Cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm chỉ trong 30 phút

Cập nhật ngày 02/12

Mẹ chỉ mất 30-45 phút để nấu món cháo cá hồng bổ dưỡng giúp trẻ chắc xương. Tham khảo bài viết sau về cách chế biến món cháo này.

Tác dụng của cháo cá hồng cho bé

• Ăn cháo cá hồng có thể bổ sung lượng kali cho cơ thể trẻ: Theo nghiên cứu, trong cá hồng có chứa một lượng kali đáng kể. Kali là một khoáng chất và chất điện giải cần thiết cho cơ thể của người lớn và trẻ em. Thiếu kali trong cơ thể có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ, cao huyết áp, loãng xương và sỏi thận.
• Ăn cháo cá diêu ​​hồng có thể cải thiện thị lực: cà chua cũng là một nguyên nhân. Làm món cháo này. Vitamin A và C có trong cà chua. Đây là 2 loại vitamin cực kỳ quan trọng đối với trẻ để ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho bé. Ngoài ra, các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng hàm lượng vitamin A cao trong cà chua có thể bảo vệ chống thoái hóa điểm vàng, một căn bệnh nghiêm trọng có thể dẫn đến mù lòa. Không chỉ vậy, các chuyên gia còn tìm thấy các chất chống oxy hóa như lycopene, lutein và zeaxanthin trong cà chua, đồng thời chứng minh rằng cà chua có thể làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.

Nguyên liệu nấu cháo cá điêu hồng cho bé

• Gạo: 1 bát nhỏ
• Cá điêu hồng loại nhỏ: 1kg

li>

Cà chua: 1 quả

Rau thơm: một nắm

Hành lá: vài nhánh

Hành khô: 3 củ

li>

Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, tiêu, dầu ăn…

Cách chọn cá điêu hồng tươi ngon:

Công thức nấu cháo cá hồng bổ sung thực phẩm cho bé

• Bước 1:Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. cà chua xắt nhỏ. Băm nhỏ hẹ. Rau thơm rửa sạch thái nhỏ.
• Bước 2: Sơ chế cá điêu hồng. Bỏ mang, ruột và vảy cá hồng. Khử mùi tanh, đập dập cá với chút nước muối và gừng thái lát, rửa sạch cá.
• Bước 3:Cho cá vào nồi, thêm 2 lít nước và nửa thìa cà phê muối, đun đến khi cá chín thì vớt ra. Sau khi cá chín vớt ra, lọc lấy thịt cá.
• Bước 4: Cho gạo vào nồi nước cá nấu đến khi cháo chín.
• Bước 4: li >
• Bước 5: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, vặn nhỏ lửa, chờ sôi. Đun nóng dầu ăn, cho một nửa số hành khô băm nhỏ vào phi thơm rồi vớt ra bát. Phần hành khô còn lại cho cá và cà chua vào xào khoảng 10 phút.
• Bước 6: Sau khi cháo chín, cho cá, hành lá, rau thơm vào nồi ninh cháo, ninh tiếp. Khuấy đều và nêm lại khi cần.
• Bước 7: Tắt bếp, múc cháo ra tô, rắc hành phi cho thơm. Có thể cho thêm ít tiêu bột để cháo thơm hơn.

Khi cho cá diêu ​​hồng ăn cần lưu ý những gì cháo cá hồng

Cháo cá hồng loại này mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho trẻ nhưng nếu dùng quá nhiều sẽ có tác dụng ngược. Như đã đề cập ở trên, cá hồng rất giàu kali. Các mẹ nên tránh cho bé ăn liên tục loại cháo cá diêu ​​hồng này trong thời gian dài, bởi nếu lượng kali của trẻ nạp vào cơ thể quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng kali máu tăng cao và gây ra triệu chứng rối loạn nhịp tim vô cùng nguy hiểm.

Mẹ có thể tham khảo thêm một số món cháo ăn dặm khác có thành phần từ cá để bé không bị ngấy:

• Cháo cá bớp canxi cho bé
  • Cháo canxi cá bớp cho bé
    • strong>
    • Cách nấu cháo cá đen hạt sen cho bé tăng cân
    • 5 cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm mẹ cần biết

    Chỉ với Vài bước đơn giản, món cháo cá diêu ​​hồng đã sẵn sàng. Thật đơn giản phải không nào? Để khỏi quên, mẹ hãy ghi ngay cách nấu cháo cá diêu ​​hồng cho bé ăn dặm trên đây vào sổ tay nấu ăn nhé. Chúc các bạn thành công.

    .