Yến sào là sản phẩm thiên nhiên giàu sắt, canxi, protein và axit amin rất có lợi cho sức khỏe người lớn và trẻ em. Ăn yến sào cho trẻ em có thể giúp tăng cường miễn dịch, hạn chế các bệnh vặt, thúc đẩy sự phát triển của xương khớp và trí não. Cách nấu tổ yến sào giữ đủ dinh dưỡng không quá khó.
Trẻ bao nhiêu tuổi thì có thể ăn yến sào và liều lượng yến sào cho bé như thế nào?
Theo các chuyên gia, trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi hệ tiêu hóa còn non nớt không nên ăn yến sào. Trẻ em có thể ăn yến từ 1 tuổi.
1. Liều dùng yến sào cho bé
– Trẻ em từ 1-3 tuổi ngày uống 1-2g, tuần 2-3 lần.
-Trẻ em trên 4 tuổi-10 tuổi ăn 2-3g/lần, ăn 2-3 lần/tuần.
Trẻ trên 1 tuổi mới nên ăn yến sào
2. Thời điểm cho trẻ nên ăn cháo yến mạch
——Buổi tối: Ăn trước khi đi ngủ 1 tiếng. Vì đây là lúc cơ thể tiết ra nhiều hormone giúp hấp thụ thức ăn tốt nhất. Ngoài ra, trẻ bị bệnh ngoài da, táo bón lâu ngày ăn cháo yến mạch vào buổi tối cũng rất tốt.
– Buổi sáng: Ăn ngay khi thức dậy, trước khi ăn sáng. Ăn vào thời điểm này có thể giúp giảm ho và tiêu chảy ở trẻ bị hen suyễn hoặc bệnh phổi.
Cách chọn và sơ chế tổ yến
Tổ yến thường có hai dạng chính là yến tinh chế và yến thô. Chọn loại yến tinh chế các mẹ có thể đến cửa hàng chuyên bán yến uy tín để mua. Ngoài ra, yến mạch thô là một lựa chọn, nhưng chế biến phức tạp hơn.
1.Cách chế biến tổ yến tinh chế
Ngâm yến trong tô nước 15-30 phút, yến sẽ nở ra và nở ra. Cho yến mạch vào rây và rửa sạch với nước.
2. Cách sơ chế tổ yến thô
Ngâm tổ yến trong tô nước cho nở ra (có thể từ 1-3 tiếng) . Dùng kìm nhặt từng chút một lông yến và đất, làm sạch tổ yến. Cho yến mạch vào rây cho vào chậu nước, sau đó dùng thìa khuấy nhẹ lên xuống cho đến khi yến mạch tơi ra. Lặp lại nhiều lần để loại bỏ hết lông và bụi bẩn. Sau đó vớt yến mạch ra để ráo.
5 Cách chưng yến sào bổ dưỡng cho bé
Các mẹ có thể theo dõi tùy theo sở thích của mình mà áp dụng các cách chế biến yến sào cho bé sau đây.
1. Cách chưng yến sào đường phèn cho bé
Sau đây là các bước để mẹ chưng yến sào đường phèn cho bé mỗi ngày:
p>
1.1.Chuẩn bị nguyên liệu
-yến sào: 1-3 gam
-một ít đường phèn
-nước
– 1 thố sứ có nắp đậy và 1 rổ hấp
1.2.Cách chưng yến sào chưng đường phèn Cho yến vào thố sứ và đổ nước vào nước đã nhấn chìm yến mạch. Cho chén yến vào nồi hấp, thêm 2/3 chén nước. Tổ yến có thể được đun cách thủy trong vòng 15-20 phút.
– Bước thứ ba: Sau khi yến chưng được, bạn cho thêm một ít đường phèn (tùy theo độ ngọt của bé). ). Sau đó cho bé ăn khi bé còn ấm hoặc nguội.
Yến sào chưng đường phèn giàu dinh dưỡng
Lưu ý: Có thể thêm vài lát gừng, dùng mật ong thay cho đường phèn và pha nước mật ong cho bé Tổ yến có tác dụng giảm ho, giảm ho.
p>
2.Phương pháp chưng tổ yến chưng đường phèn táo đỏ cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
2.1. Nguyên liệu chuẩn bị
– Tổ yến: 1-3 gam
– 2 quả táo đỏ
– 1 quả đường phèn
– Nước sạch và một thố hoặc một thố yến
2.2.Cách chưng yến với táo đỏ
– Bước đầu tiên: Ngâm tổ yến tổ yến rửa sạch, để ráo nước.
– Bước 2: Ngâm táo đỏ 10 – 15 phút cho nở. rửa. Cho táo đỏ vào 1 cốc nước lọc đun nhỏ lửa trong 10 phút. Sau đó cho một ít đường phèn (tùy khẩu vị) và táo đỏ vào đun thêm 5 phút.
– Bước 3: Cho tổ yến vào bát, thêm táo đỏ và chưng táo với đường phèn. Vào tổ. Đậy nắp bát. Đặt bát vào nồi, đổ nước ngập 2/3 nồi và nấu yến mạch trong 15-20 phút.
Yến sào táo đỏ bổ dưỡng cực ngon
3 .Cách chưng yến sào hạt sen.
3.1 Nguyên liệu chuẩn bị
– Tổ yến: 1-3g
– 1 muỗng cà phê Đường phèn
– 3-5 hạt sen (khô hoặc tươi)
– nước trong và còn
3.2 Cách làm chim con yến hạt sen
– Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước và rửa sạch theo hướng dẫn trên.
– Bước 2: Vớt lòng yến tươi ra hạt sen, nếu dùng hạt sen khô thì ngâm 30 phút cho nở mềm rồi rửa sạch.
– Bước 3: Cho hạt sen vào nồi, thêm 1 bát con nước đun đến khi hạt sen nhừ. mềm Thêm 1 thìa cà phê đường phèn Cho hạt sen lại vào nồi Nấu khoảng 2-3 phút.
– Bước 4: Cho bột yến mạch vào tô, đổ hạt sen và nước đường vào. Cho vào xửng hấp và hấp trong 15-20 phút.
Yến sen thơm ngon bổ dưỡng
4. Cách nấu hạt chia cho bé
Hạt chia rất giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho trẻ nhỏ.
4.1. Nguyên liệu chuẩn bị
– Tổ yến: 1 -3 gam
– Hạt chia 1 thìa nhỏ
– Đường phèn 1 muỗng cà phê
– Nước lọc, một hũ yến
4.2. Cách chưng yến sào hạt chia
– Bước 1 : Tổ yến ngâm rửa sạch, để ráo nước, cho đường phèn vào thố, thêm nước và đậy vung Đặt thố Cho vào nồi, cho nước ngập 2/3 thố rồi chưng yến trong 30- 40 phút.
Nướng hạt chia và để nguội cho bé thưởng thức. Món này dành cho bé biếng ăn, lười ăn, kích thích bé ăn nhiều.
Yến sào trẻ em hạt Chiya
p>
5 .Cách nấu tổ yến đông trùng hạ thảo cho bé.
5.1. Nguyên liệu chuẩn bị
– Tổ yến: 1-3g
– Đông trùng hạ thảo: 1-2 sợi nhỏ
– 1 thìa đường phèn
p>
– Nước lọc, bát yến sào
5.2. nước khoảng 3-5 phút cho mềm và nở ra.
– Bước 3: Cho yến mạch, đường phèn và đông trùng hạ thảo vào bát, đổ ngập nước và đậy kín miệng bát. Đặt bát vào nồi, đổ nước ngập 2/3 bát và nấu yến mạch trong 30-40 phút.
strong>Tiết kiệm món ăn vặt khi chưng yến sào cho bé
-Các mẹ có thể kết hợp táo đỏ, phúc bồn tử, nhãn và các hương vị khác phù hợp với khẩu vị yến sào của bé.
– Nấu yến vừa chín tới, không nên nấu quá lâu yến sẽ bị mềm, không còn ngon.
– Lượng đường phèn có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị của bé.
– Ngoài yến sào, bạn cũng có thể nấu cháo yến sào cho bé cũng rất tốt cho cơ thể.
.
2.1. Nguyên liệu chuẩn bị
– Tổ yến: 1-3 gam
– 2 quả táo đỏ
– 1 quả đường phèn
– Nước sạch và một thố hoặc một thố yến
2.2.Cách chưng yến với táo đỏ
– Bước đầu tiên: Ngâm tổ yến tổ yến rửa sạch, để ráo nước.
– Bước 2: Ngâm táo đỏ 10 – 15 phút cho nở. rửa. Cho táo đỏ vào 1 cốc nước lọc đun nhỏ lửa trong 10 phút. Sau đó cho một ít đường phèn (tùy khẩu vị) và táo đỏ vào đun thêm 5 phút.
– Bước 3: Cho tổ yến vào bát, thêm táo đỏ và chưng táo với đường phèn. Vào tổ. Đậy nắp bát. Đặt bát vào nồi, đổ nước ngập 2/3 nồi và nấu yến mạch trong 15-20 phút.
Yến sào táo đỏ bổ dưỡng cực ngon
3 .Cách chưng yến sào hạt sen.
3.1 Nguyên liệu chuẩn bị
– Tổ yến: 1-3g
– 1 muỗng cà phê Đường phèn
– 3-5 hạt sen (khô hoặc tươi)
– nước trong và còn
3.2 Cách làm chim con yến hạt sen
– Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước và rửa sạch theo hướng dẫn trên.
– Bước 2: Vớt lòng yến tươi ra hạt sen, nếu dùng hạt sen khô thì ngâm 30 phút cho nở mềm rồi rửa sạch.
– Bước 3: Cho hạt sen vào nồi, thêm 1 bát con nước đun đến khi hạt sen nhừ. mềm Thêm 1 thìa cà phê đường phèn Cho hạt sen lại vào nồi Nấu khoảng 2-3 phút.
– Bước 4: Cho bột yến mạch vào tô, đổ hạt sen và nước đường vào. Cho vào xửng hấp và hấp trong 15-20 phút.
Yến sen thơm ngon bổ dưỡng
4. Cách nấu hạt chia cho bé
Hạt chia rất giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho trẻ nhỏ.
4.1. Nguyên liệu chuẩn bị
– Tổ yến: 1 -3 gam
– Hạt chia 1 thìa nhỏ
– Đường phèn 1 muỗng cà phê
– Nước lọc, một hũ yến
4.2. Cách chưng yến sào hạt chia
– Bước 1 : Tổ yến ngâm rửa sạch, để ráo nước, cho đường phèn vào thố, thêm nước và đậy vung Đặt thố Cho vào nồi, cho nước ngập 2/3 thố rồi chưng yến trong 30- 40 phút.
Nướng hạt chia và để nguội cho bé thưởng thức. Món này dành cho bé biếng ăn, lười ăn, kích thích bé ăn nhiều.
Yến sào trẻ em hạt Chiya
p>
5 .Cách nấu tổ yến đông trùng hạ thảo cho bé.
5.1. Nguyên liệu chuẩn bị
– Tổ yến: 1-3g
– Đông trùng hạ thảo: 1-2 sợi nhỏ
– 1 thìa đường phèn
p>
– Nước lọc, bát yến sào
5.2. nước khoảng 3-5 phút cho mềm và nở ra.
– Bước 3: Cho yến mạch, đường phèn và đông trùng hạ thảo vào bát, đổ ngập nước và đậy kín miệng bát. Đặt bát vào nồi, đổ nước ngập 2/3 bát và nấu yến mạch trong 30-40 phút.
strong>Tiết kiệm món ăn vặt khi chưng yến sào cho bé
-Các mẹ có thể kết hợp táo đỏ, phúc bồn tử, nhãn và các hương vị khác phù hợp với khẩu vị yến sào của bé.
– Nấu yến vừa chín tới, không nên nấu quá lâu yến sẽ bị mềm, không còn ngon.
– Lượng đường phèn có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị của bé.
– Ngoài yến sào, bạn cũng có thể nấu cháo yến sào cho bé cũng rất tốt cho cơ thể.
.
5.1. Nguyên liệu chuẩn bị
– Tổ yến: 1-3g
– Đông trùng hạ thảo: 1-2 sợi nhỏ
– 1 thìa đường phèn
p>
– Nước lọc, bát yến sào
5.2. nước khoảng 3-5 phút cho mềm và nở ra.
– Bước 3: Cho yến mạch, đường phèn và đông trùng hạ thảo vào bát, đổ ngập nước và đậy kín miệng bát. Đặt bát vào nồi, đổ nước ngập 2/3 bát và nấu yến mạch trong 30-40 phút.
strong>Tiết kiệm món ăn vặt khi chưng yến sào cho bé
-Các mẹ có thể kết hợp táo đỏ, phúc bồn tử, nhãn và các hương vị khác phù hợp với khẩu vị yến sào của bé.
– Nấu yến vừa chín tới, không nên nấu quá lâu yến sẽ bị mềm, không còn ngon.
– Lượng đường phèn có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị của bé.
– Ngoài yến sào, bạn cũng có thể nấu cháo yến sào cho bé cũng rất tốt cho cơ thể.
.