Bí đỏ là loại thực phẩm rất bổ dưỡng, ngoài dùng để làm món mặn còn thường được dùng để làm đồ ngọt như snack, chè. Học 4 cách nấu súp bí đỏ ngon tại nhà cùng Bách Hóa Xanh. Màu đỏ vừa bổ dưỡng vừa ngọt ngào. Cùng vào bếp thử 4 cách nấu canh bí đỏ thơm ngon, dễ làm tại nhà của Bách Hóa Xanh nhé!
1 súp bí đỏ đậu xanh
Chuẩn bị 30 phútChuẩn bị 15 phútDành 3 người
Nguyên liệu nấu chè đậu bí đỏ
- Bí đỏ: 350g
- Đậu xanh : 50g
- Đường: 100-150g
- Muối: 1g
- Gạo nếp: 40g
- Nước cốt dừa: 150ml
- Bột năng: 2 thìa cà phê
- Vani
li>
Nguyên liệu nấu súp bí đỏ đậu xanh
Bí đỏ Thực hành nấu chè đậu xanh súp
Bước đầu tiên là sơ chế nguyên liệu
Bí đỏgọt vỏ, rửa sạch và cắt miếnggia vị .
Đậu xanh và gạo nếp vo sạchngâm nước 1 tiếng.
Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2 Nấu chè bí đỏ đậu xanh
Cho 1,5 lít nước vào đun sôi Đun sôi, sau đó cho gạo nếp và đậu xanh vào nấu cho mềm. (Nấu khoảng 20 phút, kiểm tra xem nếp và đậu đã mềm chưa, nếu chưa mềm thì nấu thêm 10 phút.
Khi nếp và đậu mềm thì cho bí đỏ vào nấu thêm đun thêm 10 phút nữa. Sau 10 phút, Cho 100 gram đường và 1 quả vani vào (có thể tăng giảm theo khẩu vị của bạn) Nấu thêm 5 phút nữa, nêm 1 gam muối rồi tắt bếp. p>
Nấu canh bí đỏ
Bước thứ ba là nấu nước cốt dừa p
Cho 150mlnước cốt dừa vào nồi, nhỏ lửa đun sôi, không để sữa sôi quá, sau khi nước cốt dừa sôi thì cho 50gr đường vào.</p
Hòa tan 50 gam bột sắn dây trong 50 ml nước , sau đó cho hỗn hợp vào nồi ép b> khi còn nóng khuấy đều đến khi nước cốt đặc lại thì tắt bếp.
Nấu nước cốt dừa
Bạn cho chè ra cốc, thêm một ít nước cốt dừa vào trên cùng (bạn có thể thêm bớt tùy theo khẩu vị của mình) và thưởng thức.
Bước 4 Thành phẩm
Chè đậu xanh bí đỏ
Vị ngọt thanh, bí đỏ và đậu xanh vừa mềm vừa dai, ăn cùng nước cốt dừa ngọt ngào
b>Béo ngậy thì còn gì bằng. ăn lạnh thì cho vài viên đá vào. Đừng quên tham khảo thêm các công thức nấu súp đậu xanh nhé!
2 Súp bí đỏ đậu đen
Cách chế biến 30 phútChuẩn bị 15 phútThích hợp 3 người
Súp đậu đen bí đỏ
- Bí đỏ: 350g li>
- Đậu đen: 100g
- Đường: 100-150g
- Gạo nếp: 100g
- Đậu phộng tươi: 50g
- Muối: 1g
Nguyên liệu nấu canh bí đỏ đậu đen
Cách nấu canh bí đỏ đậu đen
Bước đầu tiên là sơ chế nguyên liệu
b>
Bí đỏgọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Lạcrửa sạch, để ráo.
Đậu đen, gạo nếprửa sạch ngâm nước khoảng 1 tiếng.
Chuẩn bị nguyên liệu</p
Bước thứ hai là nấu canh đậu đen bí đỏ
Cho đậu đen và gạo nếp vào nồi, thêm 400 ml nước , vặn lửa nhỏ (Nấu trong 20 phút, kiểm tra xem gạo nếp và đậu đã mềm chưa, đun thêm 10 phút nữa)
Cháo đậu đen bí đỏ đã hoàn thành
Khi thấy đậu đen gần như mềm thì cho bí đỏ và đậu phộng, 150 gam đường trắng vào, nấu khoảng 15 phút thì cho 1 gam muối vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Chè bí đỏ đậu đen
Chè bí đỏ đậu đenĐậu bíMềm ngon, bùi bùi cùng đậu phộng béo mang đến hương vị khó cưỡng. Một ly chè vừa thơm ngon lại bổ dưỡng tại sao bạn không làm một nồi để chiêu đãi cả nhà nhỉ.
3 Chè bí đỏ đậu phộng
Chè bí đỏ là món ăn vặt vừa hấp dẫn vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, giúp giải độc, thanh nhiệt và cung cấp các vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Hôm nay hãy cùng vào bếp và làm món Canh bí đao đậu phộng thơm ngon nhé!
Ngày nắng nóng, uống một cốc chè bí đỏ đậu phộng sảng khoái để bổ sung các chất dinh dưỡng như chất xơ trong bí đỏ, giúp tinh thần sảng khoái, vitamin A, vitamin C.
Chuẩn bị 30 phút Quy trình 15 phút Dành cho 3 người
Súp bí đỏ nguyên liệu đậu phộng h4>
- 300g bí đỏ
- 100g đậu và lạc
- 100g bột sắn
- 200g đường
- 50g bột sắn
Thực hành chè bí ngô đậu phộng
Bước đầu tiên là chuẩn bị bí ngô
Chuẩn bị bí
Bí ú> của bạn, rửa sạch và cắt thành lát mỏng vừa. Tiếp theo, hấp bí trong nồi hấp cho đến khi chín mềm thì vớt ra và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
Sau khi nghiền nhuyễn, cho bí vào tô thêm 100g bột năng. Suất, đường trắng 100 gam, trộn đều tất cả các nguyên liệu, trộn thành một khối mịnđộ dẻo vừa phải.Vo thành những viên vừa ăn.
Nướng bí
Bước 2 Luộc lạc
Lạc đã mua cho vào nồi nước sôi còn nguyên màng vỏ, loại bỏ và đặt trong một cái bát.
Luộc đậu phộng
Bước thứ ba là pha trà
Luộc trà
Đặt 50 gam bột sắn Cho bột năng vào tô, đổ ½ chén nước vào khuấy đều cho bột tan hết, không vón cục.
Tiêu chuẩn. Thêm một lượng nước thích hợp vào nồi và đun sôi ở nhiệt độ cao. Khi nước sôi, cho đậu phộng và bí đỏ đã luộc chín vào đun tiếp 20 phút nữa.
Khi bí nổi lên mặt nước thì cho hỗn hợp bột sắn dây vào khuấy đều. cho đến khi nước đặc lại.
Bước nêm thứ tư
Nêm gia vị
Sau đó bắc nồi, cho 200ml nước cốt dừa, 100g đường và bột sắn pha loãng vào Bột thêm nước, đun sôi và tắt bếp.
Món chè bí ngô đã sẵn sàng. Đậu phộng, múc chè ra cốc rồi rưới nước cốt dừa vừa pha lên trên và thưởng thức!
Thành phẩm bước 5
Thành phẩm chè bí đỏ đậu phộng
Những viên bí vàng óng xen lẫn đậu phộng nổi trên mặt nước cốt dừa . Chỉ cần nhìn thôi cũng thấy vị béo béo, ngọt ngọt rất ngon.
Dùng thìa gắp từng viên bí và đậu phộng cho vào miệng, độ dẻo của bí, viên hơi dai, bùi bùi của đậu, lạc và vị đậm đà nước cốt dừa khiến bạn thích mê.
Uống trà bí đỏ khi còn nóng, nếu thích uống trà thảo mộc có thể cho thêm vài viên và thêm đá để giải khát.
Chè đậu đỏ bí đỏ 4 người
pha chế30 phútpha chế40 phútthích hợp cho 3-4 người
Nguyên liệu nấu súp đậu đỏ bí đỏ
- 140g bí đỏ
- 50g bột nếp
- 100g đậu đỏ ngâm nở (8 giờ)
- 150ml nước dừa
- 100g đường
- 50ml nước cốt dừa
- 40ml nước bột sắn
Súp bí ngô và đậu đỏ
Bước đầu tiên là làm trân châu bí ngô
Cho 140g bí ngô vào nồi Medium, hấp khoảng 20 phút. Khi bí đã mềm, dùng nĩa hoặc thìa nghiền nhuyễn.
Bí hấp chín và tán nhuyễn
Sau đó cho 40 gam bột nếp
b > Đổ vào phần bí đã nghiền, khuấy đều cho đến khi thành hình Có thể. Định hình quả bí thành quả bóng.
Sau đó đun một nồi nước sôi, cho hạt bí vàođun đến khi hạt bí nở ra, đun thêm 5 phút.
p>Sau đó vớt ra cho vào tô nước lạnh.
Bước thứ hai là nấu chè đậu đỏ bí đỏ
Nấu chè bí đỏ đậu đỏ
Tiếp theo ngâm nở đậu đỏCho vào nồi cùng 500ml nước, nấu với 30 độ cho đến khi đậu đỏ mềm
Sau khi đậu mềm, cho 150ml nước dừa, 100g đường, chút muối và nước cốt dừa vào khuấy đều.
Cuối cùng cho bí đỏ và bột năng
Sau đó cho trân châu bí đỏ vào. Cuối cùng cho nước bột sắn dây vào vừa đổ vừa khuấy cho bột tan đều.
Thành phẩm bước thứ ba
Súp bí đỏ đường phèn ăn nóng hay nguội đều ngon.
Súp bí đỏ đậu đỏ
Thông tin thêm: Cách nấu chè bơ dẻo thơm ngon
Các Trên đây là loạt công thức nấu chè đậu đỏ đơn giản mà siêu ngon mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà để cùng người thân thưởng thức. Đậm đà hương vị và chứa nhiều chất dinh dưỡng, đây chắc chắn sẽ là món tráng miệng hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.
Chọn mua nước cốt dừa chất lượng cao tại Bách Hóa Xanh để pha chè:
Kinh nghiệm hay tại Bách hóa XANH
.