Ăn dặm là một giai đoạn quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Vậy bạn đã biết cách nấu bột ăn dặm cho bé chưa? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bột cho bé thơm ngon, bổ dưỡng. 0-3 tuổi, xem ngày trong chuyên mục chăm sóc bé!
1 Bột cho bé bao nhiêu tuổi?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết bây giờ là thời điểm thích hợp nhất để cho bé ăn bột là 6 tháng tuổi. Lúc này các chất dinh dưỡng trong sữa mẹ không thể đáp ứng đủ nhu cầu của bé. Vì vậy, ăn bổ sung có thể giúp bé có đủ dinh dưỡng để thúc đẩy quá trình phát triển và vận động.
2 Những điều mẹ cần lưu ý khi pha bột cho bé
Đảm bảo vệ sinh an toàn sản xuất thực phẩm
Khi pha bột cho bé, mẹ phải chọn nguyên liệu sạch từ các nguồn đã được chứng minh. Đồng thời vệ sinh nồi, chảo… đúng cách. Đặc biệt các mẹ nên ghi nhớ nguyên tắc “nấu chín ăn chín”.
Thức ăn dặm phải được xay nhuyễn hoặc nghiền nhỏ
Thành phần chính của bột trẻ em là rau và thịt. Do đó, để bé không bị hóc, mẹ cần xay nhuyễn thức ăn hoặc hầm nhừ bằng rây mịn. Sau đó, mẹ tăng dần ngũ cốc thô hoặc thức ăn đặc để tập ăn thô cho bé.
Nguyên liệu làm phấn rôm phải được xay nhuyễn hoặc nghiền nhỏ
Tập cho trẻ thói quen bú mẹ và cho trẻ bú đúng giờ
Bà mẹ cần pha chế lịch trình công thức để tập thói quen cho bé bú đúng thời điểm. Trong trường hợp bình thường, mẹ có thể cho bé ăn 1 bữa/ngày trong 2 tuần đầu tập ăn dặm. Sau đó, mẹ tăng lên 2 bữa/ngày. Thời điểm thích hợp nhất để mẹ cho bé ăn bổ sung là 2 giờ sau khi ngủ dậy vào buổi sáng.
Không nêm thêm gia vị khi nấu thức ăn bổ sung
Cách nấu thức ăn bột an toàn và khoa học Trẻ ăn dặm tuyệt đối không nêm muối, mắm, bột ngọt và các chất khác đồ gia vị.
Không được tự ý cho bé bú
Mặc dù bé đã bước vào giai đoạn ăn dặm nhưng mẹ không nên ngừng cho bé bú. Vì đây vẫn là nguồn dưỡng chất chính cần thiết cho sự phát triển của trẻ giai đoạn này.
Tránh những thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng
Mẹ cần tìm hiểu và nắm rõ những thực phẩm được và không được trộn lẫn để tránh gây dị ứng, ngộ độc thực phẩm cho bé. Ví dụ như các loại hạt dành cho bé giai đoạn ăn dặm có thể nấu cháo, sữa đậu nành có thể kết hợp với trứng,…
Tạo không gian ăn uống thoải mái cho bé
Mẹ có thể tạo hứng thú giúp bé ăn ngon miệng bằng cách chọn những bộ đồ ăn cho bé dễ thương hoặc trang trí đồ ăn bắt mắt. Tuy nhiên, cần tránh để bé xem điện thoại di động hoặc TV trong khi ăn hoặc nói chuyện quá nhiều với bé.
Cho bé ăn dặm đúng liều lượng
Nếu lần đầu cho bé ăn dặm, mẹ cần chú ý đến lượng. Lượng bột ăn dặm mẹ có thể tham khảo: Bột nếp 40g, rau xanh (bùn đất) 20g, dầu ăn (dầu oliu, dầu cá) 10g, bột mặn cộng đạm 20g. thịt, cá, trứng).
3 Một số công thức bột ăn dặm ngon mẹ nên tham khảo
Bột yến mạch Rau củ
Thành phần
- Yến mạch: 50g
- Súp lơ trắng: 20g
- Cà rốt: 15g
- Củ cải đỏ: 10g
- Đậu Hà Lan: 10g</li
Cách chế biến
- Yến mạch nghiền.
- Rửa sạch rau củ và cắt nhỏ.
- Cho yến mạch và tất cả các loại rau vào nồi, thêm nước, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
- Rây và nghiền hỗn hợp. Cuối cùng, trộn dầu ô liu vào là xong. Ngoài ra, mẹ có thể nấu súp rau củ để cai sữa cho bé cũng rất ngon.
Bột yến mạch thực vật
Bột thực vật
h4>
Thành phần
- Rau củ: 100g
- Bí đỏ: 100g
- Bí xanh: 100g
- Cà rốt: 100g
Cách chế biến
- Rau các loại rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi cắt nhỏ.
- Luộc các loại rau trong khoảng 6 – 7 phút cho đến khi Chín.
- Cắt nhỏ rau củ, lọc bỏ xơ, cho thêm dầu ăn. Công thức làm bột trẻ em này rất đơn giản nên được nhiều bà mẹ sử dụng.
Bột chuối trẻ em
Thành phần
- Chuối: 1 miếng
- Sữa mẹ/sữa công thức: 40-50ml
Chuẩn bị
- Chuối bóc vỏ, nghiền hoặc xay nhuyễn.
- Trộn chuối với sữa và điều chỉnh độ đặc cho phù hợp.
- Ngoài loại bột này, mẹ nên bổ sung thêm các món ăn dặm từ chuối vào thực đơn để tạo sự đa dạng.
Nấu bột ăn dặm với bơ
Thành phần
- Bơ: 30g
- Sữa mẹ/sữa bột công thức: 50ml
Chuẩn bị
- Cắt đôi quả bơ và bỏ hạt.
- Cho cùi bơ vào máy xay sinh tố.
- Khuấy bơ và sữa cho đến khi mịn.
Bột bơ
Bột khoai lang cho bé 6 tháng tuổi
strong>Thành phần
- Khoai lang: 30g
- Sữa mẹ/sữa bột công thức: 50ml
Cách làm
- Khoai lang rửa sạch, thái miếng, hấp chín và nghiền nhuyễn.
- Đun sôi một ít nước và nấu khoai lang với sữa. Nếu bột mịn thì tắt bếp.
- Nếu không nấu được bột ăn dặm, mẹ hãy tìm thêm các món ăn dặm từ khoai lang cho bé.
Bột củ cải
Nguyên liệu
- Cà rốt: 20g
- Sữa mẹ / Sữa bột công thức: 50ml
Cách pha
- Cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ, hấp chín nghiền nhuyễn.
- Hoàn thành các bước trong Cách nấu bột trẻ em bằng cách trộn cà rốt với sữa cho đến khi có độ đặc mong muốn.
Bột talc trẻ em
Thực phẩm bổ sung bí ngô cho trẻ em
Nguyên liệu thô
- Bột gạo : 20g
- Bí đỏ: 30g
- Sữa mẹ/sữa công thức: 10ml
- Dầu ăn trẻ em
Sơ chế
- li>Bí đỏ rửa sạch, cắt miếng rồi hấp chín tán nhuyễn.
- Hòa tan bột gạo trong 200ml nước và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi bột mịn. Sau đó thêm bí đao.
- Sau khi bột chín, tắt bếp, thêm một chút sữa và dầu ô liu, cho bé thưởng thức.
Bột ăn dặm bí đỏ
Trộn cải bó xôi và khoai mỡ
Nguyên liệu
- Cải bó xôi: 20g
- Củ sắn: 30g
- Sữa mẹ/sữa công thức: 50ml
Pha chế
- Rau mồng tơi rửa sạch. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành khối.
- Cho khoai mỡ vào đun khoảng 10 phút thì cho rau mồng tơi vào xào chín mềm rồi tắt bếp.
- Sau khi để nguội, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Trộn hỗn hợp với sữa cho đến khi mịn. Vậy là mẹ đã hoàn thành Cách nấu bột ăn dặm thơm ngon cho bé yêu của bạn.
Bột ăn dặm bơ và chuối
Thành phần
- Chuối: 20g
- Bơ: 20g
Cách làm hư
- Chuối cơm, bóc vỏ rồi nghiền nhuyễn hoặc dùng nĩa nghiền nhuyễn.
- Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt, bỏ cùi và nghiền nhuyễn.
- Trộn bơ và chuối sơ chế theo tỷ lệ 1:1 để tạo thành bột ăn dặm bổ dưỡng.
Bột ngô khoai tây cà rốt đường
Nguyên liệu
- Cà phê cà rốt: 2 củ
- Khoai tây: 2 củ
- Ngô ngọt: 1 củ
- Công thức: 30ml
Cách làm
- Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, cà rốt.
- Hầm cà rốt trên lửa nhỏ trong 5 phút, sau đó cho khoai tây và ngô ngọt vào nấu đến khi chín.
- Băm nhỏ hỗn hợp và trộn đều với sữa.
Ngoài Cách làm bột ăn dặm này, món ăn dặm khoai tây cũng rất bổ dưỡng, bạn tham khảo thêm nhé!
Bột ăn vặt cà rốt, khoai tây, ngô ngọt
Trộn lê và đu đủ để làm món ăn vặt
Thành phần
- Cơm đu đủ: 20g
- Lê: 20g
- Sữa mẹ/sữa công thức: 50ml
Cách pha
ul>
Đôi lời từ 4AVAKids
Cách nấu bột cho béRất đơn giản, dễ làm và được nhiều mẹ áp dụng hiệu quả. Hi vọng bài viết này của AVAKids sẽ giúp ích được nhiều cho các mẹ trong quá trình chăm sóc bé yêu.
Ngọc Thanh tổng hợp
Nhật Quang Review
.