Cháo rau củ đậu cho bé được nhiều mẹ ưa chuộng vì cung cấp nhiều chất xơ, vitamin, lợi tiêu hóa và vô số công dụng khác. Mẹ cũng muốn nấucháo đậu cho bénhưng không biết bắt đầu từ đâu? Tung ngay 5+ món cháo đậu đỗ rau củ để mẹ trổ tài nấu nướng. Cùng tìm hiểu mẹ nhé!
1.Hướng dẫn nấu cháo đậu cho bé ăn dặm bổ sung 5+
1.1.Cháo đậu đỏ bí ngòi
Cháo đậu đỏ bí ngòi – món ăn dặm cho bé 6 tháng mẹ không thể bỏ qua. Không chỉ thơm ngon mà bổ dưỡng, món ăn này sẽ cung cấp cho bé nhiều chất đạm, chất xơ, vitamin (A, D, E…) và nhiều khoáng chất thiết yếu. Vậy còn chần chờ gì nữa, cùng trổ tài nấu những món ngon cho bé yêu thôi nào.
1 – Chuẩn bị
- 50 gam gạo trắng (khoảng 2 thìa ăn cơm)
- 30 gam bí ngòi (khoảng 1 miếng nhỏ)
- 15 – 20 hạt đậu đỏ
- 5 ml dầu ô liu (khoảng 1 thìa cà phê)
- Dụng cụ: nồi cơm điện/nồi áp suất, thớt, bát, thìa…
2 – Chuẩn bị nguyên liệu:
- Nấu gạo vo sạch trước khi nấu.
- Bí xanh mẹ gọt vỏ, bỏ ruột và rửa sạch.
- Đối với đậu đỏ, chúng được ngâm nước muối để tăng giá trị dinh dưỡng bằng cách khử axit phytic và tanin, sau đó rửa sạch và bóc vỏ.
2 – Bắt tay vào nấu cháo dinh dưỡng cho bé:
b>
- Bước đầu tiên:Đo mẹ 50 Cho 1 gam gạo và 600ml nước vào nồi/nồi áp suất dung tích và nấu đến khi hạt gạo nở, ninh lửa nhỏ khoảng 1-2 tiếng.
- Bước 4: Mẹ sẽ hấp bí ngòi và đậu đỏ đã sơ chế trong 20 phút. Hỗn hợp này sau đó được xay nhuyễn/xay nhuyễn.
- Bước 5: Sau khi cháo chín, đổ hỗn hợp đã pha vào nồi, khuấy đều.
- Bước 6: Thêm một ít dầu ô liu, đảo đều rồi múc ra bát, để nguội 3-5 phút là có thể cho bé thưởng thức có ngay.
1.2 . Cháo đậu xanh khoai tây
Cháo đậu xanh khoai tây là một trong những món ăn được nhiều bé yêu thích, bởi sự kết hợp hài hòa giữa khoai tây và đậu xanh tạo nên hương vị thơm ngon, ngọt dịu, thanh nhiệt và giải nhiệt. Đặc biệt, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các chất chống oxy hóa mạnh trong đậu xanh như axit phenolic, flavonoid, axit caffeic, axit cinnamic… giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả cho bé. Món ăn này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bữa ăn dặm đầy dinh dưỡng của bé 6 tháng.
1- Chuẩn bị:
- 50g gạo trắng (khoảng 2 muỗng canh)
- 80g khoai tây (khoảng 1 củ khoai tây nhỏ)
- 50g đậu xanh đã bóc vỏ (khoảng 2 muỗng canh đầy)
- 5ml dầu ô liu (1 muỗng cà phê)
- Dụng cụ: nồi cơm điện/nồi áp suất, thớt, bát, thìa…
2 – Sơ chế nguyên liệu:
- Gạo và đậu xanh trộn đều, vo sạch, để riêng. Sau đó, mẹ ngâm nước từ 4-6 tiếng để đậu và gạo nở mềm, nhanh chín rồi vớt ra để ráo.
- Cô ấy gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
3——Bắt đầu nấu cháo dinh dưỡng cho bé:
- Bước 1: Đun hỗn hợp gạo đã ngâm và đậu xanh trong 1,2 lít nước trong nồi/nồi áp suất cho đến khi hạt gạo nở bung và đậu xanh chín mềm, để nguội. đun nhỏ lửa Khoảng 1-2 giờ.
- Bước thứ hai: Sau khi cháo chín, cho khoai tây đã cắt nhỏ vào khuấy đều, tiếp tục đun đến khi khoai tây mềm và quyện với cháo.
- Bước thứ ba: Mẹ tắt bếp, cho một chút dầu ô liu vào, đảo đều rồi múc ra bát, để nguội 3- 5 phút, và món cháo khoai tây thơm ngon đã hoàn thành. bé thích nó.
1.3.Cháo khoai tây và củ đậu
Cháo khoai tây và củ đậu thơm ngon, bổ dưỡng, vị béo ngậy của khoai tây và vị ngọt của đậu Hà Lan sẽ khiến bé thích thú yêu nó. Đặc biệt, đậu Hà Lan còn chứa hàm lượng axit folic cao giúp đảm bảo số lượng hồng cầu và có tác dụng phòng ngừa bệnh thiếu máu ở bé rất tốt. Tại sao bạn không vào bếp để trổ tài nấu cho bé những món ăn thật ngon nhỉ?
1 – Chuẩn bị
1 – Chuẩn bị
- 50 g gạo trắng (khoảng 2 muỗng gạo)
- 80 g khoai tây (khoảng 1 củ khoai tây nhỏ)
- 20 g đậu Hà Lan (khoảng 1 muỗng ) muỗng canh)
- 20ml sữa (khoảng 1 muỗng canh)
- 5ml dầu ô liu (1 muỗng cà phê dầu)
- Cách sử dụng : nồi cơm điện/nồi áp suất, xửng hấp/Nồi hấp, dao, thớt, bát, thìa…
li>
2 – Chuẩn bị nguyên liệu:
- Trước khi nấu Vo gạo.
- Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và thái hạt lựu.
- Nếu đậu Hà Lan đã được gieo, chỉ cần rửa hạt bằng nước hai lần và để ráo nước. Nếu bạn chưa tách hạt thì dùng dao cắt bỏ phần đầu rồi tách vỏ để lấy hạt rồi rửa sạch với nước, để ráo.
- Đối với sữa công thức, pha nửa thìa sữa với 20ml nước ấm khoảng 40-60 độ C.
3 – Bắt tay vào làm nào cháo dinh dưỡng cho bé:
- Bước 1: Mẹ đong 50 gam gạo và đun trong nồi áp suất với 600 ml nước/nồi cơm điện cho đến khi hạt gạo nở ra, nấu khoảng 1-2 tiếng.
- Bước 2: Mẹ đem khoai tây và đậu Hà Lan đi hấp cách thủy 30 phút, rây mịn và cắt nhỏ.
- Bước 3: Trộn khoai tây và đậu Hà Lan với sữa mẹ/sữa công thức.
- Bước 4: Khi cháo đã sánh mịn thì cho từ từ hỗn hợp đã trộn vào và khuấy đều.
- Bước 5: Mẹ tắt bếp, thêm một chút dầu ô liu, đợi nguội khoảng 3-5 phút rồi múc ra bát, cho bé thưởng thức nó trong khi nó vẫn còn ấm.
1.4.Cháo đậu xanh bí đỏ
Cháo đậu xanh bí đỏ có vị ngon hấp dẫn, ngọt thơm, béo ngậy của bí ngô và đậu xanh khó cưỡng để trẻ từ chối. Đặc biệt, trong bí đỏ có chứa nhiều β-caroten, lutein và zeaxanthin có tác dụng chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể, cho mắt bé sáng khỏe hơn. Món ăn này hứa hẹn sẽ là điểm nhấn trong thực đơn dinh dưỡng ăn dặm tháng thứ 6 của bé. Vậy bạn đã sẵn sàng vào bếp và chuẩn bị món ngon cho bé chưa?
<p 1 – Chuẩn bị:
- 60g gạo trắng (khoảng 3 muỗng canh)
- 50g đậu xanh đã bóc vỏ (khoảng 2 muỗng canh)
- Bí ngô 50g (khoảng 1 quả)
- Dầu ô liu 5ml (1 thìa cà phê)
- Đồ dùng: nồi cơm điện/nồi áp suất, thớt, bát, thìa…
2 – Chuẩn bị nguyên liệu:
- Mẹ gọt vỏ bí, bỏ ruột, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ.
- Gạo và đậu xanh vo sạch rồi để riêng. Sau đó, mẹ ngâm nước từ 4-6 tiếng để đậu và gạo nở mềm, nhanh chín rồi vớt ra để ráo.
<p 3 – Bắt tay vào nấu cháo dinh dưỡng cho bé:
- Bước 1: Trộn đều gạo đã ngâm và hỗn hợp đậu xanh đã đun sôi áp suất nồi/nồi cơm điện cho đến khi orzo phồng lên và đậu xanh mềm, đun nhỏ lửa trong khoảng 1-2 giờ.
- Bước thứ hai: Sau khi cháo chín, cho bí đỏ đã cắt nhỏ vào khuấy đều, tiếp tục đun đến khi bí mềm và quyện với cháo.
- Bước thứ ba: Mẹ tắt bếp, cho một ít dầu ô liu vào, đảo đều rồi múc ra bát, để nguội 3 phút. 5 phút là ngon Cháo đậu xanh bí đỏ rất thích hợp cho bé-min-beo-ngay-be-thich-me.jpg” alt=”Cháo đậu xanh bí đỏ mềm dẻo, bé ăn thích lắm” />
Cháo bí đỏ đậu xanh mềm béo béo các bé rất thích. 1.5. Cháo đậu đen khoai lang
Cháo đậu đen khoai lang không chỉ ngọt ngào, hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ chất xơ, khoáng chất và vitamin cần thiết cho sự phát triển của bé, món ăn này sẽ giúp mẹ yên tâm về thành phần dinh dưỡng của bé 6 tháng tuổi.
Cháo đậu đen khoai lang rất phù hợp cho bé 1 – Chuẩn bị:
- 50g gạo trắng (khoảng 2 muỗng canh)
- 60g khoai lang (khoảng 1 miếng)
- 20g đậu đen (khoảng 1 muỗng canh)
- 40ml sữa mẹ/sữa công thức (khoảng 2 muỗng canh)
- 5ml dầu ô liu
- Dụng cụ: nồi cơm điện/nồi áp suất, xửng/hấp, dao, thớt, bát, thìa,..
li>
2 – Chuẩn bị trước nguyên liệu:
- Nướng gạo trước khi nấu.
- Rửa sạch khoai lang mẹ, Gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
- Rửa sạch đậu đen cũng vậy mẹ đem vo sạch rồi vớt ra rổ để ráo.
- Đối với sữa công thức, pha một muỗng đầy sữa với 40 ml nước ấm khoảng 40-60 độ C .
Sơ chế khoai lang trước khi ăn dặm cháo đậu cho bé 3 – Bắt tay vào nấu cháo dinh dưỡng cho bé:
- Bước 1: Mẹ đong 50g gạo và 600ml nước, cho vào nồi áp suất/nồi cơm điện nấu đến khi hạt gạo nở ra thì cho vào nồi. đun nhỏ lửa khoảng 1-2 tiếng.
- Bước 2: Khoai lang và đậu đen rửa sạch, hấp cách thủy khoảng 30 phút cho chín mềm. Sau đó mẹ nghiền và rây hỗn hợp này để loại bỏ vỏ đậu và xơ khoai.
- Bước 3: Mẹ trộn khoai lang và đậu đen với sữa mẹ/sữa công thức.
- Bước 4: Sau khi cháo đã sánh mịn, cho hỗn hợp khoai lang đậu sữa vào nồi, nhớ khuấy đều tay.
- Bước 5: Mẹ cho thêm một chút dầu oliu, khuấy đều rồi múc ra bát, để nguội khoảng 3-5 phút rồi cho con. có thể uống ngon cho bé Thưởng thức cháo.
Cháo ngon khiến bé thích thú 1.6. Cháo bí đỏ rau củ
Cháo bí đỏ rau củ không chỉ tươi ngon mà còn bổ dưỡng, giàu chất xơ, khoáng chất và vitamin giúp bé tăng trưởng và phát triển. Món này rất phù hợp cho bé từ 6 tháng, mẹ hãy thử món mới cho bé nhé!
Cháo bí ngô rau củ thơm ngon 1 – Chuẩn bị :
- 50g gạo trắng (khoảng 2 muỗng canh)
- 50g bí đỏ (một miếng nhỏ)
- 20g su su (khoảng quả)
- 20g củ cải (khoảng củ)
- 10g cà rốt (một miếng nhỏ)
- 5ml dầu ô liu (khoảng 1 thìa cà phê)
- Dụng cụ : nồi cơm điện/nồi áp suất, xửng/hấp, dao, thớt, bát, thìa,…
2 – Chuẩn bị nguyên liệu:
- Mẹ vo gạo trước khi nấu.
- Bí đỏ, su su, củ cải, cà rốt mẹ gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.
Cắt Rau 3——Bắt đầu nấu cháo dinh dưỡng cho bé:
- li> Bước 1: Mẹ lấy 50 gam gạo và 600 ml nước, cho vào nồi áp suất/nồi cơm điện nấu đến khi hạt gạo nở ra, ninh trong khoảng 1-2 tiếng.
- Bước 2: Hấp bí, su su, củ cải, cà rốt trong 15-20 phút rồi xay nhuyễn/băm nhỏ.
- Bước 3: Khi cháo đã nhừ, nhanh tay cho hỗn hợp rau củ vào nồi khuấy đều.
- Bước 4: Mẹ cho thêm một chút dầu oliu, khuấy đều rồi múc ra bát, để nguội khoảng 3-5 phút là có thể cho bé ăn. thưởng thức nó ngay lập tức.
2. 4 điều cần chú ý khi nấu cháo đậu cho bé
1-Lưu ý khi nấu:
- Hầm/nghiền kỹ rau củ: Các loại rau củ hoặc đậu khi cho vào cháo nên ninh/xay nhuyễn vì khả năng nhai của bé chưa hoàn thiện trong giai đoạn ăn dặm. Xay thật nhuyễn cháo để khi chế biến không bị vón cục có thể khiến bé bị nghẹn.
- Thêm dầu ăn vào cháo của bé: Tiếp nhiên liệu Cho bé ăn cháo giúp bé hấp thu các vitamin tan trong chất béo (A, D, E, K). Vì vậy, nên thêm 1-2 thìa dầu ăn chuyên dụng cho bé để bé hấp thu dinh dưỡng tốt hơn nhé! Nếu mẹ chưa biết chọn loại dầu ăn nào có thể tham khảo: 8 loại dầu ăn cho bé phát triển toàn diện Lúc này chức năng lọc của thận còn non nớt, nếu tiêu thụ quá nhiều muối sẽ dẫn đến lượng muối cao trong cơ thể máu và lắng đọng ở thận, làm tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa và sỏi thận. , cao huyết áp và loãng xương…
2 – Chú ý đến lượng cháo cho một bữa:Các mẹ nên nấu lượng cháo cho một bữa phù hợp theo khả năng ăn uống của bé, không nên nấu quá nhiều. Nấu trong nồi lớn cả ngày hoặc trữ một lượng lớn trong tủ lạnh rồi hâm đi hâm lại nhiều lần dễ làm thực phẩm mất chất dinh dưỡng, rã đông không đúng cách sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập, không tốt. Ho hệ thống tiêu hóa của bạn.
3 – Nấu ăn cho bé Chú ý đến tính an toàn vệ sinh của sữa đậu nành:Mẹ chú ý vệ sinh dụng cụ nấu, diệt khuẩn, loại bỏ mầm bệnh bảo vệ sức khỏe của bé. Đặc biệt, mẹ nên chú ý phân biệt thớt thái thịt và thớt rau củ để tránh lây nhiễm chéo giữa các nhóm thực phẩm.
Các chuyên gia khuyên mẹ nên sử dụng nước rửa rau củ chuyên dụng thay cho nước trắng để nâng cao hiệu quả làm sạch, bởi nó có thể diệt khuẩn, loại bỏ bụi bẩn và tồn dư hóa chất, bảo vệ sức khỏe của béGiúp bé dễ dàng hơnvLàm sạch dụng cụ nấu nướng, rau củ, phương tiện Tiệt trùng tối đa nhờ thành phầnAlkyldiaminoethylglycine hydrochloride dung dịch– được lấy từ 97 bệnh viện tại Nhật Bản,diệt hiệu quả mọi mầm bệnh, phân hủy hóa chất bảo vệ thực vật, chất bảo quản Không để lại cặn bã, không để lại mùi hôi, lành tính và siêu an toàn cho hệ tiêu hóa của trẻ.
4 – Nấu cháo chú ý nguyên liệu: Đầu tiên mẹ mua rau, củ, quả, đậu hữu cơ, nấu cháo rau củ hữu cơ công nghệ hiện đại cho bé, được chăm sóc tự nhiên điều kiện, không thuốc bảo vệ thực vật, thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học, giúp mẹ bổ sung dinh dưỡng và đảm bảo sự phát triển an toàn của bé. Tốt nhất, mẹ mua ở cửa hàng rau sạch: Cửa hàng rau sạch ORGANICA, Thực phẩm hữu cơ, Vinmart, Fresh from Farm,… hoặc mua ở nơi biết rõ nguồn gốc xuất xứ là an tâm nhất!
Các mẹ đọc xong bài này nhất định phải đã lấp đầy túi của họ Đã đặt hàng cháo đậu cho trẻ em. Đừng ngần ngại chia sẻ thành quả và “bí quyết nấu ăn ngon” của bạn với Góc của mẹ nhé!
.