Cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật là câu hỏi được nhiều mẹ quan tâm. Ở mỗi giai đoạn, mẹ cần chọn cách nấu cháo đúng cách để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho bé phát triển toàn diện.
Theo bác sĩ, trẻ trên 6 tháng cần bổ sung dinh dưỡng khác ngoài sữa mẹ vì giai đoạn này nhu cầu về năng lượng, sắt và vitamin A của trẻ tăng cao. Chính vì vậy mẹ cần tìm cách bổ sung dinh dưỡng cho trẻ từ những nguồn thực phẩm bổ sung khác.
Sau khi nghiên cứu, nhiều người chọn cách cho bé ăn dặm theo phương pháp của người Nhật. Những lợi ích của phương pháp này là gì? Nấu cháo kiểu Nhật có khó không? Hãy cùng Đào Tạo Đầu Bếp Á Âu tìm hiểu nhé.
Lợi ích của việc ăn dặm kiểu Nhật
Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật nhiều lợi ích (Ảnh: Internet)
Ăn dặm kiểu Nhật cháo ăn dặm cho bé Việc tập tành “làm ầm ĩ”, các mẹ chạy theo làm gì. Vậy lợi ích của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là gì? Đây cũng là chủ đề được nhiều bậc phụ huynh quan tâm. Nhiều chuyên gia cho rằng đây là cách giúp bé ăn thô hiệu quả để hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn. Thông qua ăn dặm kiểu Nhật, bé cũng tập cầm thức ăn và hình thành tính tự lập ngay từ nhỏ.
Đồng thời, ăn dặm kiểu Nhật còn giúp bé nhận biết được nhiều mùi vị. Các loại thực phẩm khác nhau như thịt cá, thịt gà, rau, củ, quả, tôm… Từ đó mẹ có thể quan sát và tìm ra món ăn mà bé bị dị ứng hoặc ưa thích. Dựa vào đây, mẹ có thể điều chỉnh món ăn phù hợp để kích thích vị giác của bé. Không chỉ vậy, các chuyên gia cho rằng việc cho trẻ tiếp xúc với nhiều loại thức ăn ngay từ nhỏ có thể giúp hạn chế tình trạng biếng ăn.
Ăn dặm kiểu Nhật giúp bé cảm nhận được mùi vị thức ăn (Nguồn: Internet)
Cách nấu cháo kiểu Nhật ngon, tiết kiệm thời gian
Strong>
Dùng gạo nấu cháo
strong>Lưu ý:
Tuỳ theo độ tuổi của bé mà mẹ có thể cân đối tỷ lệ gạo và nước sao cho phù hợp
strong>p>
- Đối với bé 5-6 tháng thời gian nấu cháo là 1:10. Sau khi cháo chín, nên rây lại để cháo mịn.
- Đối với bé 7-8 tháng nấu theo tỷ lệ 1:7. Ở độ tuổi này, bạn có thể cho bé ăn cháo nguyên cám không rây.
- Đối với bé 9-11 tháng nấu cháo tỷ lệ 1:5 rồi cho bé ăn tiếp. cháo lúa mì nguyên cám.
Vo gạo và nấu cháo nhẹ tay để tránh làm mất chất dinh dưỡng trên vỏ trấu (Ảnh: Internet)
Cách thực hiện
- Vo gạo bằng nước sạch, không nên vo kỹ quá sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong lớp cám.
- Cho gạo và nước theo đúng tỷ lệ vào nồi.
- Ngâm gạo khoảng 30-60 phút.
- Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa trong khoảng 40 phút rồi tắt bếp.
- Đậy vung khoảng 15 phút để cháo chín.
Nấu cháo gạo
Lưu ý: Mẹ có thể cân đối lượng gạo và nước theo độ tuổi của bé Tỷ lệ cụ thể là: – Bé và mẹ được 5-6 tháng tuổi thì nấu cháo theo độ tuổi. tỷ lệ 1:5. Sau khi cháo chín, lọc qua rây để đảm bảo cháo được mịn.
- Tỷ lệ gạo và nước trong 7-8 tháng là 1:4. Giai đoạn này, mẹ nên tập cho bé ăn cháo nguyên hạt không rây.
- Đối với bé 9-11 tháng mẹ nấu cháo theo tỷ lệ 1:1. 2. Tiếp tục cho bé ăn cháo nguyên cám.
Cách nấu cháo kiểu Nhật bằng gạo nhanh hơn bằng cơm (Nguồn: Internet)
Cách làm nó
- Cho gạo và nước theo đúng tỷ lệ vào nồi.
- Trở lại ngọn lửa nhỏ.
- Khi cơm mềm, tắt bếp.
Nấu cháo với bánh mì
Tập quán người Nhật dùng bánh mì nấu cháo cho bé đã nhận được rất nhiều sự quan tâm Chào mẹ (Nguồn: Internet)
Lưu ý: Cháo luộc Bánh ăn dặm cho bé kiểu Nhật bạn nên áp dụng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Từ tuổi này có thể bón theo tỷ lệ 1 bánh : 5 nước.
Cách thực hiện
- Cắt lớp vỏ bên ngoài và lấy ra
- Cho bánh mì và nước vào nồi và nấu trong khoảng 2 phút, tắt bếp.
- Thêm sữa công thức cho trẻ sơ sinh. Trong nồi, khuấy đều. Lưu ý lượng sữa bằng 2/3 bánh mì.
Những nguyên tắc cơ bản cần nhớ khi nấu ăn
Để nấu ăn hiệu quả, bạn cần nhớ một số nguyên tắc quan trọng khi nấu ăn. Cách nấu ăn dặm kiểu Nhật – cháo cho bé ăn dặm. Cụ thể:
- Không thêm gia vị vào cháo bé uống.
- Lựa chọn thực phẩm sạch, giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh thực phẩm đóng hộp.
- Điều chỉnh độ đặc của cháo phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé.
- Tránh ép bé ăn khi bé không thích vì có thể khiến bé biếng ăn.
- Giúp bé nhận biết mùi vị, mẹ không nên trộn lẫn thức ăn với nhau.
- Mẹ cần đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm dưỡng chất quan trọng (tinh bột, đạm, béo, vitamin và khoáng chất).
Kinh nghiệm nấu cháo bằng bếp ga
DTTBTAAu Chia sẻ một số cách nấu cháo bằng bếp ga đơn giản cho kinh nghiệm trẻ sơ sinh của.
- Nếu nấu cháo bằng gạo, nên ngâm gạo với một ít nước. Ít nhất 30 phút trước khi nấu. Bằng cách này, cháo nấu nhanh hơn, mịn hơn và mềm hơn.
- Khi cháo bắt đầu sôi, hạ nhỏ lửa và mở vung để cháo không bị trào ra ngoài.
- li >Trong quá trình nấu nhớ đậy kín vung nồi để tránh cháo bốc hơi và nhanh cạn trước khi gạo nảy mầm.
Gắn 3 bé trở lên với cháo nấu và cơm kiểu Nhật, mẹ yên tâm chăm bé. Đồng thời, mẹ cũng cần lưu ý một số nguyên tắc cơ bản để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng giúp thai nhi phát triển toàn diện.
Nếu muốn biết thêm về cách nấu cháo, ăn dặm kiểu Nhật hay công thức nấu ăn kiểu Nhật cho bé, mẹ có thể gọi đến hotline 1800 6148 (miễn phí cước) để được hỗ trợ. Chúc may mắn với quá trình của bạn!
.