Sáng nay bé sẽ thêm bổ dưỡng và hấp dẫn với cách nấu súp khoai tây dưới đây của chúng tôi.
Súp tỏi tây khoai tây
(Ảnh: Bộ sưu tập)
Khoai tây tốt nhất nên nghiền và chế biến thành món súp bổ dưỡng, ăn kèm với hải sản như như tôm, cua, sữa, phô mai hay khoai tây đều rất ngon và bổ dưỡng. Các nhà khoa học đã chứng minh khoai tây là nguồn rau củ bổ dưỡng cho trẻ biếng ăn trong giai đoạn ăn dặm. Vì vậy, nếu hôm nay mẹ thay đổi thực đơn cho bé và sử dụng những nguyên liệu này để nấu món súp khoai tây chắc chắn bé sẽ vui vẻ ăn uống hơn rất nhiều.
Súp cua.
Súp cua đậu phụ khoai tây
Nguyên liệu
- Khoai tây: 1 củ
- Cua càng cua: 2 cái
- Đậu phụ tươi: 50gr
- Hành lá, ngò rí
- 1 chén nước dùng vừa nêm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh tinh bột ngô
Súp đậu phụ và khoai tây bổ dưỡng (Ảnh: Bộ sưu tập)
Cách làm súp khoai tây
Bước đầu tiên: Chuẩn bị: Đầu tiên, nấu ăn khoai tây cắt thành miếng nhỏ. Càng ghẹ thì chặt lấy thịt thành từng miếng nhỏ. Hòa tan bột bắp với một ít nước.
Bước 2: Chế biến
Đun sôi nước dùng rồi cho khoai tây vào xào cùng.
Cho cua và đậu vào. Tươi trong lọ, khuấy nhẹ
Thêm bột ngô và khuấy cho đến khi mịn.
Cho dầu ăn, hành lá, ngò rí vào đảo đều rồi tắt bếp.
p>
Nếu muốn món súp khoai tây hấp dẫn hơn, bạn có thể cho thêm 1 thìa tương cà chua. Nước dùng đặc trưng của thịt cua quyện với đậu hủ đậm đà hương vị vừa hấp dẫn vừa đẹp mắt.
Canh cà tím tôm khoai tây
Nguyên liệu
- Khoai tây: 1 củ
- Tôm sú luộc sơ, bóc vỏ, băm nhỏ: 1 củ
- 1 muỗng canh cà rốt luộc mềm, nạo sợi
- 1 muỗng canh nước sốt trắng
- 2 củ hành tây xắt nhỏ
- 1 chén gia vị nước dùng
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
li>
Cách nấu
Bước 1: Luộc khoai tây cho chín mềm, cắt miếng nhỏ và rắc lên trên.
Bước 2: Đun sôi nước dùng trên bếp. Đun sôi và thêm khoai tây, cà rốt và tôm.
Bước 3: Đun đến khi đặc lại thì cho nước sốt trắng vào.
Bước 4: Cho hành, dầu ăn vào, đảo đều. Rồi chốt
Ngoài tôm, bạn cũng có thể thay thế cua/cua/cá hồi để nấu súp khoai tây cho bé.
Súp phô mai, khoai tây và súp lơ. Rau củ
Nguyên liệu
- Khoai tây: 1 củ
- Súp lơ xanh: 2 củ
- Hành tây thái lát: 2 củ
- Phô mai: 1 cục
- Súp nhạt: 1 chén
>
Súp khoai tây bông cải xanh thơm ngon béo ngậy (Ảnh: Bộ sưu tập)
Cách làm
Bước đầu tiên: khoai tây hấp chín, cắt nhỏ.
Bước 2: Bông cải xanh hấp chín, thái nhỏ.
Bước 3: Đun sôi nước dùng, cho khoai tây vào khuấy đều.
Bước 4: Sau đó cho bông cải xanh vào và
Bước 5: Cuối cùng cho hẹ tây vào, đảo đều, tắt bếp là món ăn đã hoàn thành. Súp khoai tây, phô mai và bông cải xanh.
Súp cà rốt trứng khoai tây
Nguyên liệu
- Khoai tây: 1 củ
- Trứng gà: 1 quả
- Cà rốt thái sợi: 1 muỗng canh
- Hành, ngò rí cắt nhỏ cho bé
- 1 chén nước dùng vừa ăn
Cách nấu
Bước 1: Khoai tây hấp chín cắt nhỏ.
Bước 2: Đập trứng ra bát nhỏ.
Bước 3: Luộc cà rốt vừa ăn.
Bước 4: Tiếp theo, đun nước dùng khoai tây và cà rốt rồi khuấy đều.
Bước 5: Đổ từ từ trứng vào và khuấy nhanh tay theo một chiều cho trứng tan đều.
Bước 6: Sau khi trứng chín, cho hành lá và rau mùi vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
Đính kèm 4 Công thức nấu súp khoai tây nghiền
Strong > Vừa rồi hi vọng bé sẽ thưởng thức ngon miệng, hào hứng hơn, giúp công việc chăm sóc bé dễ dàng hơn. Chúc may mắn!
Xem thêm các công thức nấu súp ngon tại đây:
- Súp bò viên
- Súp bí đỏ
.