Cháo hạt sen không còn xa lạ với chị em nội trợ, mỗi người có một cách nấu riêng. Về hạt sen, bạn có thể chọn hạt sen khô hoặc hạt sen tươi để nấu cháo. Đối với hạt sen tươi, bạn cần dành thời gian để tách vỏ và tim. Còn với hạt sen khô, bạn chỉ cần chế biến. Cùng tham khảoCách nấu cháo hạt sen khônhé!
Nguyên liệu nấu cháo hạt sen khô
- Gạo tẻ: 200gr
- Gạo nếp: 100gr
- Hạt sen: 100gr
- Gia vị: bột ngọt, muối, tiêu
- Hành, ngò
li >
<img src="https://emvaobep.com/wp-content/uploads/2018/04/cach-nau-chao-hat-sen-kho-1.jpg" alt="Cách nấu cháo hạt sen" /
Cách nấu cháo hạt sen đơn giản nhất
Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu
Luộc hạt sen Cách nấu cháo rất đơn giản, nguyên liệu gạo và hạt sen mua về bạn sẽ sơ chế như sau:
Gạo: Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch, ngâm nở. nước lạnh khoảng 20 phút để gạo nở ra và nở ra khi nấu sẽ mềm nhanh hơn.
Hạt sen: rửa sạch, ngâm nước cho mềm và dùng hạt sen khi nấu cháo.
Hành tây và mùi tây bạn tự chọn, rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu và nấu cháo.
Chuẩn bị nồi sạch để nấu cháo, sau đó cho gạo nếp và hạt sen vào nồi, thêm chút nước, ninh trong 30 phút.
Khi nấu cháo, khuấy đều để cháo không bị mềm.
Nấu đến khi hạt sen dậy mùi thơm, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Cuối cùng, múc cháo ra bát, thêm hành ngò và thưởng thức!
Món cháo hạt sen này là món bồi bổ tuyệt vời cho người mới ốm dậy, hoặc dùng cho bữa sáng của bạn. Lại. Các bà mẹ cũng chọn món này để cho bé ăn. Bởi hạt sen là loại hạt giàu dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể, ngoài ra còn có tác dụng an thần, ngủ ngon. Đặc biệt, cháo hạt sen không chỉ là món ngon hấp dẫn mà còn là bài thuốc chữa mất ngủ rất tốt.
Cách thực hiện cháo hạt sen khô rất đơn giản. Đừng bỏ qua các bước đơn giản này, hãy lưu lại để nấu cho cả nhà thưởng thức. Có thể, bạn chỉ cần một chút thời gian vào buổi sáng, nhưng với bát cháo hạt sen này, bữa sáng của bạn sẽ trở nên tuyệt vời. Chúc các bạn chế biến thành công và nhớ chia sẻ cho người thân nhé/.
Xem thêm:Cách nấu cháo hạt sen ngon
p>.