Trẻ 1 tuổi là giai đoạn mới chuyển từ ăn bột sang ăn cháo. Làm sao mẹ có thể tin tưởng giao sức khỏe của con mình cho những thực phẩm bên ngoài, không biết có đảm bảo an toàn, bổ dưỡng và hợp vệ sinh hay không? Anh sẽ tự tay nấu cho em ăn, sẽ tự tay đút cho em ăn, sẽ nhìn em yêu cháo của em.
Là mẹ, ai cũng muốn tự nhiên, con yêu được thưởng thức những bữa ăn dặm bổ dưỡng nhất! Vì vậy hôm nay Emvaobep sẽ giới thiệu đến các bạn móncháo gà cho bé 1 tuổithơm ngon, bổ dưỡng đảm bảo bé sẽ ăn ngon miệng. Bây giờ chúng ta cùng học nấu ăn nhé! 
Nguyên liệu nấu cháo gà
- Gạo: 200gr
- Gạo tẻ: 50gr
- Thịt gà : 500gr
- Gừng: 1 miếng
- Hành lá: 1 bó
Cách nấu cháo gà cho bé 1 tuổi- con già
Bước 1:
Gà rửa sạch, xát muối và gừng. Cho vài hạt muối vào nồi để thịt đậm đà và thơm. Có thể cho thêm vài lát gừng để gà thơm hơn. Khi gà chín vớt ra để ráo nước. Phần nước luộc gà béo ngọt sẽ được dùng để nấu cháo ở bước tiếp theo.
Mẹo: Bạn có thể chọn mua nửa con gà hoặc chỉ mua ức hoặc đùi gà để nấu cháo. Tùy khẩu vị mỗi người, thịt đùi ngọt và thơm hơn nhưng thịt lườn gà chất lượng hơn. Để cân đối, bạn có thể mua 2 đùi gà và 1 ức gà để nấu cháo ngon.
Bước 2:
Trong khi ninh gà, trộn bột nếp và bột nếp. gạo trắng với nhau, sau đó rửa sạch để loại bỏ sạn và bụi bẩn. Gạo đã vo sạch cho vào nồi, thêm chút nước, đun sôi ở lửa lớn rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu.
Bước 3:
Khi nước sôi. Khi gà chín, đổ nước gà béo ngậy vào nồi cháo, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ ninh đến khi gạo chín mềm.
Bước 4:
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Gọt vỏ gừng, rửa sạch và thái nhỏ. Bước đầu tiên luộc gà, để ráo nước rồi xé nhỏ (nhớ lọc bỏ xương kẻo bé bị hóc)
Bước thứ năm:
Sau khi cháo chín, cho hành lá, gừng băm và thịt gà xé.. vào khuấy đều, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp. Vậy là mẹ đã hoàn thành món cháo gà thơm ngon cho bé rồi.
Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu cháo gà cho bé
>Lưu ý: Cho vài hạt muối và vài lát gừng vào nấu cùng thịt gà ở bước 1 để thịt gà đậm đà và thơm hơn. thơm ngon.
Khi nấu cháo, nhớ đừng cho muối vào nồi quá nhanh, gạo sẽ cứng và mềm, nấu lâu hơn. Vì vậy ở bước 3 tuyệt đối không nêm muối và hạt nêm, một mặt vì lý do trên, mặt khác vì nước luộc gà hiện có sẽ bị mặn, nếu nêm cháo trước khi cho nước luộc gà vào thì cháo sẽ bị mặn. phải rất mặn. Tốt nhất là đợi cho đến khi kết thúc để nêm nó theo ý thích của bạn.
Nếu có nồi áp suất nấu cháo là tuyệt nhất, vừa nhanh lại tiết kiệm nhiên liệu. Sử dụng nồi áp suất, chỉ cần vặn chặt nắp, đun sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút cho đến khi gạo chín mềm. Nếu không có nồi áp suất thì nấu bằng nồi thường sẽ rất lâu.
Với Công thức nấu cháo gà cho bé 1 tuổi đơn giản này, bạn có thể dễ dàng tự nấu những bữa ăn ngon và bổ dưỡng. Chúc mọi người thành công!
Xem ngay: Tổng hợp cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm mẹ nên biết
.