/ mạnh mẽ
1/ Hủ tiếu cho bé nên chọn kỹ
Hủ tiếu có ngon không? Hàm lượng dinh dưỡng có đảm bảo không? Đặc biệt, nó có an toàn và phù hợp với sức khỏe của bé hay không? …90% phụ thuộc vào loại gạo mẹ dùng để làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm. Vì vậy, trước khi học cách làm bún, bạn cần biết cách chọn loại gạo phù hợp.
Làm thế nào để chọn gạo phù hợp?
Gạo phải an toàn
Bột gạo là thành phẩm của gạo sau khi xay mịn. Vì vậy, nếu gạo, bún không đảm bảo an toàn cũng sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là lứa tuổi ăn dặm, khi sức đề kháng và khả năng miễn dịch của trẻ vô cùng non yếu.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại gạo “sạch”, “an toàn”. Tuy nhiên, các mẹ cần đọc kỹ thông tin sản phẩm (xuất xứ, chứng nhận, cách canh tác, sản lượng…) để tránh mua phải gạo “đội lốt” gạo sạch. Để đảm bảo an toàn ở mức cao nhất, các mẹ nên tìm đến các loại gạo hữu cơ – loại gạo được trồng, thu hoạch và sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, không có sự can thiệp của hóa chất.
Bạn có thể so sánh gạo thường, gạo sạch và gạo an toàn trong bảng dưới đây để có cái nhìn tổng quan hơn.
Sự khác biệt
Gạo thường (gạo kém chất lượng)
Gạo sạch</strong
Gạo hữu cơ
Nguồn gốc
Khó kiểm soát
Rõ ràng
Từ tiêu chuẩn chứng nhận Organic của các tổ chức hữu cơ hàng đầu thế giới (USDA, EU..)
Giá trị dinh dưỡng
Thấp
Gạo chần bị giảm giá trị dinh dưỡng
Gạo sạch, canh tác chuẩn hữu cơ, giá trị dinh dưỡng cao
Dư lượng hóa chất (tăng trưởng, bảo quản)
Khó kiểm soát
Chúng tôi sử dụng hóa chất nhưng có kiểm soát ở mức an toàn
- Không phân bón hóa học
- Không thuốc trừ sâu
- Không chất kích thích tăng trưởng
- Không sinh vật biến đổi gen
- Không chất tẩy trắng, không phẩm màu…
- Không chất bảo quản
Không mùi
Không mùi hoặc chất tạo mùi mạnh (Một hương vị
p>
Hương thơm tự nhiên
Hương thơm tự nhiên
Chọn gạo trắng, gạo nếp hay gạo lứt
Sau khi chọn cao- gạo chất lượng, thứ hai Yêu cầu đầu tiên là phải tìm được loại gạo phù hợp với độ tuổi của bé, với đa số các bé mới bắt đầu ăn cốm, mẹ nên dùng gạo trắng thay vì gạo nếp dễ dẫn đến tình trạng khó tiêu cho trẻ. bé yêu.
Bé đã ăn cơm trắng được một thời gian Cuối cùng, mẹ có thể trộn thêm gạo nếp hoặc gạo lứt để tăng thêm dinh dưỡng cho bữa ăn của bé đồng thời tạo sự mới lạ mà bé sẽ thích hơn.
2/ Gạo hay không Xay gạo với các loại hạt?
Nhiều mẹ thường kết hợp đậu, ngũ cốc, hạt sen… càng nhiều thành phần càng có thì càng góp phần cho sự phát triển của bé Càng bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất Tuy nhiên, trên thực tế, sự kết hợp này cần phải phù hợp với độ tuổi của bé, nếu không sẽ dễ gây khó tiêu, cụ thể các mẹ không nên dùng cách này cho bé dưới 1 tuổi. Để bổ sung vitamin và dưỡng chất tốt nhất nên chọn rau củ.
3/ Cách làm bún cho bé
Chọn gạo để làm hủ tiếu cho bé Cuối cùng cần thực hiện các bước sau:
- Vớt và trộn gạo trắng và gạo nếp theo tỷ lệ 8:1
- Cho hỗn hợp gạo vào máy xay sinh tố và xay khoảng 2-4 phút cho mịn
- Lọc
Mẹ cho bột gạo vào hũ đậy nắp kín rồi dùng dần, không nên xay mịn quá sẽ ảnh hưởng đến chất lượng bột sau này. một thời gian dài.
<img src="https://y5kbp0ifnvobj.vcdn.cloud/uploads/filecloud/2020/March/17/5273-502791584417874-1584417874.jpg " alt="" /
4/ Cách làm bún ăn dặm cho bé
Sau khi biết cách làm bún, mẹ có thể kết hợp bún với nhiều loại thịt khác nhau , cá và các loại rau, củ, quả… nấu cháo cho bé ăn dặm. Tùy theo độ tuổi mà bún sẽ được nấu khác nhau. Bảng sau đây là tỷ lệ nấu bún các mẹ nên chú ý:
Tuổi của trẻ
Tỷ lệ bột và nước
Các đo lượng bột
Lượng nước uống
6-7 tháng
1:12
20g
250ml
6 -7 tháng
1:10
25g
250ml
8-11 tháng
1 :8
30g
250ml
8-11 tháng
1:6
40g
p>
250ml
Cháo để trong tủ lạnh
1:5
50g
250ml
Mẹ có thể điều chỉnh tỷ lệ bột nước hợp lý tùy theo tình trạng và khả năng thích ứng của từng bé.Ví dụ bé 6-7 tháng có thể ăn dặm tốt với tỷ lệ 1:10, mẹ nên cho bé ăn luôn theo tỷ lệ này, đừng vội tăng lượng nước.
Cần lưu ý, dù mỗi bé có khả năng thích nghi khác nhau nhưng mẹ vẫn nên duy trì nguyên tắc cho bé ăn từ loãng đến đặc để không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé. Đối với thực phẩm đông lạnh, tốt nhất mẹ không nên trữ quá 1 tuần vì sẽ mất dinh dưỡng, ảnh hưởng đến mùi vị khiến bé không thích ăn.
Tóm lại cách nấu cháo ăn dặm cho bé như thế nào? Khó quá, quan trọng là mẹ biết cách chọn gạo ngon, tiệt trùng dụng cụ đựng thức ăn cho bé trước khi dùng và quan trọng nhất là mẹ cần nắm rõ tình trạng của con để có một cuộc sống khỏe mạnh. Điều chỉnh phù hợp. Hi vọng những chia sẻ trên đây có thể phần nào giúp các mẹ giải quyết được những băn khoăn khi cho con ăn cháo.
Nếu bạn muốn mua gạo hữu cơ cao cấp cho bé, đừng quên liên hệ với chúng tôi0901 828 689 để được tư vấn và trải nghiệm sản phẩm.
>>>Tham khảo: Sản phẩm Gạo hữu cơ được chứng nhận hữu cơ bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) và Liên minh Châu Âu, đảm bảo sạch và an toàn cho người tiêu dùng người dùng
.