Mẹ đang dùng cháo thịt bò để xây dựng công thức ăn dặm khoa học và bổ dưỡng cho bé. Vậy thì hãy tham khảo gợi ý 10 công thức cháo thịt bò ăn dặm bổ dưỡng được chia sẻ dưới đây nhé.
Lợi ích của thịt bò đối với bé
Thịt bò giàu dinh dưỡng (trong 100g thịt bò): 28g đạm, 280kCal năng lượng và các vitamin cần thiết cho bé như B6, B12. Thịt bò được coi là thực phẩm bổ dưỡng, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Giúp trẻ phát triển tối ưu, tăng cường trí nhớ và kích thích sáng tạo.
Ngoài ra, trong thành phần thịt bò còn bổ sung sắt, canxi và kali giúp tăng cường sản sinh tế bào. Các tế bào hồng cầu, mang máu đến các cơ quan của cơ thể. Ngoài ra, để bổ sung các dưỡng chất và vitamin khác, bạn có thể trộn thịt bò với các loại rau, củ, khoai tây, bí đỏ, cà chua và các thực phẩm khác…
[Gợi ý] 10 món cháo thịt bò bổ dưỡng cho bé ăn dặm< /strong
Trẻ mới làm quen với thức ăn đặc sẽ bắt đầu với thức ăn dặm loãng. Thêm bột ngọt. Trẻ từ 7-9 tháng tuổi có thể tập ăn dặm như cháo, bột mặn. Một trong số đó là cháo thịt bò. Để bổ sung thêm các chất dinh dưỡng khác, thịt bò được nấu chín cùng với một số thực phẩm khác để tạo nên món ăn vặt thơm ngon và bổ dưỡng.
- Tham khảo: Chia sẻ 5+ Bột Ngọt Cho Bé Tốt Nhất Hiện Nay
1 . Cháo thịt bò rau bina
Cháo thịt bò rau bina là món ăn rất phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ. Món ăn vặt này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Cháo củ cải thịt bò cần chuẩn bị:
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 50g
- Gạo tẻ: 50g
- Gạo tẻ: 50g
- li>
- Thịt bò: 100g
- Rau muống: 1/2 bó
- Các vị khác: muối, mắm, hạt nêm.
Cách nấu cháo:
strong>Ăn dặm Cháo thịt bò rau củ. Vui lòng làm theo từng bước hướng dẫn bên dưới:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Gạo trắng ngâm nước 1 – 2 tiếng, rửa sạch,
- Thịt bò rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi thái nhỏ.
- Rau mồng tơi, rửa sạch, thái nhỏ Bước 2: nấu cháo
- Gạo và nước cho vào nồi, làm theo các bước 1 phần gạo và 1 phần nước. 3 Nấu cháo với tỷ lệ nước
- Nấu đến khi cháo gần chín, nấu 1 lúc thì cho hỗn hợp thịt bò và rau mồng tơi mẹ vừa xay vào, đun tiếp khoảng 10 phút. -15 phút cho mềm.
- Cho một ít gia vị vào cháo rồi tắt bếp.
Bước 3: Cho bé ăn
- Đổ cháo ra bát, cho bé ăn khi còn nóng. Tuy nhiên, mẹ phải cẩn thận kẻo bé bị bỏng.
2. Cháo thịt bò khoai tây
Cháo thịt bò khoai tây Nguyên liệu chuẩn bị:
- Gạo lứt: 2 muỗng canh
- Thịt bò bằm: 1 muỗng canh
- Khoai tây: 1/2 củ
- Nước: 2 chén trở lên
- Gia vị: nước mắm, đường, hành củ
Cách pha chế:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Gạo lứt vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng rồi vớt ra để ráo.
- Khoai tây hấp chín, sau đó nghiền mịn
- Thịt bò chia nhỏ với 1/2 chén nước và hấp chín
Bước 2: Nấu cháo
- Cho gạo và 2 chén nước vào nồi đun sôi.
- Sau đó thêm thịt bò và khoai tây và nấu bằng tay.
- Khi tất cả nguyên liệu đã chín, nêm thêm chút gia vị bột canh. Cho thêm một ít dầu mè vào khuấy đều để bé dễ ăn rồi tắt bếp.
li>
Bước 3: Cho bé ăn
- Múc cháo ra bát và cho bé ăn. Kiểm tra nhiệt độ của cháo trước khi cho bé ăn để tránh bị bỏng.
3. Cháo bò bí đỏ tiêu hóa…
Cháo bí ngô thịt bò Cách nấu cháo bí đỏ thịt bò:
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 30g
- Súp lơ xanh: 30g
- Thịt bò bằm: 150g
- Bắp non: 30g
- Gạo tẻ: 50g
- Gạo tẻ: 100g
- Phô mai: 1 miếng
- Gia vị: mắm, muối, dầu ăn.
li>
Cách nấu cháo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Bí đỏ, cà rốt rửa sạch rồi thái thành lát mỏng như hạt lựu
- Cho thịt bò vào chảo, thêm chút dầu ăn rồi xào chín, nêm chút hạt nêm cho vừa ăn
- Rửa sạch, để ráo
- Rửa sạch, thái nhỏ bông cải
li>
Bước 2: Chế biến:
- Trộn gạo đã rửa sạch với khoảng 0,6 Put l nước cho vào nồi nấu chín.
- Cho thịt bò vào nồi cháo khuấy đều, nấu khoảng 10 phút thì cho bí đỏ, cà rốt, bông cải xanh vào ninh nhừ. nồi.
- Cháo trong nồi đun sôi thì tắt bếp, nêm chút gia vị vào cháo để cháo thơm hơn
Bước 3 : Cho bé ăn:
4. Cháo thịt bò khoai lang
Cháo bò khoai lang Chuẩn bị Nguyên liệu:
Bột khoai lang và lòng đỏ trứng luộc chín, bạn cần chuẩn bị:
- Khoai lang: 1 củ
- Lòng đỏ trứng gà: 1 lòng đỏ trứng gà
li>
- Cháo trắng hoặc bột đặc
Bột ăn dặm khoai lang lòng đỏ trứng
Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu:
- Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín mềm.
- Băm nhỏ hoặc xay nhuyễn và thêm một ít nước lọc.
Bước 2: Chế biến:
- Đun nóng bột/cháo rồi cho tinh bột khoai tây vào. Cho đường thô vào khuấy đều
- Đập trứng rồi cho lòng đỏ trứng vào cháo đang sôi nấu khoảng 1-2 phút.
Thông tin chi tiết về bột ăn dặm khoai lang, mẹ có thể tham khảo tại đây.
[Gợi ý] 7 món ăn vặt từ khoai lang trị táo bón cực hiệu quả Thành phần Khoai lang chứa nhiều loại vitamin A, E và canxi…cần thiết cho trẻ nhỏ. Tham khảo thêm món cháo khoai lang tại đây… Xem thêm
5. Cháo thịt bò cà chua
Cháo bò cà chua Để nấu cháo thịt bò cà chua cà chua, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Gạo nếp và gạo trắng: 300gr
- Thịt bò: 200gr
- Cà chua: 2 trái
- Xương hấp (nếu có)
- Gia vị bắt buộc: nước mắm
li>
Món ăn cho bé Cháo thịt bò bổ sung cà chua
Bước đầu tiên: Chuẩn bị nguyên liệu:strong>
- Trộn đều gạo tẻ và gạo tẻ, vo và ngâm vài phút cho gạo nở ra.
- Nếu không có nước hầm xương làm sẵn, bạn có thể mua xương ống to hoặc xương bò về rửa sạch. Bẻ ống ra, trụng qua một lần nước sôi để khử mùi tanh. Cuối cùng xương được cho vào nồi nước và ninh trong vài giờ để lấy nước hầm xương.
- Rửa sạch thịt bò (tốt nhất là ức bò mềm không chứa gluten) và cắt thành miếng nhỏ hoặc xay. .Vì hệ tiêu hóa của bé còn rất non nớt nên thịt bò không cần ướp.
Bước 2: nấu cháo thịt bò
- Xương đã ninh nhừ, vớt xương ra, chắt lấy nước (dùng rây để lọc, để tránh xương trong súp). Gạo đã ngâm đem vo sạch, cho vào nồi nước dùng xương nấu nhừ. Đầu tiên, đun lửa to, khi nước sôi thì xới gạo đến khi không dính đáy nồi thì hạ lửa nhỏ và tiếp tục đun đến khi gạo chín mềm.
- Khi cháo gần chín, mẹ cho thịt bò đã sơ chế ở trên vào và đảo đều. Khi thịt bò chín, cho cà chua xay nhuyễn vào nấu thêm một lúc. Thêm một chút gia vị cho món ăn thêm hấp dẫn rồi tắt bếp.
Bước 3: Cho bé ăn
- Múc cháo ra bát và cho bé ăn. Nhớ kiểm tra độ nóng của cháo trước khi cho bé ăn để tránh bị bỏng.
6. Cháo đậu xanh thịt bò
Cháo đậu xanh thịt bò Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo trắng: 25g
- Gạo nếp: 25g
- Đậu xanh: 30g
- Thịt bò: 20g
- Thành phần: hạt nêm, muối, tiêu, bột ngọt
Thực hành cho bé ăn dặm bổ sung cháo thịt bò đậu xanh
Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu:
- Thịt bò (ưu tiên loại tươi, ngon, có màu hồng hào, thịt chắc), rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành lát mỏng => băm nhỏ hoặc thái miếng xay nhuyễn.. Thịt bò cũng nên ướp muối Bóp cho bớt mùi tanh.
- Đậu xanh rửa sạch ngâm nước cho mềm rồi vớt ra, rửa lại lần nữa, để ráo
Bước 2: Chuẩn bị:
- Gạo nếp và gạo trắng trộn đều, thêm đậu xanh, thêm lượng nước vừa đủ, nấu cháo ở lửa nhỏ đun nóng.
- Nấu cháo Cuối cùng cho thịt bò xay vào nồi cháo khuấy đều, khi thịt bò chín nhừ là có thể tắt bếp là xong!
- Thịt bò: 500g
- Hạt sen: 100g
- Gạo đỏ : 100g
- Rau mùi, rau răm… …
- Muối, nước mắm…
- Thịt bò rửa sạch rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để thịt hơi nguội bớt rồi thái miếng nhỏ hoặc băm nhỏ, nêm chút gia vị rồi nấu cho thịt bò mềm.
- Hạt sen (cùng với hạt sen khô) rửa sạch, để ráo nước. Nếu là hạt sen tươi thì nhớ bỏ tim sen. Cho hạt sen vào nước sôi đun khoảng 20 phút cho hạt sen mềm, vớt ra để ráo.
- Gạo mẹ vo sạch, để ráo nước. Ngâm gạo trong 1-2 phút để rút ngắn thời gian nấu.
- Các loại rau thơm rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ.
</ul
Bước 3: Cho Bé Ăn:
7. Cháo thịt bò hạt sen
Cháo thịt bò hạt sen Nguyên liệu chuẩn bị:
Thực hành của Cháo thịt bò hạt sen
Bước đầu tiên : Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Nấu cháo:
Bước 2: Nấu cháo:
- Gạo cho vào nồi cháo và thêm nước, tỷ lệ 1 phần gạo 3 phần nước. Đun nồi cháo trên lửa lớn cho đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ nấu trong khoảng 2 tiếng.
- Khi cháo chín, mình cho hạt sen và thịt bò vào nấu chín thì nêm thêm gia vị. Thêm một chút gia vị để món cháo thêm phần hấp dẫn.
- Thăn bò: 100g
- Gạo: 50g
- Gạo nếp: 20g
- Cà rốt: 1/2 củ
- Giá đỗ: 20g
- Hành lá tươi
- Gia vị : nước mắm , muối, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn
- Gạo trắng và gạo nếp trộn đều, vo sạch. Gạo ngâm nước 3-4 tiếng cho nở mềm, vớt ra để ráo.
- Sau khi gạo ráo nước, cho gạo vào nồi xào đến khi gạo khô.
- Thịt bò rửa sạch để ráo nước => thái miếng nhỏ => băm nhỏ => ướp chút gia vị.
- Nạo cà rốt và rửa sạch. Cắt nhỏ cà rốt rồi ướp với chút gia vị và dầu ăn.
- Cho gạo đã vo vào nồi, thêm nước nấu thành cháo. Sau khoảng 15 phút, cho cà rốt vào nồi, ninh đến khi hạt gạo nở ra, cháo hơi đặc.
- Sau đó cho thịt bò vào đun khoảng 7 phút thì tắt bếp. Cứ như vậy
- Đổ cháo ra bát cho bé ăn.
- Rau dền: 2 ngọn
- Phô mai: 2 miếng
- Cà rốt: 1/3 thanh
- Cháo: 1 chén
- Dầu than: 1 Muỗng cà phê
- Hành tím: 1 củ
- Thịt bò bằm: 40g
- Rau muống: cắt bỏ phần rễ và lá già, héo rồi rửa sạch, thái nhỏ>
- Nước cà rốt trộn với thịt bò, hành tím, rau dền, phô mai, đun sôi khoảng 5 phút thì cho hỗn hợp này vào nồi cháo => khuấy đều.
- Tiếp tục nấu đến khi cháo sôi tắt bếp.Trong cháo Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào khuấy đều.Múc cháo ra bát cho bé ăn.
- Gạo: 40g
- Thịt bò: 20g
- Trứng: 1 quả
- Nấm: 2 quả
- Gạo vo sạch, ngâm nước, nấu cháo
- Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ
- Trứng: chỉ lấy lòng đỏ
- Nấm mèo: ngâm nước ấm cho nở ra rồi cắt chân rửa sạch Băm nhỏ.
- Cho gạo và nước vào nồi nấu cháo, ninh nhừ đến khi chín
- Sau khi cháo chín, cho thịt bò và nấm vào đun đến khi sôi thì cho lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều. Vậy là mẹ đã làm món cháo thịt bò bổ dưỡng cho bé rồi.
- Đổ cháo ra bát và kiểm tra nhiệt độ trước khi cho bé ăn. em bé, để tránh bỏng nhiệt.
strong>
Bước 3: Cho bé ăn:
8. Cháo thịt bò cà rốt
Thịt bò và cháo cà rốt Nguyên liệu:
Thực hành nấu cháo:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Chế biến:
9. Cháo thịt bò phô mai
Cháo bò phô mai Nguyên liệu:
li>
Cách nấu cháo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Chế biến:
Lưu ý: Vì cháo thịt bò phô mai tương đối đặc nên không dùng nước dùng hay xương ống để nấu cháo trắng cho bé
10.Thịt bò, trứng và nấm
Cháo thịt bò nấm trứng Cháo thịt nấu nấm trứng gà, nguyên liệu gồm có:
Công thức nấu cháo:
Cách nấu cháo thịt bò, trứng, nấm các bạn thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Chế biến:
Bước 3: Cho bé ăn:
Dưới đây là 10 thực đơn ăn dặm cháo thịt bò. Hy vọng những thông tin này có thể giúp ích cho các mẹ trong việc xây dựng thực đơn cháo cho bé đa dạng và khoa học.
[Gợi ý] Thực đơn 10 món ăn dặm với cháo trứng ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng…đọc thêm.
- Gạo tẻ: 50g
- Gạo tẻ: 50g
[Gợi ý] 7 món ăn vặt từ khoai lang trị táo bón cực hiệu quả 
[Gợi ý] Thực đơn 10 món ăn dặm với cháo trứng ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng…đọc thêm