Phô mai là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên cháo phô mai không còn là món ăn xa lạ đối với các bé trong độ tuổi ăn dặm. Tuy nhiên, khi cho con bú mẹ nên chú ý sử dụng phô mai hợp lý theo từng giai đoạn phát triển của trẻ.
Trong bài viết này, Tinh Hoa Quê Hương sẽ giới thiệu chi tiết 2 công thức cháo phô mai cho bé thơm ngon, bổ dưỡng cho các mẹ.
Nguyên liệu nấu cháo bí ngô phô mai
- Cháo trắng: 160g
- Thịt lợn: 30g
- Bí ngô: 100g
- Phô mai: 2 viên Phô mai Con Bò Cười
Nguyên liệu nấu cháo bí ngô phô mai
Các bước nấu món thịt heo bí đỏ phô mai< /strong
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo bí ngô phô mai
Thịt rửa sạch, thái thành lát mỏng.
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, cắt khúc
Bí đỏ và thịt heo cho vào nồi, thêm 20 ml nước, bắc lên bếp đun sôi rồi đập dập. với một máy trộn thành bùn.
Nấu thịt lợn và bí ngô
Đổ phô mai đã bóc vỏ vào bát rồi ngâm bát vào nước nóng cho đến khi mềm.
Bước 2: nấu cháo bí đỏ thịt lợn phô mai
Cho phô mai mềm vào nồi cùng với bí đỏ nghiền nhuyễn, đun cho phô mai tan chảy cùng bí đỏ và thịt lợn như một.
Sau đó cho cháo trắng vào khuấy đều, bắc nồi lên bếp đun sôi trở lại, vừa đun vừa khuấy để cháo không bị cháy khét dưới đáy nồi.
Cháo bí đỏ phô mai
Nấu cháo trong 2 phút, tắt bếp và múc ra bát để nguội cho bé thưởng thức.
Nguyên liệu làm bột yến mạch phô mai
- Yến mạch: 100g
- Phô mai: 1 hạt
- Trứng gà: 1 quả trứng
Các bước thực hiện cách làm yến mạch phô mai
Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu để làm yến mạch phô mai cháo phô mai
Yến mạch ngâm nước 15 phút cho mềm, ngâm 5 phút, thay nước và ngâm lại.
Ngâm bột yến mạch trong nước 15 phút cho mềm
Tách trứng ra khỏi lòng đỏ
Bước thứ hai: nấu bột yến mạch
Strong>
Bột yến mạch ngâm rất mềm, bạn đổ nước ngâm ra và giặt lại bằng nước sạch. Sau đó cho vào nồi và thêm nước theo tỉ lệ 1:3 (1 phần yến mạch 3 phần nước).
Bạn bắt đầu nấu cháo, khi cháo vừa nhừ bạn chỉ cần nấu. Khuấy đều để cháo không bị cháy.
Nấu cháo yến mạch
Cháo yến mạch nấu rất nhanh, bạn có thể nấu trong khoảng 7 phút là cháo đã chín. Cho lòng đỏ trứng vào bột yến mạch, khuấy đều cho đến khi trứng chín thì tắt bếp.
Lòng đỏ trứng vào bột yến mạch
Cho phô mai vào khuấy đều cho tan hết trong cháo nhé mọi người, bột yến mạch trứng phô mai rất bổ dưỡng.
Mẹ có con chậm tăng cân có thể thường xuyên nấu ăn cho con. Chúc bé tiến bộ nhiều chúc bạn thành công.
*Hình ảnh và nội dung trong bài chỉ mang tính chất tham khảo youtube Mẹ Ơi và Hoa Re
.