Nếu như trước đây cho con ăn trứng các mẹ phải đợi con được 8-12 tháng, thậm chí hơn 1 tuổi mới cho con ăn thì nay quan điểm này đã thay đổi. .Trứng ngày nay được các mẹ sử dụng phổ biến trong đồ ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi.
Có thể bạn quan tâm:
- Cách nấu cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm đúng cách
- Cách làm Trứng đậu phụ giúp bé tập cai sữa
Một số thông tin hữu ích về việc sử dụng trứng cho trẻ
Theo 6 -Hướng dẫn ăn dặm cho trẻ 12 tháng, Trẻ sơ sinh trên 6 tháng tuổi (khi bắt đầu ăn dặm) có thể sử dụng trứng trong thức ăn trẻ em nếu trẻ không có bất kỳ triệu chứng dị ứng trứng nào. Từ năm 2016, nhiều quốc gia khác cũng đã công nhận việc sử dụng trứng nguyên quả từ 6 tháng tuổi (khi trẻ bắt đầu ăn dặm) là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho trẻ nếu trẻ không có dấu hiệu dị ứng. . Vì vậy, khi bé bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng, bạn có thể nấu cháo trứng ăn dặm cho bé.
Để bé làm quen, hãy bắt đầu từ lòng đỏ trứng, đo nhỏ. Khi bé đã quen có thể cho bé thử làm bột với cả trứng trộn với các nguyên liệu khác để thay đổi khẩu vị cho bé. Mẹ có thể cho bé ăn lượng trứng và cách chế biến phù hợp theo thời gian để bé hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng từ trứng và có trải nghiệm phong phú hơn về mùi vị thức ăn.
Cách nấu bột trứng cho bé
Mẹ tham khảo 3 Cách nấu bột trứng cho bé sau đây . p>
1. Cách nấu bột trứng cho bé ăn dặm (2 đến 3 tuần 6 tháng)
Để nấu bột trứng ăn dặm cho bé, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 20 gam bột nếp (mỗi loại khoảng 1 thìa canh)
- ½ lòng đỏ trứng gà
- 180ml nước
- 25g bột gạo (khoảng . 1 muỗng canh vừa)
- ½ lòng đỏ trứng luộc
- 200ml nước
- Bột gạo khoảng 30 gam (một muỗng canh)
- 1 quả trứng
- 220-250ml nước
- Tôi có bạn có thể thêm 1/4 miếng pho mát kem (6- 7g )Dành cho bé trên 6 tháng tuổi
- Bột gạo trắng ngon (có thể mua ngoài hoặc tự xay mình)
- Bột gạo lứt (bạn có thể mua ngoài hoặc tự xay)
- Bột yến mạch (bạn có thể mua ngoài hoặc tự xay)
- Mẹ cần ngừng cho bé ăn Nếu bé có phản ứng dị ứng với trứng, hãy đợi đến khi hết. 8-10 tháng thử lại
- Không thêm đường, muối, mắm vào bột của bé.
- Bạn có thể thêm pho mát kem vào bột cho bé (dành cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên). Liều dùng 6 – 12 g/ngày.
- Bạn có thể thêm dầu ăn (loại dầu ăn dùng trực tiếp cho bé) vào bột của bé. Liều lượng mỗi lần khoảng 0,5-1 thìa cà phê.
ul>
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu
Cách làm:
Bước đầu tiên: Đầu tiên, mẹ trộn bột gạo với nước, để Nó lên men trong 5 phút. Nếu bột bạn mua rất mịn, hãy ngâm nó trong 2-3 phút.
Bước thứ hai: Thêm lòng đỏ trứng và đánh tan. Sau khi hủ tiếu nở, mẹ tôi đem bột đi nấu. Nhớ để lửa vừa và khuấy liên tục để bột không bị mềm. Sau khi bột chín, bạn nên giảm lửa nhỏ để bột không bị dính tay. Mẹ đổ từ từ trứng vào bột, khuấy liên tục trong 2-3 phút, đến khi trứng chín thì tắt bếp
Bước 3:Mẹ đổ bột ra bát, đợi nguội bớt, cho bé dùng. Mẹ nên cho bé ăn khi bột còn ấm để bột thơm ngon và giảm bớt mùi tanh của trứng.
2. Cách nấu bột trứng cho bé (3-4 tuần 6 tháng)
Bột trứng luộc làm thực phẩm bổ sung cho bé cần có những nguyên liệu sau:
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, chúng ta cùng luộc trứng
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên, bạn cần ngâm bột trong 2-3 phút để bột lên men.
Bước thứ hai: Tiếp theo, mẹ đun bột và cho lòng đỏ trứng gà đã đánh tan vào khuấy đều. Mẹ đun thêm khoảng 1-1,5 phút nữa, đến khi bột hơi sệt lại thì có thể tắt bếp.
Bước 3:Mẹ đổ bột ra bát, để nguội cho bé ăn
p>
3. Cách nấu bột cho bé trứng thức ăn Quạt (tuần 4, tháng 6)
Nguyên liệu:
Cách làm:
Bước đầu tiên: Mẹ Cho bánh phở vào ngâm nước khoảng 3-5 phút cho bột nở ra.Đánh cùng trứng mẹ và rây.
Bước thứ hai: Mẹ lấy bột đi nấu. Thêm trứng và trộn đều. Mình vặn nhỏ lửa đun thêm khoảng 3-4 phút là trứng chín và bột đặc lại.
Bước 3: Cuối cùng cho phô mai vào khuấy đều cho phô mai tan hết thì tắt bếp. Mẹ múc cháo ra bát, để nguội rồi cho bé ăn khi còn nóng.
Bột trứng phô mai thơm béo béo ngậy thích hợp cho bé 6 tháng tuổi, bé có trải nghiệm vị giác đa dạng hơn, vừa ăn vừa nhận nguồn dinh dưỡng phong phú.
Một số loại bột có thể dùng để nấu bột trứng ngon cho bé
Mẹ Một số lưu ý khi cho bé ăn bột trứng
Vì vậy, Blog giới thiệu đến các mẹ cách nấu bột trứng cho bé theo từng giai đoạn. Và một số lưu ý liên quan, hi vọng qua bài viết này các mẹ có thể hiểu thêm về bột trứng cho bé và lựa chọn phương pháp ăn dặm phù hợp cho con mình. Chúc các bạn thành công.
.