 phút.
• Cho lươn và măng tây vào máy xay nhuyễn.
• Sau khi cháo chín, cho bột lươn và măng tây vào, khuấy đều, nấu thêm 2 phút, nêm thêm gia vị cho vừa ăn , sau đó thêm một ít hành lá xắt nhỏ.

li>

.