Khám phá cách nấu cháo cá kèo ngon cho bé ăn dặm. Cá bống là thực phẩm giàu dinh dưỡng, ngon miệng, dễ tiêu hóa, có tác dụng bồi bổ sức khỏe và trí não cho bé. Hôm nay MRLVN sẽ giới thiệu đến các bạn công thức nấu món này cho bé
Một số lưu ý khi nấu cháo cho bé
strong>
Không nên nêm quá nhiều gia vị vào cháo sẽ gây đau bụng.
Nên cho 1 thìa dầu ăn vào cháo để cung cấp đủ chất béo cho bé.
<3
- Gạo: 300g
- Cá bống: 200g
- Gừng: 1/3 củ
- Cải cúc: 30 gam
- Nước mắm: 1/3 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Muối: 1 muỗng canh
Các bước nấu cháo cá kèo bổ dưỡng tại nhà
Bước 1:Sơ chế nguyên liệu nấu cháo cá kèo
Rau cải cúc: bỏ phần non, bỏ lá già bị sâu, ngâm nước muối nhạt 15 phút rồi rửa lại nước sạch, thái nhỏ.
Cá bống: Sau khi sơ chế, cắt bỏ đầu cá, lọc lấy thịt cá… rồi ngâm nước muối pha loãng 15 phút
Đun sôi nước với 1 thìa cà phê muối và một ít gừng, sau đó cho cá bống vào chảo đặt trên lừa cho đến khi cá chín mềm thì vớt ra.
Chú ý một số cách khử mùi hôi và độ dính của cá bống
-Thêm muối và giấm: hòa giấm và muối rồi xát nhẹ lên mình cá
-Nêm nước vo gạo: Ngâm cá vào nước vo gạo, dùng tay vò nhẹ rồi rửa lại bằng nước sạch.
Bước 3: Nấu cháo cá kèo non
Đun cháo ninh nhừ trong 30 phút cho cháo chín.
Cho cá bống và cải cúc đã cắt nhỏ vào nồi, đảo đều đến khi các nguyên liệu chín, cháo sôi thì tiếp tục nêm 1/3 thìa canh nước mắm và 1 thìa canh dầu ô liu, đun thêm 1 phút nữa. Sau đó tắt lửa.
Thông tin chuẩn bị cho bé ăn cháo cá kèo bổ dưỡng của Mili
Thời gian chuẩn bị thức ăn: 15 phút
Thời gian nấu: 30 triệu
Tổng thời gian nấu: 45 triệu
Xuất xứ món ăn: Việt Nam
Số người ăn được món này: 1 người
Tổng lượng calo của món ăn này: 350 – 400 calo
Trên đây là những công thức nấu món ngon và MRLVN xin chia sẻ với các bạn cách nấu cháo cá bống cho bé ngon, đơn giản tại nhà trong bài viết hôm nay của Cháo. Chúc may mắn và thành công!
.