Việc tập cho bé ăn dặm bằng các món hạt đậu được các mẹ rất ưa chuộng. Bởi lẽ, đậu Hà Lan là một trong những thực phẩm giàu năng lượng, chất xơ và vitamin C có tác dụng ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Hãy cùng Cungconlonkhon.com tham khảo phương pháp cai sữa cho bé bằng cháo đậu sau đây nhé!
Giá trị dinh dưỡng của đậu Hà Lan
Giá trị dinh dưỡng của đậu Hà Lan lớn hơn nhiều so với kích thước nhỏ bé của chúng. Bạn có biết rằng một chén đậu Hà Lan chứa nhiều protein hơn một thìa bơ đậu phộng và cũng cung cấp một lượng canxi, vitamin A, C và sắt tốt.
Đậu Hà Lan rất ngọt, nhìn chung rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ, có tác dụng lớn trong việc điều trị chứng khó tiêu ở trẻ. Đậu Hà Lan làm giảm lượng đường trong máu và cung cấp thêm năng lượng cho bé. Món ăn này đặc biệt thích hợp với trẻ béo phì, bởi đậu chứa ít calo, giàu chất xơ và sắt, chứa nhiều vitamin C, có thể nâng cao khả năng miễn dịch của trẻ.
5 cách nấu cháo đậu cho bé
Cháo đậu đặc
Nguyên liệu :
- Gạo (30g) ngâm 30 phút rồi xay nhuyễn
- Sườn (100g) rửa sạch, chặt miếng
- Đậu Hà Lan tươi
- Dầu ăn, hạt nêm, hành.
Cách làm:
Hành phi vàng thái nhỏ, lần lượt cho dầu ăn vào ; Hầm nhừ sườn heo, gạn nước, gỡ thịt, xé nhỏ; gạo và nước dùng nấu chung, sau đó cho đậu và thịt vào hầm kỹ. Tắt bếp và múc ra tô cho bé thưởng thức!
Cháo đậu càng cua
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh gạo lứt
- 2 muỗng canh đậu Hà Lan
- 1 muỗng canh thịt cua
- 5 giọt dầu mè
- 2 chén nước, nước mắm, đường, hành, mùi tây
Phương pháp sản xuất:
Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm nước ấm 1 tiếng, vớt ra để ráo. Đậu Hà Lan luộc chín, bóc vỏ thái nhỏ, hấp chín thịt cua.
Bước 2: Đổ 2 chén nước và gạo vào nồi bắc lên bếp nấu cho chín mềm, nêm gia vị vừa ăn. Khuấy dầu mè và rắc rau mùi.
Cháo đậu bò
Nguyên liệu:
- Gạo trắng vo sạch 50g
- li>
- Thăn bò 100g
- Hạt đậu Hà Lan 50g
- Gia vị thường dùng
li>
Cháo bò đậu Hà Lan Chuẩn bị:
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng
- Đậu Hà Lan rửa sạch
- Đậu Hà Lan rửa sạch
- Sau đó cho gạo và nước vào nồi Nấu cháo đậu cho bé theo công thức 1:12, tức là 1 phần gạo và 12 phần nước. Nên nhớ giai đoạn này bé sẽ ăn nhiều cháo hơn các giai đoạn sau nên công thức cháo là 1:12
- Tiếp theo cho thịt bò và đậu Hà Lan đã nấu sẵn vào. Cho vào nồi, nêm nếm gia vị vừa ăn, vì bé còn nhỏ nên không cần nêm nhiều gia vị, tức là bé sẽ ăn nhạt hơn mình một chút.
- Các bạn. Insert
li>
Cháo đậu heo
Thành phần:
- Gạo: 20 gam (2 muỗng canh)
- Bộc óc heo: 30g (1/4 óc heo – 2 muỗng canh)
- Đậu Hà Lan: 30g (2 muỗng canh)
- Dầu cá: 5g (1 muỗng cà phê )
- Nước mắm: một ít
li>
Công thức:
- Gạo vo sạch ngâm 30 phút.
- Gạo nấu với nước và đậu Hà Lan bóc vỏ.
- Lóc óc heo, bỏ gân máu, cho một thìa nước vào cháo đã nấu chín cùng với một ít bột nhuyễn.
- Nấu thêm 2-3 phút nữa. Nêm thêm một chút nước mắm nhưng nên nhạt theo khẩu vị của bạn.
- Thêm rau mùi nếu bạn thích. Múc cháo ra bát, thêm dầu ăn và khuấy đều.
Cháo thăn + đậu Hà Lan
Nguyên liệu:
- Cháo ( Luộc, xay nhuyễn): 30ml
- Đậu Hà Lan (hấp chín, bóc vỏ, xay nhuyễn): 20ml
- Thăn lợn (xắt nhỏ), luộc chín: 20ml
- Hành tây (luộc) nước): 10ml
- Dầu ô liu: 1 thìa cà phê
Cách chế biến:
Bữa ăn kiểu Nhật: Nấu cháo đậu baby cho điểm tâm với thịt thăn và sốt hành, cho dầu vào khi gần sôi, vớt ra để nguội 40 độ. Sau đó cho ăn xen kẽ cháo và đậu Hà Lan. 2 thìa cháo, 1 thìa đậu Hà Lan.
Món ăn dặm Việt Nam: Nấu cháo với nước luộc thịt thăn và nước hành, gần sôi thì cho đậu Hà Lan vào, khuấy đều, cho dầu ô liu vào, bắc ra để nguội 40 độ.
Xem thêm>>
- Mách mẹ 5 cách nấu cháo gan heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé
- 7 Món cháo đậu phụ cho bé ăn dặm ngon
.
