Cách nấu bột ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi vừa ngon, vừa bổ

Ăn dặm là một mốc quan trọng trong quá trình ăn dặm của trẻ khi được 6 tháng tuổi. Cha mẹ cần lưu ý nhiều điều khi pha bột cho bé. Trong bài viết hôm nay, Fitobimbi sẽ cùng bố mẹ khám pháCách nấu bột tan cho bé 6 tháng tuổibổ dưỡng, thơm ngon giúp bé nhanh thích nghi với món ăn mới.

• Bạn có biết bé 6 tháng tuổi ăn được những gì?
• Câu trả lời của chuyên gia cho “Nhiều câu hỏi” về Tự ăn dặm BLW

Nguyên tắc nấu bột cho bé 6 tháng tuổi

Về cách nấu thức ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi, cha mẹ cần lưu ý những vấn đề sau:

Bột nên nấu đa dạng các chất

Khi trẻ mới ăn dặm Khi đến giờ ăn, mẹ đun bột với nước rồi cho trẻ ăn, một lúc sau có thể cho thêm rau củ, sau đó cho thịt cá vào. thức ăn của trẻ.

Khi trẻ đã quen với thức ăn đặc, cha mẹ nên xây dựng thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng đầy đủ 4 nhóm chất để bổ sung đầy đủ các dưỡng chất này. Giúp trẻ phát triển một cách toàn diện.

• Đạm: Chất này tồn tại trong thịt lợn, thịt bò, cá, tôm và các loại thực phẩm khác,…

<li Tinh bột: Có thể dùng bột gạo, bột ngũ cốc các loại hoặc cháo xay nhuyễn để làm thực phẩm bổ sung.

• Chất béo: Nhiều loại dầu trẻ em chứa chất béo tốt. Dầu than hoạt tính, dầu oliu, dầu cá, dầu hướng dương…
• Vitamin và Khoáng chất: Vitamin và Khoáng chất cho trẻ cần từ cà rốt, bí đỏ, rau lang, mồng tơi và các loại rau khác để làm bột tan,…

Chọn thực phẩm tươi ngon

Mẹ mua cho con khi nào? làm bột từ rau, thịt, cá thì nên chọn sản phẩm của những đơn vị uy tín để đảm bảo tươi, sạch. Tốt nhất là mẹ mua được thực phẩm vừa rẻ vừa chất lượng (gà nhà nuôi, rau không thuốc trừ sâu…).

Chú ý vệ sinh khi nấu ăn</h3

Hệ miễn dịch của trẻ nhỏ còn non yếu nên cha mẹ cần đảm bảo vệ sinh khi chế biến thức ăn đặc cho con. Vì vậy, các mẹ cần rửa sạch các dụng cụ nấu ăn (nồi, bát, đũa, thìa, dao, thớt…), tráng qua nước sôi và để khô trước khi cho trẻ sử dụng. Các loại rau cần rửa sạch, ngâm nước muối, để ráo nước trước khi nấu.

📌📌📌 Bé mấy tháng thì ăn bột? Ăn sớm thì sao?

Nấu vừa đủ thức ăn

Khi nấu bột tan các mẹ nên nấu lượng bột vừa đủ cho một bữa, không nấu quá nhiều và lưu lại cho sau này. Trước hết, mặc dù thực phẩm được bảo quản trong tủ lạnh nhưng vẫn diễn ra quá trình biến đổi chất đạm khiến thực phẩm bị mất dinh dưỡng. Ngoài ra, nấu lại bột ở nhiệt độ cao sẽ chỉ tiêu diệt vi khuẩn có hại và nấm mốc chứ không làm giảm độc tố như nitrit.

Mặt khác, theo tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng, khi cho trẻ sơ sinh ăn dặm, cha mẹ nên cho trẻ ăn điều độ từ ít đến nhiều, từ lỏng đến đặc; tập thói quen ăn uống khác nhau. thực phẩm.

Không hầm rau củ lâu

Khi pha bột cho bé, mẹ nên nấu bún trong nước lạnh. Khi bột gần chín, tiếp tục cho thịt và cuối cùng là rau củ vào. Hầm rau củ quá lâu có thể làm mất nhiều vitamin và khoáng chất.

Bột ăn dặm có hương vị mới có thể bổ sung thêm sữa mẹ/sữa công thức, súp rau củ, nước hầm xương. . . . .Trong khi nấu ăn.

Không thêm gia vị, mật ong

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi nấu thức ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi, cha mẹ nên tránh những nguyên liệu sau và gia vị:

• Mật ong: Không bao giờ cho trẻ em dưới 1 tuổi ăn mật ong. Trẻ em dưới 1 tuổi có nguy cơ ngộ độc cao
• đường, muối, bột ngọt, hạt nêm (và các loại gia vị khác) : Trẻ em dưới 1 tuổi người già vẫn đang trong quá trình hoàn thiện chức năng của các bộ phận trong cơ thể, trong đó có thận. Nếu mẹ thêm gia vị vào bột, thận của bé có thể bị tổn thương do phải làm việc quá sức.

Ngoài ra, cha mẹ nên biết những nguyên liệu kỵ nhau và tránh dùng để nấu đồ ăn dặm cho bé. Nấu các thực phẩm không tương thích với nhau không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn mà còn sinh ra độc tố gây dị ứng, ngộ độc thực phẩm.

Cách nấu bột ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Công thức tổng quát cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm</b

1 bột: 10 nước là công thức phổ biến để pha bột ăn dặm cho bé.Thông thường, khi pha thức ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi, người ta thường cho khoảng 10g bột cộng với 100ml nước.

Khi cho bé ăn dặm mới, mẹ nên chọn loại bột ngọt (bột càng có vị sữa mẹ càng tốt) để bé làm quen. Sau khoảng 2 tuần, bạn có thể nấu bột với rau. Sau đó, bạn có thể cai sữa cho bé bằng thịt và cá.

Hướng dẫn chi tiết cách pha sữa bột ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 10g bột nếp hoặc bột ngũ cốc;
• 100ml nước;
• 20g đạm từ thịt, cá, tôm,… (nếu bạn trẻ mới ăn dặm có thể bỏ qua thành phần này);
• 20 gam rau cải cắt nhỏ hoặc băm nhỏ (có thể bỏ qua thành phần này nếu trẻ mới tập ăn dặm);
• 5g béo thì cha mẹ nên dùng dầu dành cho trẻ em (có thể bỏ qua). Bé mới tập ăn dặm có thể bỏ qua thành phần này).

Bước 2: Sơ chế thịt và rau củ (Bỏ qua nếu bạn không nấu bột với thịt và rau). )

Mẹ cho thịt vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn, sau đó đổ thịt ra bát, thêm chút nước và dùng đũa đánh đều để thịt không bị vón cục. kết tụ. Lấy ra và xay bằng máy. Bạn nên lọc nước rau củ qua rây để loại bỏ xơ. Mẹ có thể giữ lại phần súp rau củ và nấu cho bé.

Bước 3: Nấu bột cho bé 6 tháng

Nấu bột cho bé 6 tháng, mẹ làm theo các bước sau :

• Đổ 100ml nước lạnh vào nồi, cho 10g bột năng vào, dùng thìa hoặc đũa khuấy đều cho bột tan hết. Bỏ qua thịt và rau và tiếp tục nấu ăn. đến khi bột chín hẳn thì cho dầu olive/dầu cá hồi vào bột để tăng thêm chất béo và omegas rồi tắt bếp.
• Nếu dùng thịt và rau củ thì mình cho thịt vào nồi đun khoảng 2-3 phút, cuối cùng cho rau củ vào nồi đun sôi, cho dầu olive vào/ dầu cá và khuấy đều. Sau đó là lúc nhấc chảo ra khỏi bếp và múc bột ra bát.

Lưu ý: Khi cho bé ăn, mẹ cần múc bột cho vào bát. Khi bột còn hơi âm ấm, mẹ dùng thìa nhỏ múc bột cho bé ăn bằng thìa. Khi bé được 6 tháng tuổi, ăn dặm chỉ là bước giúp bé thích nghi với thức ăn mới nên mẹ không cần quá chú ý đến liều lượng. Nếu bé không thích, bạn nên ngưng cho bé ăn và cho bé thử lại vào bữa sau.

5 công thức ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi vừa ngon vừa bổ

p>

b>

Cơm bí ngô

Bí ngô giàu khoáng chất vi lượng như magie, kẽm, phốt pho, omega 6,… Vị ngọt, dễ ăn nên thường được chọn làm thực phẩm đầu tiên thức ăn để giới thiệu thức ăn mới cho trẻ ăn dặm.

Dùng bí đỏ nấu bột ăn dặm, mẹ cần:

• Chuẩn bị 10g bột nếp/bột ngũ cốc, 20g bí đỏ, 100ml nước;
  • li>
  • Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, rửa sạch để ráo;
  • Hấp hoặc luộc bí với sữa cho đến khi mềm;
  • Hấp hoặc luộc bí với sữa cho đến khi mềm;
  • li>
  • Rửa bí chín Nghiền nhuyễn bí ngô;
  • Cho nước lạnh và bột năng vào nồi khuấy đều cho bột năng tan hết rồi bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ khoảng 3-5 phút. Khi nấu, bạn cần dùng đũa hoặc thìa khuấy bột liên tục để bột không bị vón cục.
  • Cho bí đao đã xay vào nồi, tiếp tục khuấy đều cho bí và bột quyện vào nhau rồi tắt bếp.

  Lưu ý: Trước khi tắt lửa có thể cho 1 thìa cà phê dầu oliu/dầu cá/… vào nồi. bé bổ sung thêm chất béo và omega hoặc thêm ít sữa công thức/sữa mẹ để bột ăn dặm có vị ngon hơn.

  

  Săn bột cà rốt táo đỏ

  Cà rốt cho bé 6 tháng tuổi Cách làm bột táo đỏ rất đơn giản, mẹ chỉ cần:

p>

• Chuẩn bị 2 thìa cafe bột mỳ, 50gr táo đỏ, 75gr cà rốt, nước. ;
• Táo đỏ và Cà rốt cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, đun lửa vừa;
• Vớt cà rốt và táo đỏ đã luộc chín ra, để nguội và chặt hoặc băm nhỏ chúng. Xay nhuyễn;
• Cho 2 thìa bột năng và 100ml nước lạnh vào nồi khuấy đều cho bột tan. Bắc nồi lên bếp đun nhỏ lửa đến khi bột nhão thì cho hỗn hợp cà rốt, táo đỏ đã chuẩn bị vào đảo đều. Tiếp tục đun nhỏ lửa, khuấy liên tục cho đến khi bột chín.

Thịt gà, khoai tây, bột bí ngô

Cách nấu bột gà, khoai tây, bột bí ngô:

• Chuẩn bị 10 gam bột mì, 15 gam thịt gà nạc xay nhuyễn, 15 gam khoai tây, 15 gam bí đỏ nghiền nhuyễn, nước;
• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp hoặc luộc chín, nạo hoặc nghiền;
• Hòa tan 10g bột mì trong 100ml nước và bắc lên bếp đun với lửa nhỏ
• Khi bột gần chín (hơi nhão) cho thịt gà, khoai tây và bí đỏ vào đun nhỏ lửa. khuấy liên tục, cho đến khi chín hẳn;
• Tôi thêm một muỗng canh dầu ô liu/dầu cá/…thêm bột mì vào khuấy đều rồi tắt bếp.

h3>Công thức pha sữa bột gạo cho bé 6 tháng tuổi

Công thức này có thể dùng khi mẹ không có bột gạo lúc trang chủ. Theo đó, mẹ cần:

• Chuẩn bị 2 thìa ăn cơm, 1 cốc nước lọc và 2 thìa sữa bột;
• Vo gạo sạch, cho gạo vào nồi và nấu thành cháo. Nghiền nhuyễn;
• Cho 2 thìa sữa bột vào cháo khuấy đều.

Bún đậu hũ lòng đỏ trứng

Chế biến món ăn bổ sung đậu hũ lòng đỏ trứng cho bé 6 tháng mẹ nhé:

• Chuẩn bị 20g bánh phở, 1 lòng đỏ trứng gà, 30g đậu hũ, 200 ml nước, 1 thìa dầu ăn trẻ em;
• Đun đậu hũ trong nước sôi khoảng 1- 2 phút chắt lấy nước, xay nhuyễn;
• Đổ 200ml nước và 20g bột năng vào nồi khuấy đều cho bột tan hết, bắc nồi bột lên bếp đun nhỏ lửa;
• Khi bột gần chín thì cho đậu hủ và lòng đỏ trứng gà vào, khuấy cùng với bột nếp;
• Tiếp tục đun trên lửa nhỏ cho đến khi chín hẳn. Cuối cùng, mẹ cho dầu ăn vào, đảo đều rồi tắt lửa.

Mẹ hãy áp dụng ngay bột ăn dặm cho bé 6 tháng Fitobimbi đã giới thiệu trên đây để mang đến những bữa ăn ngon bổ dưỡng cho bé yêu nhà mình.

Nếu bé thích ăn cháo thay bột, mẹ có thể tham khảo: Cách nấu cháo cho bé 6 tháng tuổi Mẹ hiền

.