Hướng dẫn bạn cách làm sữa gạo để thay đổi khẩu vị cho bé
Nếu bé dị ứng hoặc ngán sữa và quyết định làm sữa gạo cho bé, bạn có thể làm loại sữa gạo . Vắt sữa như sau.
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 1 cốc
- Nước: 4 cốc
- Vani: 1/2 ống
- Đường, muối.
li> >
Cách làm:
- Gạo vo sạch, nấu với ít muối. Lưu ý rằng bạn cần cho nhiều nước hơn so với khi nấu gạo trắng. Để gạo lứt chín nhanh, bạn nên vo sạch và ngâm gạo khoảng 30 – 45 phút trước khi nấu.
- Khi cơm chín, trộn cơm với nước và một ít đường rồi cho vào máy xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp qua rây mịn và loại bỏ bã gạo. Sau đó cho vào lọ thủy tinh và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Với công thức này, bạn sẽ làm được khoảng 8 cốc sữa gạo. Để trẻ không bị suy dinh dưỡng, hãy bổ sung cho trẻ những thực phẩm bổ sung lành mạnh khác.
Ngoài sữa gạo, có thể cho trẻ uống sữa hạt nào khác?
Sữa hạnh nhân, sữa đậu nành và sữa dừa đều là những loại sữa hạt tốt cho sức khỏe, bạn có thể cho con mình uống loại sữa nào khác? Hãy để con bạn thử nó.
1.Sữa hạnh nhân
Sữa hạnh nhân là sữa được làm từ hạt hạnh nhân. Mỗi cốc sữa hạnh nhân chứa khoảng:
- 30 – 60 calo
- 1g carbohydrate
- 3g chất béo
- 1g protein.
Trong khi hạnh nhân rất giàu protein và canxi, sữa hạnh nhân thì không. Vì vậy, hiện nay nhiều hãng sữa đã bổ sung canxi và vitamin D vào loại sữa này.
Ưu điểm:
- Ít calo, không thêm đường hoặc chất béo bão hòa.
- Giàu vitamin A
Nhược điểm:
- Ít protein.
- Có thể chứa carrageenan, một chất có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa.
2. Sữa đậu nành
<img src="https://cdn.hellobacsi.com/wp-content/uploads/2019/03/sua-gao- 1.jpg" alt="sữa gạo trẻ em" /
Giống như các loại sữa thực vật khác, sữa đậu nành không chứa nhiều vitamin B12. Tuy nhiên, sữa đậu nành là thực phẩm thường gây dị ứng nên khi cho trẻ uống sữa đậu nành cũng cần phải theo dõi chặt chẽ. Một cốc sữa đậu nành không đường chứa khoảng:
80-100 calo 4 gam carbohydrate 4 gam chất béo 7 gam protein.
Lợi ích:
- Giàu vitamin A, kali và isoflavone. Ngoài ra, một số nhà sản xuất loại sữa này bổ sung canxi và vitamin D vào sản phẩm.
- Sữa đậu nành có nhiều protein như sữa bò, nhưng ít calo hơn.
- Sữa đậu nành chứa rất ít chất béo bão hòa.
- Uống nhiều sữa đậu nành có hại cho trẻ bị bệnh tuyến giáp.
- Hiện nay, mối lo ngại về đậu nành biến đổi gen (GM) đang trở thành mối quan tâm hàng đầu của nhiều bậc cha mẹ.
- 50 calo
- 2g carbohydrate
- 5g chất béo
- Có nhiều chất béo bão hòa.
- Không giàu protein
li>
- Có thể chứa carrageenan, một chất có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa.
ul>
Nhược điểm:
3.Sữa dừa
Ngoài sữa đậu nành, sữa hạnh nhân thì nước cốt dừa cũng là một lựa chọn tốt, bạn có thể cân nhắc. Sữa dừa chứa nhiều chất béo hơn các loại sữa hạt khác. Mỗi cốc nước cốt dừa không đường chứa khoảng:
Sữa dừa tự nhiên không chứa protein, canxi, vitamin A hoặc vitamin D. Tuy nhiên, nhiều loại sữa dừa có bán trên thị trường có thể được bổ sung các chất dinh dưỡng này.
Ưu điểm:
Nhược điểm:
Xin chào Bacsi, tôi tin rằng qua những chia sẻ trên, bạn đã hiểu rõ hơn về sữa gạo và các loại sữa từ hạt. Từ đó có thể đưa ra các biện pháp bổ sung dinh dưỡng nếu trẻ đang sử dụng các loại sữa này.
Nang Pham / HELLO BACSI
.