Cách làm bột hạt sen tại nhà. Để chống lại bệnh tật hoặc giảm cân tốt cho sức khỏe, nhiều người thường ăn bột vào mỗi buổi sáng. Hôm nay Tantai Foods xin giới thiệu Cách làm bột hạt sen, đây là một loại bột rất dễ ăn và có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Hãy đến và tìm hiểu!
Cách làm bột hạt sen
Bước đầu tiên: rửa và ngâm nguyên liệu
Và phương pháp sản xuất hạt sen bột hạt, chúng ta cần Rửa sạch các nguyên liệu và ngâm tóc để có thể làm sạch những hạt sen bị hư, đồng thời có thể cải thiện hương vị của hạt sen. Sau đó, chúng tôi ngâm để nảy mầm những hạt giống này. Thời gian nảy mầm là khoảng 8 giờ, tùy thuộc vào loại hạt giống.
Xem thêm: Uống Nước Quế Xay Có Nóng Không? Công dụng của bột quế
Bước thứ hai: Ướp đậu nảy mầm
Ta ngâm cho hạt sen đã tách thấm nước, sau đó để ráo nước. Những loại hạt sen này khi sắp nảy mầm sau khi ngâm sẽ có nhiều chất dinh dưỡng hơn. Vì vậy, bạn không phải lo lắng.
Sau khi ngâm, ủ khoảng 12 tiếng để hạt nứt nanh. Hạt tách xong ta rửa sạch lại rồi hấp chín/
Bước 3: Hấp hạt sen
Đối với hạt sen cũng giống như các loại hạt khác,
Bước 4: Rang hạt sen
Hạt sen sau khi hấp chín thì vớt ra cho vào nồi rang giòn. Thông thường, hạt sen được rang cùng với các loại hạt khác như gạo lứt, đậu xanh… để món ăn thêm phong phú và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bước 5: Xay bột hạt sen
Để làm được bột hạt sen ngon, bạn cần dùng cối xay hoặc máy xay thuốc bắc. Không nên dùng máy xay sinh tố vì khi xay bột sẽ không mịn, ngon và không hòa tan được.
Bước 6: Thưởng thức
Cho món bột trộn đã hoàn thành. Sau đó sẽ hơi nóng một chút, để nguội bớt rồi cho vào hũ thủy tinh dùng dần.
Xem thêm: Cách tự làm bún cho bé ăn dặm an toàn. Để an toàn, bé ăn “đau”
Mỗi sáng, bạn chỉ cần ăn khoảng 1 thìa bột với 1/2 cốc nước nóng là có thể thưởng thức. Có thể thêm đường, sữa tùy khẩu vị mỗi người. Chúc bạn thành công với món ăn vặt này!
Cách làm bột ngũ cốc hạt sen tại nhà
Bột ngũ cốc hạt sen là sự kết hợp giữa hạt sen chọn lọc và một số loại hạt khác, chính sự kết hợp tuyệt vời này sẽ phục vụ bạn và người thân mang lại những giá trị bất ngờ cho sức khỏe:
– Tốt cho sức đề kháng và giúp bạn có một sức khỏe tốt hơn.
– Tạo giấc ngủ sâu, ngon cho những người thường xuyên bị mất ngủ.
– Không chứa chất béo, tốt cho hệ tiêu hóa
– Giúp bạn thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng.
– Giúp hạ nhiệt cơ thể, thanh lọc cơ thể thải độc và giải nhiệt cơ thể qua gan.
– Kích thích vị giác, tạo cảm giác ngon miệng cho trẻ em và người lớn tuổi.
Cách làm bột ngũ cốc hạt sen đơn giản Bạn có thể mua bột ngũ cốc hạt sen nguyên chất hoặc bột hạt sen pha sẵn tại cửa hàng chúng tôi, chúng tôi đảm bảo cho bạn nguồn hàng hữu cơ an toàn và chúng tôi sẽ giúp bạn lựa chọn tốt nhất Sản phẩm phù hợp đáp ứng nhu cầu của bạn. Hoặc để yên tâm hơn, bạn có thể chủ động làm bột hạt sen theo công thức dưới đây để có được loại hạt phù hợp nhất với mình.
Cách làm bột hạt sen
Cùng thực hiện nhé:
1. Chuẩn bị:
- Đậu xanh: 100gr, chọn loại đậu hạt nhỏ (không phải loại xanh thông thường)
- Đậu đỏ: 100gr, chọn loại hạt nhỏ, màu đỏ tươi (màu nâu nhạt là đậu già)
- Đậu đen: 100gr, chọn loại hạt nhỏ, cắn vào thấy giòn, ruột có vị bùi bùi (đậu đen xanh lòng).
- Đậu nành (đậu tương): 100gr, chọn hạt nhỏ vỏ xanh
- Hạt sen: 100gr, hạt to, sạch, chắc
- Gạo lứt: 500gr, gạo tẻ Thơm ngon, hạt đồng đều, không bị mốc
Ngoài ra, khi nấu cháo yến mạch hạt sen, bạn cũng có thể cho thêm mè đen để tăng hương vị cũng rất tốt cho cơ thể.
2. Sơ chế nguyên liệu:
Hạt sau khi thu hoạch được phơi nắng hoặc sấy khô. Thay vì rang và xay, hạt khô được ngâm để loại bỏ bụi bẩn và các chất ức chế xấu khỏi vỏ hạt. Đặc biệt là vừng đen, ngâm nước nhiều lần trước khi rửa để lọc hết cát bám trên vừng.
Sau đó vớt vừng đã sấy khô qua rây để loại bỏ sạn. Giảm hạt lép. Sau khi ngâm đủ thời gian, hạt được rửa sạch và phơi khô lần nữa. Trừ hạt sen, đậu nành, gạo lứt, các loại hạt khác như đậu xanh, đậu đen, mè đều phải được ủ, ươm mầm và phơi nắng.
Quá trình ươm hạt trên giá đỗ giúp tăng dinh dưỡng cho giá đỗ đồng thời làm giá đỗ có mùi vị thơm ngon hơn.
3. Thực hiện:
- Hạt sen rửa sạch, hấp chín, sau khi ngâm gạo lứt, vo lại bằng nước sạch, để ráo, đem nướng giòn, lửa riu riu, khi hạt sen chín và giòn vị ngọt, có thể giã thành bột mịn Hạt sen hấp chín cho vào nồi, rang giòn Hạt vừa chín tới, không bị cháy và có mùi thơm.
- Sau rang xong, dùng giấy vải bọc đậu lại, 30 phút sau đổ ra để nguội rồi tạo bùn.
- li>Bột sau khi xay sẽ hơi nóng , bạn cần để bột thật nguội mới khuấy
Thực hiện Với các bước gợi ý trên đây, chúng tôi hy vọng bạn có thể làm ra những sản phẩm bột yến mạch hoàn hảo nhất cho gia đình và thay đổi cuộc sống của bạn. với thực phẩm hữu cơ an toàn, chất lượng cao, bạn sẽ thấy giá trị hoàn hảo nhất trong tương lai, hãy nhớ đồng hành cùng chúng tôi mãi mãi Đồng hành cùng bạn.
Tóm tắt
Bạn đọc bài viết ” Cách làm bột sen cho bé”. Nếu thấy hay, hữu ích và dễ làm, hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân nhé!
Tantai Foods là đơn vị chuyên cung cấp sỉ rau củ quả cho các nhà hàng, khách sạn, trường học, bếp ăn công nghiệp. Trái cây sạch giá sỉ phục vụ sinh nhật, họp mặt công ty.
Địa chỉ: 1517 Phạm Thế Hiển F6 Q.8 Hotline: 070.667.5696Email: business@thucphamtantai.com Fan page: @thucphamsachhuucotantaiGmaps: @thucphamtantai
.