Một số loại thực phẩm được coi là “quá giới hạn” với nhau, nếu trộn lẫn với nhau có thể sinh độc tố hoặc mất hết chất dinh dưỡng. Vì vậy đây là những thực phẩm mẹ cần chú ý khi nấu cháo cho bé. Mời bạn đọc bài viết dưới đây của Bách Hóa Xanh.
Thịt lợn, thịt bò
Loại thịt nào cũng rất ngon và rất bổ dưỡng. Nhưng khi kết hợp lại, họ “ghét” nhau. Theo đông y, hai loại thịt này có tính hàn, tính hàn không tốt cho sức khỏe của bé. Vì vậy, trong bát cháo của bé không được ăn chung hai loại thịt này nhé!
Thịt lợn nấu bò<
óc lợn và lòng đỏ trứng
Theo nghiên cứu, óc lợn và lòng đỏ trứng chứa nhiều thức ăn nhiều cholesterol. Nếu mẹ nấu cháo cho bé bằng 2 loại thực phẩm này sẽ khiến hàm lượng cholesterol cao ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
Cà rốt và củ cải
Thân củ cà rốt và củ cải là “thực phẩm vàng” dùng trong bữa ăn của trẻ. Nhưng gộp lại thì lại là chuyện khác. Vitamin C trong củ cải bị enzyme trong cà rốt phá hủy hoàn toàn. Hệ quả là cơ thể bé không hấp thụ được, đồng thời gây nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Thịt bò và hải sản
Hải sản là nguồn canxi và có thể cung cấp nhiều canxi, đây là nguồn khoáng chất rất quan trọng cho trẻ. Không nên nấu với thịt bò nếu bạn không muốn làm mất đi lượng canxi quý giá. Vì hàm lượng phốt pho cao trong thịt bò sẽ phá hủy canxi trong hải sản và cản trở cơ thể bé hấp thụ chất dinh dưỡng.
Thịt gà và cá chép
Hai thực phẩm này mẹ đặc biệt lưu ý không dùng chung để nấu cháo cho bé. Nếu nấu cùng nhau, bé ăn xong sẽ nổi mụn, cơ thể bé sẽ rất khó chịu.
Thịt bò và lươn
Lươn và thịt bò đều tốt cho trẻ nhưng chỉ khi nấu riêng. Nếu mẹ nấu chung hai loại thực phẩm này trong một bát cháo sẽ khiến cơ thể bé bị rối loạn tiêu hóa. Xin lưu ý!
Rau mồng tơi và tôm
Axit phytic trong mồng tơi sẽ kết hợp với canxi trong tôm để tạo thành muối, và tất nhiên là có một lượng muối nhất định. Những thứ này không tốt
Thịt và đậu nành
Thịt và đậu nành rất giàu protein. Về cơ bản, sử dụng 1 trong 2 loại thực phẩm này là bạn đã có thể cung cấp đủ lượng đạm cần thiết cho cơ thể trẻ. Quá nhiều chất đạm sẽ dẫn đến rối loạn tiêu hóa, bé sẽ bị tiêu chảy, táo bón và các bệnh khác.
Khi chọn nguyên liệu nấu cháo cho bé, mẹ nên lưu ý những thực phẩm trên, để không gây hại cho sức khỏe của bé!
Xem thêm: Nguyên liệu nấu cháo cho bé Rau củ
Nguồn: yeutretho.vn
.