Nếu bạn đang tìm công thức nấu cháo ngon cho cả nhà thì nhất định không được bỏ qua công thức nấu cháo tôm trong bài viết này. Cháo tôm thơm ngon, bổ dưỡng, vừa có thể dùng làm món ăn bồi bổ cho bé, vừa có thể dùng để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.
Cháo tôm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe
Tôm từ lâu đã được coi là nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em. Tôm chứa nhiều vitamin A, D và nhiều chất quan trọng đối với xương của trẻ. Ngoài ra, tôm còn rất giàu protein, vitamin B12, sắt… rất có ích trong việc bồi bổ sức khỏe cho cơ thể. Còn chần chừ gì mà bạn chưa học cách làm món cháo tôm cực đơn giản mà hấp dẫn đến bất ngờ cho gia đình này nhỉ?
Học cách nấu cháo tôm cực đơn giản
Nguyên liệu
Các bước thực hiện:
Các bước thực hiện: Strong>
Strong>
Bước 1: Nấu cháo
– Gạo nếp và gạo trắng trộn đều rồi vo sạch, sau đó ngâm gạo trong nước ngâm nước khoảng 1 tiếng cho gạo mềm. Tiếp tục vo gạo cho vào nồi cháo, đổ khoảng 400ml nước, bắc lên bếp ninh đến khi cháo chín. Sau khi cháo sôi, hạ lửa từ từ và đun liu riu để cháo không bị khét.
Nấu cháo cho chín mềm
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
– Thịt lợn rửa sạch, trần qua nước sôi để loại bỏ tạp chất , chất bẩn… Thịt để ráo nước rồi thái miếng nhỏ sau đó băm nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau khi xoắn, trút thịt ra tô, thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1/3 thìa cà phê muối, trộn đều để thịt ngấm gia vị rồi ướp trong 20-20 phút. phút. 25 phút sẽ ổn thôi.
– Tôm rửa sạch, dùng kéo cắt bỏ xúc tu, rút chỉ đen trên sống lưng rồi bóc sạch vỏ. Tiếp tục ướp tôm với 1 thìa nhỏ nước mắm trong khoảng 20 phút.
Tôm sơ chế, rửa sạch, ướp gia vị
– Hành lá ngâm chua, rửa sạch, thái nhỏ
– Gừng gọt vỏ,
– Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ
Bước 3: Cho tôm và thịt vào xào, cho thịt bằm đã ướp vào xào đến khi tôm và thịt chín thì tắt bếp.
Bước 4: Bày cháo
-Lúc này cháo đã được, bạn cho tôm và thịt đã xào chín vào, khuấy đều, thêm 1 – 2 phút Đun cháo sôi, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
</p
Nếu là cháo tôm cho bé, mẹ nhớ xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu
– Khi ăn, múc cháo ra chén và thêm bớt. Hành, gừng đảo đều, ăn nóng sẽ rất ngon.
Chỉ với 4 bước đơn giản, nguyên liệu đơn giản dễ tìm, dễ dàng trổ tài. Cháo tôm mẹ nấu thơm ngon, hấp dẫn vị giác. Nhớ lưu lại công thức để sẵn sàng vào bếp thôi nào. Chúc các bạn thành công!
Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này!
.