Cá bớp là loại cá béo được mọi người yêu thích. Hãy cùng tham khảo các món cá bớp thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà nhé!
Thịt cá giò thơm ngon, chế biến được nhiều món nên rất được người dân ưa chuộng. Hôm nay, Bách hóa Xanh xin bật mí cho các bạn món cá bớp luộc ăn gì ngon để mời cả nhà cùng ăn nhé!
Cá bớp có tên khoa học là Rachycentron canadum hay còn gọi là cá bớp, cá bớp, cá giăm bông. Cá bớp là loài cá biển được tìm thấy ở nhiều vùng ven biển thuộc Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Chúng thường sống ở rừng ngập mặn, cửa sông và vùng triều, theo cặp hoặc nhóm.
1 Cá bớp nướng sốt mayonnaise
Cá bớp nướng sốt mayonnaise
Cá bớp nướng sốt mayonnaise là Món ăn độc đáo từ cá bớp, kinh giới khô,… Rất đơn giản, bạn làm sốt nướng với đường, ớt bột, kinh giới, sữa tươi, sốt mayonnaise và khoai tây nghiền. Cá bớp sau đó được ướp trong nước sốt và nướng trong giấy bạc.
Món ăn nghe có vẻ lạ này có hương vị độc đáo, cá bớp vẫn giữ được vị ngon. Vị ngọt, béo hòa quyện với sốt mayonnaise và sốt khoai tây làm nên
2 Cá bớp kho tộ
Cá bớp hấp
Cá bớp hấp là món ăn rất quen thuộc trong chế biến món ăn gia đình. . Với những nguyên liệu hết sức đơn giản, chỉ gồm cá bớp, cà chua, rau mùi và các loại gia vị thông thường, một đĩa cá bớp kho tộ ngon tuyệt cú mèo.
Chiên cá đến khi vàng giòn thì vớt ra tiếp tục làm nước xốt cà chua, khi xốt sệt lại thì nêm cá vừa ăn. Cách làm đơn giản mà màu sắc, mùi thơm ngon, nước sốt đậm đà, có thể ăn với gỏi và cơm trắngăn thì còn gì bằng?
3 Cá bớp chiên giòn sốt chanh
Cá bớp chiên giòn sốt chanh
Cá bớp chiên giòn sốt chanh là món cá bớp đơn giản, độc đáo. Để chế biến món này, chiên cá bớp trong bột chiên giòn, sau đó cho vào nước sốt chanh vàng có pha chút vỏ chanh cho thơm, sau đó cho cá ra đĩa và rưới chanh lên
Khi dọn ra, miếng cá bớp giòn rụm quyện với nước sốt chanh dây thơm lừng trong miệng. Ăn kèm với các loại rau như xà lách, cà chua, húng quế,… hương vị sẽ càng thêm đặc sắc.
4 Cá bớp chiên sốt mận
Cá bớp chiên sốt mận
Mùi vị khác, cá bớp chiên sốt mận có một hương vị đặc biệt! Sau khi cá được làm sạch và tẩm ướp với một số gia vị cơ bản, bắt đầu làm nước sốt mận, cuối cùng là chiên cá cho giòn, rưới nước sốt mận lên và thưởng thức.
Cách làm rất đơn giản mà hương vị của món ăn này thì không chê vào đâu được. Những miếng cá chiên vàng, giòn ăn kèm với nước mắm mận chua chua đậm đà, độc đáo sẽ khiến cả nhà không thể ngừng ăn.
5 Cháo cá bớp rong biển
Cháo cá bớp porphyra
Cháo cá bớp porphyra là món ăn bổ dưỡng đặc biệt thích hợp cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Bạn chỉ cần một số nguyên liệu cơ bản như cá bớp, rong biển, gạo trắng… sau đó tiến hành nấu cháo với rong biển và trong khi cháo đang nấu thì hấp cá và nghiền nhỏ. Khi ăn, múc cháo ra tô, cho cá dưa cải lên trên.
Cháo này có vị ngọt của cá bớp và rong biển, thịt cá mới hấp chín mềm, dai chứ không bở. khô. Hãy thử món ăn này cho bé yêu của bạn!
6 Cá bớp kho tộ
Cá bớp kho tộ
Cá bớp kho tộ là món ăn rất được ưa chuộng. Trên mâm cơm gia đình Việt. Nguyên liệu của món ăn này rất đơn giản, chỉ cần những gia vị cơ bản như cá bớp, thịt ba chỉ, hành lá, ớt.
Món này thơm và đậm đà, thịt cá ba chỉ ngon, mềm, béo và thơm. Món ăn này ăn với cơm trắng thì còn gì bằng.
7 Cá bớp nướng muối ớt
Cá bớp nướng muối ớt
Cá bớp nướng muối ớt chắc chắn là món ăn mà ai cũng mê món . Cách làm món này cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần làm muối ớt, sau đó ướp cá với nước sốt, cuối cùng bọc giấy bạc và đem nướng. Xà lách và húng quế còn gì hấp dẫn hơn?
Món ăn này được yêu thích vì hương vị đậm đà và thơm ngon. Giòn bên ngoài, mềm bên trong, thịt cá béo ngậy, vị cay cay của muối ớt là sự kết hợp hoàn hảo của món ăn này.
8 Lẩu chua cá bớp
Lẩu cá bớp chua cay
Lẩu cá bớp chua cay là món ăn dân dã đã quá quen thuộc với nhiều gia đình. Nguyên liệu chuẩn bị cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần cá bớp, măng chua, đồ ăn kèm là có thể làm nên một nồi lẩu nghi ngút khói cho cả nhà.
Cách nấu Lẩu măng chua cá bớpKhông tanh, vị chua chua cay cay, thịt cá mềm và béo, ăn không ngấy.Trời se lạnh, cùng gia đình quây quần bên nồi lẩu nóng hổi thì còn gì bằng. Có thể ăn kèm với mì tôm và bún tươi!
9 Cá bớp chiên nước mắm
Cá bớp chiên nước mắm
Cá bớp chiên nước mắm là món ăn đắt khách bởi hương vị thơm ngon, nguyên con. gia đình đã quen thuộc với nó. Bạn chỉ cần chuẩn bị cá bớp phi lê, nước mắm và một số gia vị thông thường là có thể hoàn thành món ăn này.
Không có nhiều ngày bận rộn. Đã đến lúc vào bếp, hãy cùng thực hiện món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này nhé! Đảm bảo cá có màu vàng tươi sáng, giữ được vị ngọt tự nhiên và gia vị hòa quyệncả nhà đều thích mê.
10 món cá bớp kho tộ</h3
Món cá bớp kho tộ
Món cá bớp kho tộ với hương vị thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn. . Cá bớp, thịt ba chỉ, trứng cút và những nguyên liệu quen thuộc khác cũng là những nguyên liệu không thể thiếu của món ăn này.
Món này vàng>. Cá bớp nâu óng ánh, mềm ngọt tự nhiên, thịt ba chỉ thấm gia vị và trứng cútbéo.
11 Canh chua cá bớp
Canh chua cá bớp
Nếu là tín đồ của món cá bớp thì bạn không thể bỏ qua món canh chua cá bớp. Canh chua cá bớp, nguyên liệu không thể đơn giản hơn. Ngày nắng nóng, được thưởng thức một bát canh chua cá bớp thì tuyệt vời nhất phải không nào?
Đây là một món ăn dân dã trong mâm cơm gia đình Việt Nam, cá bớp mềm. , thịt chắc ngọt quyện với nước lẩu chua ngọtchắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào quên.
12 Món canh cá bớp thơm ngon</h3
Canh lá giang hoa bớp
Canh lá giang hoa bớp là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều gia đình yêu thích. Món súp có nước dùng ngọt được hầm từ xương và nêm nếm gia vị vừa ăn. Thịt mềm thơm, nước dùng có vị chua nhẹ của chanh khiến bạn khó có thể chối từ.
Bát canh nóng hổi ăn với cơm trong tiết trời lành lạnh. Nó không nhận được bất kỳ tốt hơn này. Cách làm tuy đơn giản nhưng sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn cùng thưởng thức. Thử ngay
13 Lẩu cá bớp, thịt mềm, đầy đặn
Lẩu cá bớp có màu sắc vô cùng bắt mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm, ngọt của thịt cá bớp quyện với nước lẩu chua ngọt đậm đà. Có thể ăn kèm với bún tươi, rau sống và chan nước dùng rất ngon.
Cuối tuần chiêu đãi người thân, bạn bè một nồi lẩu nóng hổi thì còn gì bằng. bình đẳng. Còn chần chờ gì mà không vào bếp trổ tài, làm ngay món ngon này nhé!
Bài viết tham khảo:Cách làm món lẩu cá bớp mềm ngọt, béo ngậy mà không ngấy
Lẩu cá bớp thịt mềm béo
p>
14 Lẩu cá bớp lá giang
Ngoài thịt cá bớp, đầu cá bớp còn được dùng trong các món ăn hấp dẫn. Trong số đó phải kể đến món lẩu đầu cá nhệch được rất nhiều người yêu thích.
Nước lẩu đầu cá bông lau đậm đà, không còn mùi tanh, vị nước lẩu chua ngọt ngây ngất. Thịt cá bớp tươi ngọt, cá bống giòn. Ăn kèm xà lách, bún tươi và chấm với nước mắm, món này ngon khỏi chê!
Lẩu tôm cá bớp đầu cua
Bài viết trên đây đã tổng hợp lại!Tổng hợp món ăn ngon bổ dưỡng cá bớp. Nếu bạn mê cá bớp nhưng chưa biết nấu món nào thì hãy thử gợi ý trên của Bách hóa XANH nhé! Chúc các bạn thành công.
Tác dụng của cá bớp đối với sức khỏe Bổ sung cá bớp vào thực đơn có tác dụng tốt cho tim mạch và chữa bệnh. Cung cấp giảm đau hiệu quả và giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa. Cá bớp tính bình, bổ can thận, hoạt huyết, an thai.
Mua các loại cá tươi ngon tại Bách hóa Xanh:
Bách hóa cây xanh
.