Cách chế biến cải kale với 10 món ăn ngon hấp dẫn

Cải xoăn là loại rau tương đối tươi trong số các loại rau phổ biến nhưng lại cực kỳ có lợi cho sức khỏe con người, bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể con người. Với một loại rau xa lạ như vậy trên thị trường, nhiều người vẫn đang băn khoăn về cách chế biến cải xoăn để nấu ăn. Cùng tham khảo một số món ngon với cải xoăn nhé!

1. Cách chế biến cải xoăn cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cháo củ cải

  >

• Cải xoăn

• Gia vị

Cải xoăn Cách nấu cháo cho bé cải xoăn sau khi cai sữa

• Cải xoăn cắt nhỏ cho vào cháo đã hầm, khuấy đều và nấu khoảng 3 đến 5 phút.

• Khi cháo và cải chín thì tắt bếp, tắt bếp.

• Đổ cháo ra bát, để hơi nguội và cho bé ăn ngay.

• Tránh để nguội quá lâu sẽ làm giảm chất dinh dưỡng trong cải xoăn.

Cách nấu cháo cải xoăn Thực hiện theo cách 2 để cho bé ăn dặm:

• Cải xoăn Cải xoăn rửa sạch, cắt khúc ngắn và đun sôi trong nước. Sau đó đun sôi

• Sau đó, xay nhuyễn cải xoăn trong máy xay sinh tố.

• Cho cải xoăn đã nạo vào cháo đã nấu chín và khuấy đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

• Đổ ra bát và để nguội trước khi cho bé ăn.

Ngoài ra, bạn có thể cho bé ăn cháo cải xoăn trộn với cà rốt, khoai lang, khoai tây, thịt bò, thịt gà, cá hồi, mì ống nghiền hoặc hầm.

2.Cách chế biến cải xoăn thành món salad Salad cải xoăn đã trở thành sự lựa chọn tuyệt vời của nhiều người, đặc biệt là những người giảm cân.

Thành phần:

• 100g cải xoăn

• Ức gà 200g

• Nước cốt chanh

• Hành tím và tỏi băm nhỏ

• Dầu ô liu

• Mật ong

• Ớt

• Gia vị

• Đậu phộng rang

Cách chế biến cải xoăn cho món salad

• Ngâm cải xoăn dưới ánh sáng nước muối, chú ý rửa sạch từng lá, sau đó rửa lại 2 lần bằng nước sạch.

• Ức gà sơ chế, rửa sạch với nước, cắt miếng vừa ăn. Ướp sườn với chút tiêu, hạt nêm, dầu ô liu và mật ong rồi để khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị.

• Cho ức gà vào chảo dầu nóng, chiên trên chảo cho đến khi chín vàng.

• Cho một ít dầu vào chảo nhỏ, đun nóng dầu rồi phi thơm hành tỏi băm cho đến khi vàng giòn. Sau đó cho vào tô nhỏ

• Trộn cải xoăn, ức gà, nước cốt chanh, dầu hành tỏi, hạt nêm nước mắm, đường, bột ngọt, bột ngọt, trộn đều với ớt thái lát .

• Sau đó bày gỏi ra đĩa, rắc một chút tiêu và đậu phộng rang lên trên là có thể thưởng thức món bánh gỏi ngon tuyệt.

  p>

3. Cách làm cải xoăn

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cải xoăn: 200g

• Thịt lợn nạc: 200g

• Cà chua bi ngọt: 5

• Đậu trắng: 150g

• Hành tím, tỏi băm

• Hành lá

• Gia vị thường dùng: hạt nêm, mắm, tiêu, muối, đường

Cách luộc canh cải

• Đậu trắng rửa sạch với nước cho sạch cát, sau đó luộc chín mềm rồi vớt ra.

• Rửa sạch và cắt nhỏ cải xoăn.

• Rửa sạch cà chua và cắt đôi quả cà chua bi.

• Thịt heo rửa sạch, chặt miếng.

• Phi hành tỏi băm nhỏ, trước tiên cho cà chua vào xào thơm, sau đó cho thịt băm và đậu trắng vào. cùng một hòn đảo. Gia vị gồm 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt Sau đó khi hầm đậu thì đổ nước đậu vào đun đến khi nước sôi thì cho cải thìa vào.

• Hâm canh đến khi rau chín mềm thì tắt bếp, múc ra bát dùng với cơm nóng rất ngon.

4. Cải xoăn xào thịt bò

Nói đến món cải xoăn ngon, món Cải xào thịt bò. Nước sốt thịt bò thơm làm mềm và ngọt các loại rau nên món xào hấp dẫn và ngon miệng.

Thành phần

• Cải xoăn: 300g

• Thịt bò nạc: 200g

• Tỏi, hành tím

• Gia vị: hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường, muối, bột ngọt

Cách chế biến cải xoăn xào thịt bò

• Rửa sạch từng lá cải xoăn rồi ngâm với nước muối nhạt khoảng 15 phút vớt ra rổ cho ráo nước rồi cắt miếng nhỏ cho thấm gia vị.

• Thịt bò sơ chế, ngâm nước muối loãng rồi thái miếng mỏng để khi xào không bị khó. Thịt bò ướp với chút gia vị gồm hạt nêm, nước mắm, tiêu, tỏi băm, bột ngọt, trộn đều cho dậy mùi thơm của thịt, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút cho thịt thấm gia vị.

• Phi thơm tỏi băm và hành lá trước, sau đó cho thịt bò vào xào trước, khi thịt vừa chín tới, thịt hơi chín thì đổ ra đĩa. bát riêng.

• Cho một ít dầu ăn, cho cải thìa vào xào dưới dầu nóng, nêm chút hạt nêm, hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn. Tiếp tục xào đến khi thấy các loại rau củ vừa chín tới thì cho thịt bò đã băm nhuyễn vào xào khoảng 3 phút thì tắt bếp.

• Bày ra đĩa, món cải xoăn xào thịt bò thơm ngon, hương vị không thể cưỡng lại.

5. Thực hành súp cải xoăn

Cải xoăn thái lát, nước cải xoăn và súp gà ngon ngọt Đun nhỏ lửa với một ít dầu ô liu để có món súp cải xoăn đậm đà tưởng chừng nhàm chán nhưng vô cùng bổ dưỡng.

Chuẩn bị

• Cải xoăn: 150g

  li>

• Hành tây

  p>

• 1 lít nước dùng gà

• Dầu ô liu

• Gia vị, hạt nêm Nguyên liệu, hạt tiêu

Cách chế biến Canh cải xoăn

• Cải xoăn ngâm nước muối loãng để ráo khoảng 15 phút rồi rửa sạch với nước và vớt ra rổ để ráo. Sau đó cắt thành miếng vừa ăn.

• Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và cắt thành lát mỏng.

• Đun sôi nước dùng gà và thêm một ít dầu ô liu. Khi nước sôi, thêm hành tây xắt nhỏ, tiếp theo là cải xoăn.

• Điều chỉnh gia vị và đun nhỏ lửa cho đến khi rau củ chín mềm thì tắt bếp.

• p>

• Để súp nguội, sau đó cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn hỗn hợp để có món súp cải xoăn thơm ngon.

• Súp cải xoăn ăn với bánh mì rất ngon

6. Cách chế biến cải xoăn sốt mì ống </strong

Xốt Kale hay còn gọi là sốt pesto là loại sốt hoàn hảo cho món mỳ Ý, thơm ngon, lạ miệng và cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Món bạn nên thử ngay!

Thành phần

• Cải xoăn: 200g
• Phô mai 50g
• Hạnh nhân: 5-6 hạt
• Dầu ô liu
• Nước cốt chanh
• Tỏi, hành lá xắt nhỏ
• Gia vị: Gia vị, tiêu, đường
• Mỳ Ý: 500g

Bếp trên bếp Dùng với một ít ô liu xào tỏi và hành tây băm nhỏ

Cùng cải xoăn, tỏi, hành tây và hạnh nhân. Nhồi, nêm chút gia vị và xay nhuyễn khoảng 5 phút.

Tiếp theo, thêm dầu ô liu, nước cốt chanh và đảo thêm 1 phút nữa để hoàn thành món sốt cải xoăn.

Luộc mì ống, bày ra đĩa, trộn mì ống với sốt cải xoăn và thưởng thức. Có thể thêm tương ớt hoặc ớt bột để món ăn ngon hơn.

7. Thực hành cải xoăn sốt dầu hào

Công thức đơn giản chỉ cần một ít dầu hào phi thơm tỏi, cộng với gia vị mặn và cải xoăn trong nước sốt rất ngon. Thử ngay bây giờ!

Nguyên liệu

• Cải xoăn: 300 g

• Tỏi, hành tím băm nhỏ

li>

• Nước tương 2 muỗng canh

• Gia vị: nước tương, muối, bột ngọt, hạt nêm, đường, tiêu

Thực hành cải xoănNước sốt dầu hào

• Cải xoăn rửa sạch, vớt ra rổ và khô, sau đó cắt thành miếng nhỏ. Trụng rau qua nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra cho vào tô nước đá lạnh để rau giữ được độ giòn, mềm và có màu xanh tươi. Sau khoảng 5 phút vớt rau ra để ráo.

• Làm nóng chảo để làm dầu hào, cho 2 thìa dầu hào và 2 thìa nước lọc vào. nước tương, 1 thìa đường và 1/2 thìa hạt nêm. Sau đó đun sôi hỗn hợp sốt trong khoảng 4 phút thì tắt bếp.

• Cho tỏi và hành băm nhỏ vào xào đến khi tỏi và hành chuyển sang màu vàng nâu, mềm thì tắt bếp.

• Cho ra đĩa thưởng thức vẫn còn nóng. Cải xoăn xào dầu hào rất ngon.

8.Cách làm bánh pancake cải xoăn

Bánh pancake cải xoăn là món tráng miệng hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua và để gia đình cùng nhau thưởng thức. Vị mềm, thơm quyện cùng vị cải bẹ xanh tươi và bơ béo ngậy tạo nên hương vị rất lạ miệng và hấp dẫn. Kiểm tra công thức này ngay bây giờ!

Thành phần

• Cải xoăn: 100g

• Bột mì: 200g

• Bột nở 10g

• 1 quả bơ nấu chín

• Dầu ô liu

• Mật ong

Bánh kếp cải xoăn

• Ngâm cải xoăn trong nước muối nhạt khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch với nước, để ráo, cắt cải xoăn thành từng khúc nhỏ.

• Bơ gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn.

• Trộn bơ và cải xoăn, thêm một chút mật ong và trộn đều. Xay nhuyễn trong máy xay sinh tố.

• Hòa tan bột mì và bột nở trong hỗn hợp bắp cải xay nhuyễn và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Dễ dàng cán mỏng thành từng lát vuông khoảng 2cm.

• Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ô liu vào, sau đó múc từng viên bột ra và vo viên lại, lật mặt bánh và chiên cho đến khi chín vàng.

Bánh sau khi nướng xong, cho ra đĩa có lót giấy thấm. Nếu vậy thì bạn đã có cho mình một chiếc pancake thơm ngon hấp dẫn với hương vị cải xoăn lạ miệng khó cưỡng rồi, thử ngay thôi nào!

9. Cách làm sinh tố cải xoăn

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Cải xoăn 300kg

• Hai quả Kiwi

• 2 quả chuối

• Bột hạt lanh 200g

• Nước đá

• Mật ong 50g

Cách làm cải xoănLàm sinh tố

• Chuối gọt vỏ, kiwi gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố

• Cải xoăn rửa sạch và cắt nhỏ cho vào máy xay

• Cho 200 gram bột hạt lanh vào máy xay

• Tiếp tục thêm 50 gram mật ong và máy xay sinh tố. Đậy nắp và bật công tắc xay nhuyễn khoảng 2 phút.

• Rót sinh tố ra ly, thêm vài viên đá và dùng lạnh. Bạn cũng có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút không thêm đá, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được hương vị tinh khiết nhất.

10. Cách nấu cải xoăn với trứng và đậu phụ

Cải xoăn với trứng và đậu phụ là một món ăn hoàn hảo, có thể cung cấp nhiều vitamin A, C và bổ sung canxi cho mọi người.

Nguyên liệu:

• 4 quả trứng

• 3 miếng đậu hũ vuông

• 1 củ cà rốt

• Da tôm 100g

• Cải xoăn 200g

• Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, ớt, nước mắm

Cải xoăn xào đậu phụ :

• Rau cải thìa và cà rốt rửa sạch, để ráo nước. Băm nhỏ bắp cải và nạo cà rốt thành những sợi nhỏ bằng dao.

• Đập 4 quả trứng vào tô lớn, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào trộn đều.

• Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ có cạnh 2 cm.

• Làm nóng chảo trên bếp. Sau đó thêm 2 muỗng canh dầu và đun sôi. Cho cà rốt, đậu hũ và bắp cải vào xào nhanh tay, nêm thêm chút nước mắm, đường, hạt nêm, chút muối, tiêu, bột ngọt vào đảo đều, xào một lúc rồi trút ra tô .

• Cho vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn, sau khi dầu nóng thì đổ trứng vào. Cho các nguyên liệu đã xào lên trên, dàn đều khắp chảo. Cuối cùng rắc thêm đinh hương khô lên trên.

• Đậy nắp, chiên lửa nhỏ trong 3 phút, sau đó lật mặt và chiên trong khoảng 1 phút.

• Múc ra đĩa lớn sẽ có món trứng chiên đậu phụ cải xoăn đặc biệt, rất hấp dẫn và hương vị sẽ khác hẳn các món ăn khác. So với các món trứng tráng khác. Hãy đến và thử nó!

Dưới đây là tổng hợp Cách chế biến cải xoăn 10 món ngon, từ xào, nấu cháo, làm gỏi, nấu canh, làm món nước tương, cách làm bánh xèo, trứng rán và đậu hũ hấp dẫn, ngại gì mà không làm ngay cho gia đình nhỏ thưởng thức. Chúc các bạn những điều tốt đẹp nhất cho một bữa ăn ngon như vậy!

.