120 Views
Rau củ và hải sản kết hợp với nhau tạo nên món súp bánh ngô bổ dưỡng, tràn đầy năng lượng để bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng. Nước sốt sánh mịn, ngọt dịu, đầy ắp tôm, ngô, nấm và trứng không chỉ là món ăn sáng ngon miệng mà còn là món canh nóng hổi giúp phục hồi sức khỏe. Cùng vào bếp họccách làm súp ngô tôm nhé.
Nguyên liệu nấu súp ngô tôm
- Ngô: 2 miếng li>
- Tôm tươi: 200gr
- Hành tím: 100gr
- Nấm rơm: 100gr
- Mực tươi: 100gr
- Trứng gà: 2 quả
- Trứng cút: 15 quả
- Bột bắp: 2 thìa canh
- Các loại hạt: 2 thìa canh
- Đường: ½ thìa canh
- Tiêu bột
- Dầu ăn
- Hành lá
- Rau mùi
li>
Cách làm súp ngô tôm
h2>
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Tôm, mực rửa sạch, thái hạt lựu.
- Tiếp theo, ướp tôm và mực với ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng tiêu trong 15 phút cho ngấm gia vị.
- Cắt nhỏ hành tím và chiên cho đến khi vàng. Sau đó vớt ra để ráo dầu.
- Trứng cút luộc chín và bóc vỏ.
- Thái lát mỏng nấm.
- Bóc vỏ ngô bằng dao mỏng.
- Hành, ngò thái nhỏ.
Bước 2. Xào nguyên liệu
- Khi tôm và mực đã thấm gia vị, bạn bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho tôm, mực và nấm rơm vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 3. Nấu canh ngô tôm
- Bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước và ngô và lõi vào đun sôi. , sau đó loại bỏ lõi ngô .
- Bạn cho tôm, mực và nấm vào chảo. . Nấu thêm 5 phút thì nêm nếm 1 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa canh đường, khuấy đều cho gia vị tan hết thì nêm nếm lại xem đã vừa chưa và nêm nếm gia vị cho phù hợp.
- Bạn tiến hành hòa 2 thìa bột năng với một ít nước cho hòa tan rồi cho vào nồi súp, khuấy đều tay để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
- Cho trứng qua ray vào súp nóng. Làm thành sợi.
- li>
- Cuối cùng cho 15 quả trứng cút vào và tắt bếp là món ăn đã hoàn thành.
Trình bày món canh bắp tôm
Múc canh ra tô, thêm hành lá, hành phi, rau mùi, rắc tiêu, thưởng thức khi còn nóng , nó rất ngon Và ấm áp.
Việc thực hành súp. Bắp tôm làm rất đơn giản và cách làm được sưu tầm để thường xuyên chế biến bữa sáng cho cả nhà. Chúc may mắn.
Xem thêm:
- Cách nấu súp ngô gà
- Cách nấu súp hải sản trứng cút
li>
.