Lợi ích của cháo kê cho bé
Kê chứa nhiều loại dưỡng chất có lợi cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vì vậy, hạt kê không chỉ được dùng để tắm cho trẻ sơ sinh để trị rôm sảy mà còn có thể nấu cháo để bổ sung dinh dưỡng cho bé trong giai đoạn ăn dặm.
Sương mù là loại hạt giàu dinh dưỡng (hình ảnh)
Cháo sữa giúp bổ sung giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu, có lợi cho trí não và tăng cường trí nhớ ký ức. Ngoài ra, hạt kê còn chứa choline có tác dụng cân bằng hệ thần kinh và tốt cho tim mạch. Đặc biệt, trong thành phần của kê có chứa lipid, protein, Ca, Fe, vitamin nhóm B, carbohydrate… giúp thanh lọc cơ thể, bổ thận, lợi tiểu cho trẻ.
3 cách cai sữa cho bé đơn giản bằng cháo kê
Cháo kê đặc
Chuẩn bị nguyên liệu :
-250g cá hồi
– gạo, kê
– gia vị cho bé
Cách chế biến:
– Ngâm hạt kê qua đêm (khoảng 8 tiếng), sau đó, mẹ bóc vỏ kê và cho vào gạo tẻ nấu thành cháo, ninh nhừ.
– Mang cá hồi rửa sạch ngâm với sữa tươi không đường 20 phút cho hết mùi tanh.
– Tiếp tục rửa sạch cá. Cá hồi lột bỏ xương, cắt mang thành miếng nhỏ. Bạn có thể thêm một ít nước tương vào cá và trộn đều.
– Cho cá hồi vào nồi cháo, nấu khoảng 5 phút đến khi cá chín. Nếm thử nước sốt với trẻ em.
– Tắt bếp, thêm rau mùi thái nhỏ trang trí, bát cháo dậy mùi thơm.
Cháo thịt gà hạt kê
Nguyên liệu:
– Thịt gà
– Hạt kê
– Gạo trắng, gạo tẻ
– Hành lá
– Gia vị
Cách sản xuất:
– Gà rửa sạch và cho Cook vào nồi. Sau đó, vớt gà ra xé nhỏ hoặc băm nhỏ.
– gạo trắng, gạo nếp và kê vo sạch (có thể ngâm nước khoảng 2 tiếng). Sau đó, cho thịt gà vào nồi đun sôi.
– Gạo và kê nấu chín, sau khi phồng cho gà vào nồi, ninh đến khi gà chín mềm, nêm gia vị rồi tắt bếp.
Cháo kê bí đỏ cho bé
Nguyên liệu:
– 1 quả bí ngô
– Hạt kê
– Gia vị cho bé
Cách làm:
– Sa kê rửa sạch, cho vào nồi ninh cháo. Cho khoảng 1,5l nước vào, khuấy đều, bắc lên bếp nấu cháo trên lửa lớn.
– Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch. Cắt nhỏ bí đỏ (có thể cắt thật nhỏ để cháo bí đỏ nấu nhanh hơn).
– Cho bí đỏ vào nồi cháo cùng kê và nấu khoảng 30 phút. Khi hạt kê mềm và bí đã chín, nêm chút muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.
-Cho cháo bí đỏ và kê vào bát, thêm một ít mè đen
-Khi cháo hơi nguội thì múc cho bé ăn.
Lưu ý cháo kê chỉ phù hợp với bé trên 1 tuổi, cùng độ tuổi. Nếu bé ăn không ngon thì nên đun cháo và các nguyên liệu thành dạng nhuyễn phù hợp với bé.
.