Khoai tây chứa nhiều loại vitamin và năng lượng cần thiết cho bé, mẹ dễ dàng chế biến trong quá trình ăn dặm của bé. Bài viết này sẽ hướng dẫn các mẹ 5 cách nấu cháo khoai tây cho bé vừa đơn giản lại bổ dưỡng.
1. Cháo thịt bò khoai tây
Món đầu tiên cho bé ăn dặm mẹ không thể bỏ qua Cháo thịt bò khoai tây giàu dinh dưỡng, dễ làm ở nhà. Cùng tìm hiểu món cháo khoai tây cho bé này nhé.
Thành phần:
- 2 muỗng canh gạo xay
- 1 muỗng canh thịt bò xay
- p> li>
- ½ củ khoai tây
- 2 chén nước
- cá, đường, hành tây
b>Cách chế biến:
Bước đầu tiên: Gạo vo sạch, ngâm nước ấm 1 tiếng cho nở rồi vớt ra. Sau đó, cô gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, hấp chín và nghiền nhuyễn. Tiếp theo, cho thịt bò vào hấp chín trên bếp.
Bước thứ hai: Mẹ nấu cháo với gạo đã ngâm và 2 cốc nước lọc, sau khi nước sôi thì cho thịt bò và khoai tây đã sơ chế vào nấu cùng. Khi nấu cháo, mẹ cho một ít dầu mè vào cháo để nêm gia vị (đối với bé trên 1 tuổi), khuấy đều một chút rồi tắt bếp, múc ra chén cho bé dùng.
2. Cháo cà rốt khoai tây thịt bằm cho bé
Cũng có khoai tây nhưng mẹ có thể cho thêm cà rốt và thịt bằm cho bé. Cháo chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B1, A, C và đạm, canxi…
Thành phần:
- 1 bát của cơm trắng
- 100 g thịt heo bằm
- ½ củ khoai tây
- ½ củ cà rốt
- Gia vị, hành tây
Cách sơ chế:
Bước 1: Các bạn sơ chế gạo, vo sạch gạo, ngâm nước 30 phút rồi vớt ra. để khô Sấy khô và nướng cho đến khi nóng để có thể nấu cháo cho bé. ngon hơn.
Bước thứ hai: Mẹ đem cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi nghiền nhuyễn. Với phần thịt băm, mẹ tôi cũng ướp gia vị vừa ăn, trộn đều và ướp 15 phút cho thấm đều.
Bước thứ ba: bắt đầu ninh cháo cho chín mềm, sau đó cho cà rốt, khoai tây vào nấu cùng.
Bước thứ tư: Khi thấy hỗn hợp ở bước thứ ba đã chín, mẹ cho tiếp phần thịt bằm đã ướp vào đun đến khi chín thì tắt bếp.
Bước thứ năm: trước khi cho bé ăn, thêm một chút dầu ô liu để bé dễ ăn hơn.
3. Cháo trứng khoai tây
Để đa dạng nguồn dinh dưỡng cho bé, bạn có thể tham khảo món cháo khoai tây trứng giàu lecithin, rất tốt cho bộ não.
<p Nguyên liệu:
- 1/2 củ khoai tây
- 1 bát cơm
- 1 quả trứng lòng đỏ
- 1 cốc sữa tươi
- đường, một nắm nhỏ, dầu ô liu,…
Cách pha chế:
b>
Bước 1: Cũng như cách nấu các loại cháo khác, đầu tiên bạn vo gạo sạch, ngâm nước 30 phút rồi đun với nước ngập mặt gạo cho đến khi sôi.
Bước thứ hai: Mẹ đem khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi hấp chín mềm rồi nghiền thành bột nhuyễn. Tiếp theo, trộn sữa với khoai tây đã sơ chế.
Bước thứ ba: dùng hỗn hợp khoai tây ở trên khuấy đều trong nồi cháo, sau đó cho lòng đỏ trứng gà vào đánh đều.
Bước 4: Khi đã nêm đường, dầu oliu, nước mắm vừa miệng thì tắt bếp và cho trẻ ăn.
4.Thực phẩm bổ sung cháo khoai tây và cá hồi cho bé
Là một trong những món ăn bổ sung từ khoai tây, mẹ không thể bỏ qua món cháo khoai tây và cá hồi giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- 20g gạo
- 10g bí đỏ
- 20g khoai tây
- 20g cá hồi
- 10g bông cải xanh
- 250ml nước sôi để nguội
- Dầu ô liu, hạt nêm,..
Cách pha chế:
Bước 1: Vo gạo và nấu trên bếp theo tỷ lệ 1:6, tức là 1 gạo: 6 nước. Cùng lúc đó, mẹ tôi mang cá hồi rửa sạch, thái lát mỏng, nấu chín rồi tiếp tục rút xương, xay nhuyễn.
Bước 2: Ở bước này, bí và khoai tây mình gọt vỏ và thái hạt lựu. Tiến hành sơ chế bông cải xanh, rửa sạch và thái nhỏ để chuẩn bị nghiền nát.
Bước 3: Nghiền bí và khoai tây khi chúng mềm. Sau đó, mẹ cho rau củ, bí đỏ, khoai tây nghiền vào cháo đã nấu ở bước 1, nấu đến khi chín thì tắt bếp.
Bước thứ tư: Trước khi cho bé ăn, mẹ nên cho một ít dầu ô liu vào cháo và để nguội một chút.
5.Cháo tôm bí đỏ ăn dặm
Tôm là thực phẩm giàu canxi và đạm, rất thích hợp để mẹ nấu cháo với khoai tây.
> b>Nguyên liệu:
- Tôm 200g
- Bí đỏ 200g
- Khoai tây tỏi tây 100g
- 1 chén ăn cơm
- Gia vị, hành lá, mùi tây…
Chuẩn bị:
<p Bước 1: Bí đỏ, khoai tây đem rửa sạch, gọt vỏ rồi thái miếng nhỏ. Đồng thời, mẹ nên vo gạo và ngâm nước khoảng 30 phút, bắc lên bếp cho nước vào đun sôi rồi vo gạo.
Bước thứ hai: Tiếp theo, mẹ rửa sạch và bóc vỏ tôm, bỏ chỉ lưng rồi xay nhuyễn với một chút gia vị.
Bước 3: Sau đó mẹ cho bí đỏ và khoai tây vào nấu cùng cháo đến khi mềm thì cho tôm vào nấu thêm 1 chút thì tắt bếp và cho tiếp. hạt nêm, hành, ngò,……
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong 5 cách nấu cháo khoai tây tại nhà dễ làm bổ dưỡng cho bé ăn dặm tại nhà rồi. Đừng quên tiếp tục theo dõi Dayconkieunhat.vn để cập nhật những thông tin mới nhất về mẹ và bé nhé.
.