Là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, cháo trứng có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, là món ăn các bà nội trợ nên học nấu ngay. Bài viết này sẽ mách mẹ 6 cách nấu cháo trứng vừa nhanh vừa ngon đổi khẩu vị cho bé nhé!
1 Món cháo trứng đơn giản
Tư liệu:
– Trứng: 2 quả
– Cơm
– Gia vị: đường, mắm, bột nêm, dầu ô liu
Cách nấu:
Bước 1: Cho gạo đã vo sạch vào nồi, đổ nước ngập mặt gạo. Nấu cho đến khi gạo phồng lên.
Bước 2: Nêm gia vị và thêm dầu ô liu. Sau đó đập trứng vào nồi cháo nóng và khuấy đều.
Bước thứ ba: Múc cháo ra tô, thêm ít hành lá thái nhỏ.
2 Cháo trứng khoai lang
Nguyên liệu:
-Trứng: 1 trứng
-Gạo
-Khoai lang: 2 củ vừa
-Sữa tươi: 1 chén nhỏ
-Gia vị: đường, mắm, bột nêm, dầu oliu.
Phương pháp vận hành:
Bước đầu tiên: cho gạo đã vo sạch vào nồi, thêm nước ngập mặt gạo. Nấu cho đến khi gạo phồng lên.
Bước 2: Khoai lang rửa sạch, hấp chín và nghiền nhuyễn, sau đó trộn khoai lang đã nghiền với 1 cốc nhỏ sữa tươi.
Bước 3: Cho hỗn hợp khoai lang và sữa tươi vào nồi cháo đang đun trên bếp, sau khi cháo và khoai tây quyện vào nhau thì cho lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều.
Bước thứ tư: gia vị. Nêm nếm gia vị vừa ăn
Cháo cà rốt hạt sen 3 trứng
Nguyên liệu:
-Trứng gà: 1 quả
Nguyên liệu:
-trứng gà: 1 quả
p>
– gạo
– hạt sen : 200 g
– Cà rốt: 1 củ vừa
– Gia vị: đường, mắm, bột nêm,
Cách nấu: </b
Bước đầu tiên: cho gạo đã vo sạch vào nồi, thêm nước. Nấu đến khi hạt gạo nở
Bước 2: Hạt sen rửa sạch, vớt tâm sen ra, luộc chín mềm, tán nhuyễn.
Bước thứ ba: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nấu chín rồi thái hạt lựu.
p>
Bước 4: Cho lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều.
Bước 5: Cho cà rốt và hạt sen vào, nấu thêm 2-3 phút, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
p>
Cháo trứng bí đỏ 4 quả
Thành phần:
-trứng: 1 quả
-Gạo
– Bí đỏ: 200g
– Gia vị: đường, nước mắm, bột nêm, dầu oliu.
Cách nấu:
Bước đầu tiên: cho gạo đã vo sạch vào nồi, thêm nước ngập mặt gạo. Nấu cho đến khi gạo phồng lên.
Bước thứ hai: bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, nấu chín và nghiền nhuyễn.
Bước thứ ba: thêm lòng đỏ trứng vào phần. Khi nấu cháo
Bước 4: Cho bí đỏ đã xay nhuyễn vào nồi cháo đang đun trên bếp, khuấy đều, nêm gia vị vừa ăn. Để yên khoảng 3 phút thì tắt bếp.
5 Cháo trứng bắp cải
Nguyên liệu:
– Trứng: 1 quả
– Gạo
– Bắp cải: 100g (chọn phần bắp cải mềm)
– Gia vị: đường, mắm, bột nêm, ô liu.
Cách nấu:
Bước đầu tiên: cho gạo đã vo sạch vào nồi, thêm nước. Nấu cho đến khi gạo phồng lên.
Bước thứ hai: rửa sạch bắp cải, luộc chín và nghiền nhuyễn.
Bước 3: Cho lòng đỏ trứng gà vào nồi cháo trên bếp khuấy đều.
Bước 4: Cho phần cải thảo đã xay nhuyễn vào nồi cháo đang đun trên bếp. Nêm gia vị và tắt lửa.
Cháo thịt bò nấm 6 trứng
Nguyên liệu:
-Trứng: 1 trứng
– Cơm
-Thịt bò: 200g
-Nấm hương: 100g đường
-Gia vị: đường, nước mắm, bột nêm, dầu ô liu.
Cách nấu:
Bước đầu tiên: cho gạo đã vo sạch vào nồi, thêm nước. Nấu cho đến khi gạo phồng lên.
Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ. Rửa và cắt nhỏ nấm shiitake.
Bước thứ ba: Cho thịt bò và nấm đông cô lên bếp nấu cháo, đun lửa nhỏ đến khi chín mềm.
Bước 4: Thêm lòng đỏ trứng vào nồi cháo trên bếp và khuấy đều.
Bước 5: Nêm nếm gia vị vừa ăn, để khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Trên đây là 6 cách nấu cháo trứng vừa ngon lại không tốn quá nhiều thời gian của người nội trợ. Tôi chắc chắn rằng con tôi sẽ thích nó.
Chọn mua trứng chất lượng cao nấu cháo tại Bách hóa Xanh:
Kinh nghiệm hay tại Bách hóa XANH
.