Quả gấc nấu cháo cho bé

Cách làm dầu gấc cho bé ăn dặm và trẻ nhỏ đơn giản tại nhà

149 Views

1. Dầu than hoạt tính – “thực phẩm vàng” cho trẻ sơ sinh

Cách làm dầu than hoạt tính phù hợp cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ tốt nhất là chọn những quả than hoạt tính tươi tự làm. Gấc được biết đến là loại trái cây quen thuộc ở các nước Đông Nam Á. Quả than hoạt tính không chỉ được dùng để chế biến một số món ăn như xôi nếp than hoạt tính, bánh nếp than hoạt tính mà còn được dùng để làm tinh dầu. Ngoài tác dụng giúp chị em có làn da mịn màng, căng tràn sức sống, gấc còn được các bác sĩ đánh giá là loại quả có sức đề kháng tuyệt vời đối với trẻ nhỏ.

Dầu gấc
Dầu gấc đã được nghiên cứu là có lợi cho cả mẹ và bé. Picture: Internet

1.1.Cung cấp nhiều dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của bé

Theo các chuyên gia uy tín, than hoạt tính không chỉ có lợi cho người lớn mà cả với trẻ em. Loại quả này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin A, E. Đây là những chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt là trong giai đoạn đầu của trẻ sơ sinh.

Bổ sung. Dầu than hoạt tính trong bữa ăn là một loại mẹ giúp con phòng cận thị hiệu quả. Cụ thể, màng đỏ của hạt gấc chứa một lượng lớn dầu, trong đó chứa một lượng lớn beta-caroten, lycopene và axit béo. Không chỉ mang lại đôi mắt trong veo mà còn giúp bé phát triển một cách khỏe mạnh nhất. Do đó, nếu nhận thấy trẻ có dấu hiệu suy dinh dưỡng, chậm phát triển, mẹ nên bổ sung dầu gấc ngay.

Dầu than hoạt tính has Giúp sáng mắt
Cách pha dầu than hoạt tính với DHA tốt cho mắt bé. Nguồn ảnh: Internet

1.2.Giúp bé ăn ngon miệng, tăng sức đề kháng

Nếu bé biếng ăn, ăn không ngon, chậm lớn thì cũng nên bổ sung trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn Than hoạt tính được bổ sung định kỳ. Nếu sử dụng than hoạt tính chung với bát đĩa sẽ giúp phòng ngừa bệnh tật hiệu quả. Tuy nhiên, các bà mẹ trẻ cũng nên nhớ rằng đó chỉ là thức ăn bổ sung chứ không thể dùng làm thức ăn chính như cơm hay cháo. Trẻ cần được cung cấp đầy đủ chất đạm, chất béo, tinh dầu, đặc biệt là rau củ quả.

Dầu than hoạt tính cho bé
Cách Làm Dầu Than Hoạt Tính còn giúp bé hay ăn chóng lớn. Picture: Internet

1.3.Chống táo bón, giúp trẻ cao lớn

Như đã nói ở trên, than hoạt tính có chứa vitamin A và E, trong than hoạt tính có chứa tinh dầu. Các chất này hỗ trợ quá trình tạo xương và giúp tăng trưởng chiều cao ở trẻ. Tuy nhiên, theo nghiên cứu có tới 70% trẻ em Việt Nam bị thiếu hụt nhóm chất này. Vì vậy, để bé mãi cao lớn mẹ nhớ học cách làm dầu than hoạt tính để bổ sung cho bé mỗi ngày nhé. Chưa kể, tinh dầu than hoạt tính còn giúp hỗ trợ điều trị và chống táo bón hiệu quả.

2.Hướng dẫn cách làm dầu than hoạt tính cho bé tại nhà từ quả than hoạt tính tươi đơn giản

2.1. Thành phần của dầu gấc

  • 1 trái gấc lớn
  • dầu thực vật hoặc dầu oliu

Lưu ý: Cách làm Cách Làm Dầu Than Hoạt Tính An Toàn Cho Bé Nên chọn loại than hoạt tính già, bùi. Ngoài ra, than hoạt tính phải có màu đỏ cam, gai nở đều, quan trọng là cầm được.

quả gấc
Chọn Gấc tốt sẽ tiết ra nhiều dầu hơn. Nguồn ảnh: Internet

2.2.Sơ chế quả bồ kết

  • Các mẹ nên rửa sạch quả bồ kết trước khi làm tinh dầu than cho bé.
  • Sau đó nhớ ngâm muối loãng với nước ít nhất 15 phút để đào thải độc tố ra bên ngoài.
  • Sau đó, rửa sạch than một lần nữa và để ráo nước.
Uống than hoạt tính Ruột
Cách làm tinh dầu than hoạt tính cho bé Nhớ cạo sạch lớp màng bên ngoài và hạt than hoạt tính. Ảnh: Internet
  • Dùng dao cắt đôi cục than, tách riêng phần cùi và hạt của cục than cho vào âu sạch. Nhớ để riêng phần này 2-3 tiếng trước khi bắt đầu làm dầu.
  • Nếu quả gấc bị cứng lại, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh hoặc phơi ngoài nắng trong thời gian dài. 3 giờ.
khô Quả gấc
Bạn có thể lấy dầu quả gấc khô. Trước khi làm dầu than hoạt tính cho bé, mẹ hãy rửa thật sạch quả than hoạt tính. Sau đó, nhớ ngâm với nước muối nhạt ít nhất 15 phút để đào thải bớt chất độc ra bên ngoài. Tiếp theo, than hoạt tính được rửa sạch một lần nữa và để khô.

2.3. Tách than

  • Đeo găng tay khi than bắt đầu khô thì tiến hành tách hạt để lấy cùi than. Bạn đừng lười lấy thịt dính ra khỏi than hoạt tính vì nó không tiết ra nhiều dầu. Chưa kể, loại thịt này cực kỳ giàu DHA. Trong số đó, mỗi quả than chỉ cung cấp được một ít thịt nên phải dùng cho tốt, không được lãng phí.
  • Dùng dầu than để cai sữa, mẹ rửa trái than thật sạch..Sau đó, nhớ ngâm nước muối nhạt ít nhất 15 phút để đào thải chất độc ra bên ngoài.
  • Tiếp theo, rửa sạch than hoạt tính và để ráo nước.

>

hạt gấc Tách
Hãy nhớ ngâm hạt Than trong rượu chữa bệnh cũng rất tốt. Nguồn ảnh: Internet

2.4.Cách làm dầu than hoạt tính cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ Bạn chỉ nên dùng dầu dừa, dầu oliu, không dùng dầu động vật vì không tốt cho sức khỏe của bé. sức khỏe. Chưa kể, nhiệt độ bay hơi của chúng cao tới 177 độ C. Vì vậy, đây sẽ là nguồn nguyên liệu phù hợp để tiết ra dầu gấc tốt hơn so với các loại dầu khác.
Sên gấc cho đến khi dầu tiết ra
Đun nhỏ lửa cho đến khi gấc dần chuyển sang màu đỏ sẫm, khi dầu gấc tiết ra gần hết thì tắt bếp. Ảnh: Internet.
  • Đun sôi dầu, cho toàn bộ than hoạt tính vào khuấy đều. Để nhỏ lửa, khuấy thêm khoảng 10-15 phút nữa sẽ bắt đầu tiết ra dầu gấc. Quả thủy tùng nên teo lại trước, nếu quả thủy tùng chuyển sang màu đỏ sẫm thì tắt lửa.

Lưu ý: Để tránh thành phẩm bị biến chất và mất dinh dưỡng, cách làm dầu than hoạt tính cho bé nên để nhiệt độ khoảng 70 độ độ C.

2.5. Lọc lấy dầu gấc

  • Để thịt gấc nguội, dùng rây hoặc khăn lọc lọc lấy dầu gấc, bỏ phần bã. Bạn nên lọc vài lần hoặc để dầu lắng lại rồi lọc thêm vài lần nữa để thu được dầu nguyên chất.
  • Với loại tinh dầu này, bạn nên bảo quản trong lọ thủy tinh để cố định một chỗ. Phơi khô và dùng dần. Cách Làm Dầu Gấc Cho Trẻ Sơ Sinh Làm đúng quy trình có hạn sử dụng lên đến 1 năm ở nhiệt độ phòng.
bộ lọc dầu
Lọc nhiều lần bạn sẽ thu được dầu gấc nguyên chất. Ảnh: Internet.

Vì vậy, chỉ cần dành ra một ngày cuối tuần là các mẹ đã có ngay một lon dầu than hoạt tính nguyên chất để đảm bảo vệ sinh cho bé. Mẹ cũng có thể dùng để làm đẹp, quá tiện lợi!

3.Chú ý khi cho bé ăn dầu than

Để dầu ra nhanh và nhiều hơn, mẹ hãy cắt thịt than thành từng miếng nhỏ. Ngoài ra, tốt nhất bạn nên phơi khô hoặc sấy khô để tiết kiệm thời gian. Nếu thực sự không thể làm khô than bằng một trong hai phương pháp, bạn có thể làm nóng chảo. Chúng sẽ mất nhiều thời gian và công sức hơn, nhưng chúng sẽ không khô đều như khi sấy khô hoặc sấy khô trong lò.

dầu dừa
Dừa Dầu gấc sẽ giúp tiết dầu nhiều hơn. Nguồn ảnh: Internet Tỷ lệ tốt nhất để làm dầu gấc là dùng 500ml dầu dừa hoặc dầu oliu cho 1kg thịt gấc. Dầu than hoạt tính được bảo quản tốt nhất ở nơi khô ráo, thoáng mát.

4.Làm thế nào để xử lý các hạt than hoạt tính còn sót lại sau khi làm dầu than hoạt tính?

Ngoài việc dùng thịt để nấu dầu, than hoạt tính cũng rất hiệu quả. Hạt sau khi tách bỏ lớp vỏ cứng, để lại nhân. Cắt nhỏ, ngâm vết thương với nước 70 độ C hoặc cồn.

Nướng hạt gấc vì mục đích y học
Hạt gấc được coi là vị thuốc chữa viêm xoang cực kỳ hiệu quả. Nguồn ảnh: Internet.

Ngoài ra, bạn có thể tận dụng hạt than để “sắm” về một hũ rượu nếp than để chữa một số bệnh. Cách sử dụng hạt gấc cũng rất dễ dàng, sau khi làm dầu gấc cho bé, bạn có thể thực hiện theo một số bước cơ bản sau đây.

  • Hạt gấc rửa sạch, để ráo. Ít nhất 1 mặt trời.
  • Xào than hoạt tính Jinxing cho thơm, hoặc nướng bằng than hoa.
khô hạt gấc
Hạt gấc cần phơi thật khô trước khi ngâm. Nguồn ảnh: Internet.
  • Đợi nguội rồi dùng cối chày giã nhuyễn (không quá mịn).
  • Lấy lọ thủy tinh và bắt đầu ngâm. Theo tỷ lệ cứ 1 lít rượu thì cho 1 kg than hoạt tính đã nghiền nhỏ.
  • Ngâm ít nhất 1 ngày trước khi sử dụng. Cách ngâm than hoạt tính còn lại sau khi pha tinh dầu cho bé, thời gian ngâm càng lâu hiệu quả càng tốt.
ngâm rượu gấc
Một tháng, một can rượu gấc chữa được cả chục bệnh. Nguồn ảnh: Internet.
  • Ngoài ra, bạn vẫn có thể ngâm hạt than nguyên hạt như trên mà không cần xay nhỏ. Nhưng phương pháp này phải ngâm ít nhất 30 ngày mới dùng được.

5.Hướng dẫn sử dụng Dầu than hoạt tính cho trẻ sơ sinh

5.1.Cách Nấu Cháo Dầu Than Hoạt Tính Cho Trẻ Sơ Sinh

Các mẹ có thể thêm dầu than hoạt tính vào bữa ăn hàng ngày của trẻ. Ngoài ra, khi nấu cháo cho trẻ ăn dặm nên dùng dầu than hoạt tính thay cho các loại dầu mất vệ sinh khác. Đặc biệt, việc sử dụng dầu than hoạt tính để nấu cháo cho bé thơm ngon, hấp dẫn giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Dầu gấc Đặt cho vào cháo
Chỉ cần 1 thìa dầu gấc là có thể kích thích bé ăn ngon nhờ vị béo ngậy. Hình: Mạng.

Sau khi nấu cháo xong, mẹ có thể cho 1-2 thìa dầu than hoạt tính vào nồi cháo. Dùng thìa khuấy đều và để nguội cho bé thưởng thức. Ngoài ra, vẫn nên dùng dầu than hoạt tính cho các món ăn chính như cơm, thịt, cá.

5.2. Lưu ý khi dùng dầu than hoạt tính cho bé bú tại nhà

Nghiên cứu phối hợp mới đây của Viện Dinh dưỡng Việt Nam và các chuyên gia Đại học California, Hải Dương cho thấy dầu than hoạt tính vẫn là nguồn kích thích cho trẻ ăn thơm hơn. Sau 40 ngày liên tục sử dụng gạo nếp than hoạt tính, cân nặng, thị lực, chiều cao và các chỉ số khác của trẻ đều tăng lên rõ rệt.

Cách Pha Dầu Than Hoạt Tính Cho Trẻ Sơ Sinh Giúp Bảo Toàn Toàn Bộ Beta Caroten Chứa Trong Quả Than Hoạt Tính. Vì vậy, bạn lưu ý không trộn gấc với bí đỏ, cà rốt và các thực phẩm tương tự. Do đó, bạn chỉ có thể chế biến dầu gấc một cách đơn giản. Ví dụ như nấu cháo, xào, nấu xôi hay hấp rau củ. Tránh dùng để chiên rán, vì chiên rán dễ phá hủy β-caroten, không tốt cho sức khỏe của trẻ.

cho bé ăn dặm
Kết hợp dầu than hoạt tính để món chay cho bé thơm ngon, bổ dưỡng hơn. Hình ảnh: Internet.

5.3.Nên cho bé uống bao nhiêu dầu than hoạt tính mỗi ngày?

Cách làm dầu than hoạt tính cho bé tại nhà thực chất chỉ là một phương pháp chế biến TPCN. Bé có thể bị ngộ độc nếu bạn dùng quá nhiều mỗi ngày. Vì vậy, chỉ nên dùng thìa nhỏ (0,5 – 1 ml) trong mỗi bữa ăn. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng tinh dầu than hoạt tính hàng ngày, miễn là không sử dụng quá nhiều mỗi lần. Với những trẻ biếng ăn hoặc suy dinh dưỡng, mẹ có thể cho trẻ ăn 2 thìa cà phê dầu (đã nấu chín) để kích thích trẻ ăn nhiều và ngon miệng hơn.

Cách làm dầu gấc cho bé ăn dặm. Ăn dặm là điều không phải bà mẹ nào cũng hiểu, dùng đúng cách bé sẽ lớn lên khỏe mạnh. Ngược lại, nếu bạn không biết khi nào nên sử dụng nó và sử dụng nó như thế nào thì thật lãng phí thời gian và sức lực. Hơn nữa, nếu bé ăn vào rất dễ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vì vậy, ngoài cách làm tinh dầu than hoạt tính cho bé, mẹ cũng nên tham khảo thêm cách sử dụng sao cho hiệu quả nhé!

Tướng Nguyễn Điển

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *