Cá rô đồng không còn xa lạ với mỗi chúng ta, đặc biệt là ở các vùng quê. Cá vược có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt bởi nó rất giàu chất dinh dưỡng. Về mặt dinh dưỡng, cá vược có thể coi là loại thực phẩm bổ xương, cá cũng chứa nhiều chất đạm và ít chất béo hơn cá da trơn và cá tra. Trên đây là 5 cách nấu cháo cá rô phi cho bé ăn dặm, mẹ hãy tham khảo nhé!
5 cách nấu cháo cá rô phi cho bé ăn dặm dễ ăn
Cháo cá rô phi bí đỏ
h3>
Thành phần cháo cá chẽm bí đỏ
Món cháo này là sự kết hợp tuyệt vời giữa bí đỏ và cá chẽm, có vị ngọt thanh mát khiến các bé yêu thích. Mẹ nấu cháo cá chẽm để bé khám phá khẩu vị mới.
+ cá rô đồng hoặc cá rô + bí đỏ + gạo + hành tăm, dầu ô liu
Cách nấu cháo cá rô bí đỏ cho bé ăn ngon nhất
+ Bước 1: Cá vược rửa sạch, rây lọc lấy nước đun sôi, xương cá rửa sạch. Bước 2: Bí đỏ rửa sạch. Xào hành tây với chút dầu ô liu, sau đó cho cá vào đảo đến khi dậy mùi thơm. + Bước 3: Cho nước luộc cá vào, đun sôi nước bí, nấu khoảng 10 phút thì tắt bếp. + Bước 4: Cho cháo trắng (đã nấu sẵn) vào súp bí đỏ cá chẽm, múc ra tô.
Cách cai sữa cho bé trên 1 tuổi và ăn cháo cá chẽm rau củ
Nguyên liệu nấu cháo cá chẽm cho bé bao gồm:
+ Cá vược: 700 gam + Cơm trắng: 70 gam + Gạo nếp: 10 gam + Cải ngọt + Hành lá + Rau thơm + Hành khô + Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, tiêu, dầu ăn. ..
Công thức nấu cháo cá vược cho bé:
+ Bước 1: Bạn chọn một con cá vược tươi, mua về rửa sạch là có thể dùng được. một ít rượu trắng để rửa sạch mùi tanh. Ướp cá với chút tiêu và nước mắm trong 15 phút để cá dậy mùi thơm.
+ Bước 2: Gạo nếp vo sạch, trộn với gạo tẻ, vo sạch, vo cho sạch cát. Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc. Nhặt sạch rau thơm và thái nhỏ lá. Gọt vỏ hành tây và cắt thành lát mỏng. Xúc xắc su hào.
+ Bước 3: Sau khi ướp cá, cho cá vào nồi, thêm nửa thìa muối, đun sôi với 2 lít nước. Sau khi cá chín, gỡ xương và cá để riêng. Cho thịt ra đĩa, cho xương vào nồi hầm tiếp tục tiết ra chất ngọt. Đổ gạo và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Một nửa số hành xào cho ra bát riêng, nửa còn lại xào với cá.
+ Bước 4: Khi cháo chín mềm, cho cá, rau răm, rau thơm, hành lá vào. , nêm nếm cho vừa ăn rồi cho vào đảo đều thấy vừa ăn thì đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
+ Bước 5: Cho cháo ra đĩa, rắc hành phi lên trên,
Bé dưới 1 tuổi ăn cháo cá chẽm
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá chẽm hoặc cá, cải bó xôi, hành tây, cháo đông lạnh (được nấu sẵn và đông lạnh như món ăn vặt kiểu Nhật).
Cách nấu cháo cá chẽm không có mùi tanh:
+ Bước 1: cháo 2 hạt rã đông
+ Bước 2: cá vược hoặc Rửa sạch quả rồi hấp cách thủy. Thường thì mình sẽ chọn cá và trái cây để nấu cho con ăn, vì cá lành tính, giàu dinh dưỡng, nhiều thịt, đặc biệt ít xương nên giảm khả năng bị ngạt cho bé.
+ Bước 3: Rau mồng tơi rửa sạch. Băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Trường hợp xay thô thì cháo nấu ra thường rất cay. Mình thường trần qua nước sôi rồi thái nhỏ.
+ Bước 4: Sau khi cá chín, gỡ lấy thịt. Cá có nhiều xương nên cẩn thận. Băm nhỏ cá chẽm và ướp cá với một ít nước mắm trẻ em. Cho đầu cá và xương cá vào cối, dùng nước luộc cá lọc lấy 1 bát nước hầm xương (bát nước này rất béo và ngọt).
+ Bước 5: Hành khô băm nhỏ, hẹ phi thơm. Thêm cá chẽm và xào.
+ Bước 6: Cho cháo trắng vào. Quăng cá vược xắt nhỏ và rau mùi với một bát nước dùng xương cá. Tắt bếp và thêm 5ml dầu ô liu. Cho vào bát và cho bé ăn.
Cháo cá củ cải
Thành phầnGạo, nạc cá, cà rốt cà chua, dầu ăn, nước mắm, hành
<img src="https://cungconlonkhon.com/wp-content/uploads/2021/01/cach-nau-chao-an-dam-cho-be-19.jpg" alt="" /
Cách làm:
+ Bước 1: Vo sạch gạo rồi cho vào
+ Bước 2: Luộc gạo Cá rút xương rồi ướp nước mắm
+ Bước 3: Cà rốt thái hạt lựu, đun với cháo cho mềm
+ Bước 4: Chiên cá trong dầu mỡ và hành thơm rồi trút ra đĩa vào cháo. Nêm gia vị vừa miệng, vớt ra bát cho trẻ ăn.
Cháo cá rô khoai môn:
Nguyên liệu:
- Cá điêu hồng
- Khoai môn
- Gạo nếp, cháo trắng
- Hành khô;
Phương pháp sản xuất:
+ Bước 1: Xào thơm thịt cá.
+ Bước 2: Ngâm gạo cho mềm rồi nấu thành cháo.
+ Bước 3: Khoai môn gọt vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn.
+ Bước 4: Sau khi cháo được mở vung, cho cá và khoai tây vào, khuấy đều.
Xem thêm>>
Mách mẹ cách nấu cháo cua biển cho bé 7 tháng giàu dinh dưỡng
Cách làm cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm để bé ăn dặm thơm ngon, không tanh
.
Thành phần cháo cá chẽm bí đỏ
Món cháo này là sự kết hợp tuyệt vời giữa bí đỏ và cá chẽm, có vị ngọt thanh mát khiến các bé yêu thích. Mẹ nấu cháo cá chẽm để bé khám phá khẩu vị mới.
+ cá rô đồng hoặc cá rô + bí đỏ + gạo + hành tăm, dầu ô liu
Cách nấu cháo cá rô bí đỏ cho bé ăn ngon nhất
+ Bước 1: Cá vược rửa sạch, rây lọc lấy nước đun sôi, xương cá rửa sạch. Bước 2: Bí đỏ rửa sạch. Xào hành tây với chút dầu ô liu, sau đó cho cá vào đảo đến khi dậy mùi thơm. + Bước 3: Cho nước luộc cá vào, đun sôi nước bí, nấu khoảng 10 phút thì tắt bếp. + Bước 4: Cho cháo trắng (đã nấu sẵn) vào súp bí đỏ cá chẽm, múc ra tô.
Cách cai sữa cho bé trên 1 tuổi và ăn cháo cá chẽm rau củ
Nguyên liệu nấu cháo cá chẽm cho bé bao gồm:
+ Cá vược: 700 gam + Cơm trắng: 70 gam + Gạo nếp: 10 gam + Cải ngọt + Hành lá + Rau thơm + Hành khô + Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, tiêu, dầu ăn. ..
Công thức nấu cháo cá vược cho bé:
+ Bước 1: Bạn chọn một con cá vược tươi, mua về rửa sạch là có thể dùng được. một ít rượu trắng để rửa sạch mùi tanh. Ướp cá với chút tiêu và nước mắm trong 15 phút để cá dậy mùi thơm.
+ Bước 2: Gạo nếp vo sạch, trộn với gạo tẻ, vo sạch, vo cho sạch cát. Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc. Nhặt sạch rau thơm và thái nhỏ lá. Gọt vỏ hành tây và cắt thành lát mỏng. Xúc xắc su hào.
+ Bước 3: Sau khi ướp cá, cho cá vào nồi, thêm nửa thìa muối, đun sôi với 2 lít nước. Sau khi cá chín, gỡ xương và cá để riêng. Cho thịt ra đĩa, cho xương vào nồi hầm tiếp tục tiết ra chất ngọt. Đổ gạo và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Một nửa số hành xào cho ra bát riêng, nửa còn lại xào với cá.
+ Bước 4: Khi cháo chín mềm, cho cá, rau răm, rau thơm, hành lá vào. , nêm nếm cho vừa ăn rồi cho vào đảo đều thấy vừa ăn thì đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
+ Bước 5: Cho cháo ra đĩa, rắc hành phi lên trên,
Bé dưới 1 tuổi ăn cháo cá chẽm
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá chẽm hoặc cá, cải bó xôi, hành tây, cháo đông lạnh (được nấu sẵn và đông lạnh như món ăn vặt kiểu Nhật).
Cách nấu cháo cá chẽm không có mùi tanh:
+ Bước 1: cháo 2 hạt rã đông
+ Bước 2: cá vược hoặc Rửa sạch quả rồi hấp cách thủy. Thường thì mình sẽ chọn cá và trái cây để nấu cho con ăn, vì cá lành tính, giàu dinh dưỡng, nhiều thịt, đặc biệt ít xương nên giảm khả năng bị ngạt cho bé.
+ Bước 3: Rau mồng tơi rửa sạch. Băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Trường hợp xay thô thì cháo nấu ra thường rất cay. Mình thường trần qua nước sôi rồi thái nhỏ.
+ Bước 4: Sau khi cá chín, gỡ lấy thịt. Cá có nhiều xương nên cẩn thận. Băm nhỏ cá chẽm và ướp cá với một ít nước mắm trẻ em. Cho đầu cá và xương cá vào cối, dùng nước luộc cá lọc lấy 1 bát nước hầm xương (bát nước này rất béo và ngọt).
+ Bước 5: Hành khô băm nhỏ, hẹ phi thơm. Thêm cá chẽm và xào.
+ Bước 6: Cho cháo trắng vào. Quăng cá vược xắt nhỏ và rau mùi với một bát nước dùng xương cá. Tắt bếp và thêm 5ml dầu ô liu. Cho vào bát và cho bé ăn.
Cháo cá củ cải
Thành phầnGạo, nạc cá, cà rốt cà chua, dầu ăn, nước mắm, hành
<img src="https://cungconlonkhon.com/wp-content/uploads/2021/01/cach-nau-chao-an-dam-cho-be-19.jpg" alt="" /
Cách làm:
+ Bước 1: Vo sạch gạo rồi cho vào
+ Bước 2: Luộc gạo Cá rút xương rồi ướp nước mắm
+ Bước 3: Cà rốt thái hạt lựu, đun với cháo cho mềm
+ Bước 4: Chiên cá trong dầu mỡ và hành thơm rồi trút ra đĩa vào cháo. Nêm gia vị vừa miệng, vớt ra bát cho trẻ ăn.
Cháo cá rô khoai môn:
Nguyên liệu:
- Cá điêu hồng
- Khoai môn
- Gạo nếp, cháo trắng
- Hành khô;
Phương pháp sản xuất:
+ Bước 1: Xào thơm thịt cá.
+ Bước 2: Ngâm gạo cho mềm rồi nấu thành cháo.
+ Bước 3: Khoai môn gọt vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn.
+ Bước 4: Sau khi cháo được mở vung, cho cá và khoai tây vào, khuấy đều.
Xem thêm>>
Mách mẹ cách nấu cháo cua biển cho bé 7 tháng giàu dinh dưỡng
Cách làm cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm để bé ăn dặm thơm ngon, không tanh
.