Cháo cá là món cháo yêu thích của tôi. Tuy nhiên, nhiều người không biết cháocháo cárau gì là tốt nhất. Cháo cá kết hợp với rau củ chắc chắn sẽ cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Nếu muốn biết hãy chú ý theo dõi các bài viết sau của mình nhé!
1. Cháo cá hồi rau củ
Thành phần:
- Gạo: 30 gam
- Gạo nếp: 10 gam
- Củ cải: 20 gam
- Hành tây chiên
- Cá hồi : 20 gram
- Hành tím băm nhỏ
- Hành lá
Cách làm chi tiết
Phần Bước 1:Rửa sạch cá, khử mùi tanh bằng nước và chút rượu trắng.
Cho cá vào nồi, thêm 1,5 lít nước đun sôi đến khi cá chín.
Sau khi cá chín, lọc xương, tách thịt.
p>
Dùng nước luộc cá để nấu cháo.
Bước 2: Các loại rau rửa sạch, thái nhỏ.
Bắc nồi lên bếp, cho hành tím và cá vào xào khoảng 10 phút.
Điều chỉnh gia vị cho phù hợp.
Bước 3: Khi cháo chín, cho rau và cá vào. Trộn đều và nêm lại xem gia vị đã vừa miệng chưa.
2. Cháo rau cá đen
Thành phần:
- Cá đen: 20 gam
- Rau: 15 gam
- Cơm trắng: 30 gam
- Hành lá
- Các gia vị khác
- Cá chép: 20 gam
- Cơm: 30 gam
- Rau muống: 15 gam
- Hành lá
- Hành tím băm nhỏ
- Hành phi
- Khác gia vị
- Gạo trắng: 40 gam
- Gạo tẻ: 10 gam
- Rau dền đỏ: 10 gam
- Cá đen: 20 gam
- Hành lá cắt khúc thành miếng
- Hành phi
- Hành tím băm
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, tiêu, dầu ăn…
- Gạo: 20g
- Cá đen: 20g
- Bí đỏ: 5g
- Cà rốt: 5 gam
- Khoai tây: 20 gam
- Rau củ: 10 gam
- Các loại gia vị cần thiết
- Gạo : 20 gam
- Cá: 50 gam
- Măng tây: 50 gam
- Bơ: 10 gam
- Hành tây chiên
- Các gia vị khác
ul>
Cách làm chi tiết
Bước đầu tiên: Cháo chỉ ngon khi cá tươi.
Sau khi khử mùi tanh, dùng chanh tươi và rượu trắng để khử mùi tanh.
Sau khi khử sạch mùi tanh, cho cá vào nồi ninh đến khi cá chín thì lọc xương, tách lấy thịt.
Dùng cá thác lác nấu cháo.
Bước thứ hai: Các loại rau cần rửa sạch, nhặt bỏ phần héo.
Băm nhỏ. rau cần tây.
Bước 3: Tiếp theo, bạn đợi cháo chín thì cho thịt, cá và cần tây xuống. Nấu thêm 10 phút rồi tắt bếp.
Múc cháo ra tô, dùng khi còn nóng, rắc thêm hành lá thái nhỏ và tiêu bột cho dậy mùi thơm.
3. Món nóng cháo cá chép
Thành phần:
Cách làm chi tiết
Bước đầu tiên:Rửa sạch cá và luộc chín, vớt ra p>
Tiếp tục ninh xương trong nồi đến khi nhừ, cho gạo trắng vào nấu thành cháo.
Rắc cá, lóc
Bước thứ hai: Tôm chọn lọc, đập dập, băm nhỏ.
Đợi cháo chín, cho rau ăn nóng và chả cá vào nấu cùng. Nấu trong khoảng 10 phút.
Hành phi và tiêu bột ăn lúc nóng rất ngon.
4. Cháo rau dền đỏ
Nguyên liệu
li >
ul>
Cách thực hiện
Bước đầu tiên: Cá tươi ngon, cắt miếng vừa ăn. nấu chín. Sau khi nấu chín, tách xương ra khỏi thịt. Băm nhỏ cá.
Gạo vo sạch cát, nấu cháo với nước canh cá sẽ rất thơm.
Dền đỏ: Lấy lá và ngọn. Củ non đủ dùng, rửa sạch ngâm nước muối nhạt 10 phút. Chặt thành miếng nhỏ, cho vào nồi nước đun sôi, thái nhỏ.
Bước 2: Phiên phi lê cá với một ít hành lá băm nhỏ cho thơm, nêm vừa ăn”
5. Cháo rau củ
<img src=" https://emvaobep.com/wp-content/uploads/2018/04/nau-chao-ca-voi-rau-gi-cho-be-2. jpg" alt="Cháo cá rau củ cho bé" /
Nguyên liệu
li>
ul>
Cách làm
Bước đầu tiên:Luộc bông cải xanh và nghiền nhuyễn.
Khoai tây, bí đỏ và cà rốt luộc chín rồi cắt miếng vuông.
Cá. Đun sôi nước cá đen, sau khi cá chín lọc lấy xương và thịt, dùng nước canh cá này nấu cháo cho đến khi cháo chín .
Cá gãy.
Bước 2: Sau khi cháo sôi, cho tất cả nguyên liệu vào nấu thêm 15 -20 phút.
Mùa lại, mùa lại. Sau đó tắt bếp.
6. Cháo cá mồng tơi
Thành phần
Cách thực hiện
Bước 1: Nhồi đầy cá, lọc riêng thịt và xương băm nhỏ, băm nhỏ
Dùng cá nấu cháo.
Rau bina
Bước 2: Cho bơ vào nồi, cho cá vào chiên thơm.
Sau khi cháo sôi, cho cá và rau mồng tơi vào nấu đến khi cháo chín.
Múc cháo ra bát, rắc hành phi lên trên, dùng nóng.
Vậy là mình vừa hướng dẫn xong món cháo cá rau củ. Nó đã cũ. Rất ngon và hấp dẫn đúng không? Hãy bookmark ngay bài viết này để sau này có cơ hội thể hiện tài năng của mình nhé.
Chia sẻ và chúc mọi người thành công và ngon miệng: Cùng tìm hiểu món cháo rau củ mà Em vào bếp chia sẻ nhé. nó ở đây!
→Xem thêm:Bạn nên thử món cháo không tanh
.