Khi bé được 10 tháng tuổi, bé đã cứng cáp hơn rất nhiều. Đây là lúc sự phát triển toàn diện hơn đòi hỏi nguồn dinh dưỡng phong phú. Tại thời điểm này, bé đã có một vài chiếc răng có thể cắn nhưng chưa nhai. Vì vậy, mẹ nên chọn thực đơn ăn dặm mềm cho bé 10 tháng tuổi để bé có thể nhai thức ăn bằng răng cửa và nướu.
Chế độ ăn cho bé 10 tuổi. Các tháng tuổi
Nên cho bé ăn 3-5 bữa/ngày: mẹ phải đảm bảo thành phần các món ăn luôn đảm bảo đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng cần thiết là: đạm, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất.
Chú ý ăn dặm 2-3 lần/ngày: Mẹ ăn dặm có thể thay thế bằng: sữa, sữa chua, súp, bún, phở, bánh ngọt… và mẹ nên cho bé ăn khoảng 600- Sữa mỗi ngày 800ml/ngày.
Nên bổ sung trái cây và chất xơ vào bữa phụ của trẻ: mẹ có thể chế biến nước rau tươi cho trẻ uống xen kẽ với bữa chính, ngoài ra có thể cho trẻ uống nước ép trái cây. Bởi nước ép ở mặt sau của các loại củ vừa có thể cung cấp độ ẩm cho bé, vừa có thể bổ sung hiệu quả nguồn vitamin có trong các loại rau củ này.
Đề xuất thực đơn ăn dặm cho bé. Trẻ 9-10 tháng tăng cân
Súp thịt bò khoai tây
Súp là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn cho bé. Khi bé được 9 tháng, ngoài súp khoai lang còn có thêm bí đỏ, súp lơ… Mẹ có thể trộn với súp thịt bò khoai tây, súp khoai tây cá hồi, súp gà nấm, súp gà ngô ngọt… súp.
<image
Tôi muốn chuẩn bị
- 30g bít tết thăn
- Cà rốt , Khoai tây (mỗi loại 30g)
- Tinh dầu, rau mùi
Cách chế biến: Thịt bò lọc bỏ gân và mỡ, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ . Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ (nếu bé nhai tốt). Cho thịt vào nồi, thêm một bát nước đun sôi rồi cho cà rốt, khoai tây vào, đảo đều, thêm dầu ăn và rau mùi. Đợi súp nguội trước khi sử dụng.
Cháo gà hạt sen
Nguyên liệu nấu cháo gà:
1 đùi gà và 2 miếng ức xương, gạo nếp 1 năm + chè tàu, 1 bát hạt sen nhỏ, nêm gia vị và rau thơm
Cách nấu:
Đùi gà luộc với 2 cái xương ức, khi chín, vớt thịt ra, để nguội rồi thái miếng nhỏ.
Gạo và hạt sen vo sạch, cho vào nồi nấu với nước luộc gà. Khi cháo chín, bắc nồi lên bếp đun nóng, cho dầu ăn vào, phi thơm hành tím rồi cho thịt heo xé vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Tiếp tục cho thịt vào cối xay (theo độ tuổi của bé)
Cuối cùng cho thịt gà vào nồi cháo đã nấu chín, ninh vài phút thì tắt bếp và lấy ra
Cháo bò súp lơ xanh
Nguyên liệu nấu cháo bò súp lơ xanh
150 gam thịt bò, 80 gam súp lơ, 1 nắm gạo nếp, Gia vị
Cách nấu
Bước 1: Gạo vo sạch, cho 600ml nước vào nồi nấu cháo.
Bước thứ hai: Súp lơ rửa sạch, cắt nhỏ, để ráo nước. Cắt thịt bò thành khối và băm nhỏ.
Bước thứ ba: vặn lửa to, phi thơm tỏi khô rồi cho thịt bò, súp lơ lần lượt vào xào. Sau đó cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố (độ mịn phù hợp cho bé ăn thô)
Bước 4: Cho súp lơ bò vào nồi và nấu trong vài phút cho đến khi tất cả nguyên liệu chín. Tắt lửa, múc cháo ra bát cho bé thưởng thức
Cháo thịt heo rau củ
Chuẩn bị:
- Cháo
- 30g thịt lợn
- 30g cải bó xôi
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
Chuẩn bị:
Rau mồng tơi rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Thịt heo băm nhỏ, nấu với cháo, quấy đều. Chờ khoảng 5 phút cho thịt chín.
Cho cải bó xôi vào cháo, khuấy đều và nấu khoảng 2-3 phút
Cho 1 thìa dầu ô liu vào cháo, để nguội. Hơi lấy ra và đổ vào một cái bát.
Cháo yến mạch cá hồi bí đỏ
strong>Chuẩn bị:
- 40g bột yến mạch
- 25g cá hồi
- 20g bí đỏ
- 1 hộp sữa tươi không đường
Phương pháp sản xuất:
Yến mạch rửa sạch, ngâm nước 5-7 phút cho nở mềm
Cá hồi rửa sạch, bóc vỏ rồi ngâm với sữa tươi không đường khoảng 20 phút.
Cá hấp gừng để khử mùi tanh, cá chín gỡ thịt, băm nhỏ
Bí gọt vỏ, rửa sạch, tán nhuyễn
Cho vào nồi chưng yến mạch, ninh nhừ. thêm nước và đun sôi.
Khi yến mạch sôi, cho cá hồi và bí đỏ vào đun thêm 5 phút thì tắt bếp. Để nguội một chút rồi múc ra bát cho bé ăn.
Cháo cá hồi bí đỏ
Mẹ cần chuẩn bị:
- Cá hồi 30g
li>
- 30g bí đỏ
- 40g gạo trắng
- Hành khô, hành lá
Cách làm: Gạo vo sạch, ngâm 30 phút rồi nấu thành cháo. Cá hồi rửa sạch, thêm vài lát gừng, nấu chín để khử mùi tanh. Thịt sau đó được loại bỏ và nghiền nát. Tiếp theo, phi thơm thịt với hành khô rồi cho ra bát (thái nhỏ).
Bí gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi thái nhỏ. Sau khi cháo chín mềm, ta cho cá và bí đao vào đun sôi lại rồi tắt bếp.
Cháo đậu
Cần chuẩn bị:
- 20g gạo trắng
- 30g óc heo
- 30g đậu Hà Lan
- 5g dầu ăn
- nước mắm
Cách nấu: Gạo vo sạch, ngâm nước 30 phút rồi ninh thành cháo. Gọt vỏ và ngâm đậu Hà Lan. Lọc bỏ màng và huyết, xay nhuyễn với vài thìa nước rồi cho vào cháo đã nấu chín. Khi cháo chín, nêm chút dầu ăn, nước mắm và rau mùi.
Xem thêm>>
- Nghiên cứu các bà mẹ cho con bú làm tăng độ thô của thức ăn trẻ em
- Sử dụng trong chế biến an toàn và tiết kiệm công thức bột ăn dặm cho bé
.