đặc sản nước đức

Món nạp năng lượng Thiên mặt đường và Trái đất này bao hàm bánh pudding Đen, hành tây cừu với khoai phong tây xay cùng với sốt hãng apple - Ảnh: Alamy


Ẩm thực Đức rất đa dạng, đa dạng chủng loại với vật liệu rất tốt và thường có bắt đầu địa pmùi hương. Vì tổ quốc này là khu vực giao bôi của khá nhiều nền văn hóa bắt buộc siêu thị Đức không chỉ bao hàm hầu như món nạp năng lượng truyền thống Hơn nữa được hài hòa với rất nhiều món ăn uống của những fan nhập cảnh trên mọi nhân loại.

Bạn đang xem: đặc sản nước đức

Đến cùng với khu vực trên đây, du khách tha hồ nước được trải nghiệm và hưởng thụ đa số món nạp năng lượng truyền thống cuội nguồn ngon, hấp dẫn. Người Đức Đánh Giá cao các bữa tiệc được chuẩn bị tốt, Giao hàng tốt cũng tương tự gói gọn tiện nghi Lúc vừa nạp năng lượng vừa dịch rời. Đây là non sông của những khu chợ ẩm thực ăn uống, vườn cửa bia, lễ hội rượu nho, bảo tàng nhà hàng với quán ăn thời thượng.

Haben sie hunger?(nghĩa là: Bạn tất cả đói không?). Cùng liếc qua danh sách đôi mươi món nạp năng lượng truyền thống cuội nguồn của Đức mà lại bạn phải test khi đi du lịch ngơi nghỉ đó.

*
Thịt viên hay được Điện thoại tư vấn với ngẫu nhiên thương hiệu làm sao không giống vẫn là 1 trong những món ngón – Ảnh: Alamy

1. Königsberger klopse

Được đặt theo thương hiệu Hà Nội Königsberg trước đó của Vương quốc Phổ (nay là Kaliningrad nghỉ ngơi Nga), món giết thịt viên thơm ngon với nước xốt kem và nụ bạch hoa này luôn được không chỉ các bà nội trợ bếp núc nhưng mà cả những đầu phòng bếp ái mộ.

Theo truyền thống cuội nguồn, Königsberger klopse được gia công trường đoản cú làm thịt bê băm nhỏ tuổi, hành tây, trứng, cá cơm trắng, tiêu và những một số loại gia vị không giống. Nước xốt là sự phối kết hợp của nụ bạch hoa và nước chanh khô.

Tại Cộng hòa Dân công ty Đức, những quan lại chức sẽ đổi tên món ăn uống kochklopse (giết viên luộc) để rời ngẫu nhiên tsay đắm chiếu nào cho thương hiệu của nó – đã bị Liên Xô sáp nhập.

Ngày ni, tín đồ ta hoàn toàn có thể tìm kiếm thấy königsberger klopse dưới thương hiệu truyền thống lịch sử vào số đông những nhà hàng quán ăn Đức, nhưng chúng đặc biệt quan trọng phổ biến sinh sống Berlin và Brandenburg.

*
“Anh em họ” của ravioli với bí quyết làm nhân truyền thống: làm thịt băm, vụn bánh mỳ, hành tây cùng rau bimãng cầu – Ảnh: Katharina Hild/imageBROKER/Shutterstock

2. Maultaschen

Maultaschen là món ăn uống bao gồm bắt đầu trường đoản cú Swabia, vô cùng như là ravioli (một số loại mì nhân ái bên phía trong, giống như nlỗi hoành thánh) tuy vậy lớn hơn, được áp dụng để knhì vị hoặc có tác dụng món bao gồm tùy theo nhu cầu của thực khách.

Maultaschen thường sẽ có hình vuông, to cỡ lòng bàn tay với lớp vỏ bằng bột mì cùng nhân phía bên trong là việc phối kết hợp tuyệt đối hoàn hảo của giết băm, vụn bánh mì, hành tây, rau bina, hạt tiêu và rau mùi hương tây.

Món ăn này hay được nấu nướng nhừ và ăn cùng cùng với nước sử dụng vậy vì chưng nước xốt, tuy nhiên nhiều lúc cũng được rán với bơ cũng tương đối ngon. Quý khách hàng rất có thể tìm thấy món maultaschen bên trên khắp nước Đức, thậm chí là bọn chúng còn được bán ướp đông lạnh trong những nhà hàng siêu thị.

Vào năm 2009, Liên minh châu Âu đang công nhận maultaschen là một đặc sản nổi tiếng của Khu Vực và ghi lại món nạp năng lượng này còn có ý nghĩa đặc biệt quan trọng so với di sản văn hóa của bang Baden-Wurmern.

*
Món ăn ngon lành này từ tương đối lâu đã được các thủy thủ Baltic cùng Biển Bắc ái mộ – Ảnh: Alamy

3. Labskaus

Labskaus không hẳn là món ăn lôi cuốn độc nhất vô nhị, tuy nhiên là một “láo lếu hợp” quan trọng đặc biệt cực kỳ ngon mồm thay mặt đại diện đến truyền thống cuội nguồn đi biển cả của miền bắc nước Đức.

“Hỗn hợp” gồm làm thịt bò muối, hành tây, khoai phong tây cùng củ cải muối hạt đầy đủ được xay nhuyễn nhỏng cháo cùng ăn lẫn với dưa chuột và dưa loài chuột muối. Từ thọ labskaus vẫn là món ăn thích thú của các tbỏ thủ Baltic và Biển Bắc.

Ngày nay, món ăn uống được ship hàng bên trên khắp miền bắc nước Đức, dẫu vậy đặc biệt là sinh sống Bremen, Kiel và Hamburg.

*
Trong danh sách thực phđộ ẩm Đức không thể không có món xúc xích – Ảnh: Bovì chưng Schieren/imageBROKER/Shutterstock/Shutterstock

4. Sausages (xúc xích)

Nhắc mang đến nhà hàng siêu thị Đức không thể bỏ qua món xúc xích. Có hơn 40 loại xúc xích với vô số cách chế biến khác biệt nhỏng nướng, hun sương hay cừu, thường được Giao hàng đơn độc bên dưới các hiệ tượng nlỗi để nguyên, thái từng lát tốt cho vào trong 1 cuộn bánh mỳ Trắng với luôn luôn phải có nước xốt, mù tạt hoặc tương ớt cay.

Đây cũng là món ăn mặt đường phố rất được yêu thích tuyệt nhất, hoàn toàn có thể hưởng thụ trong lúc dịch chuyển, tham quan du lịch. Cũng có thể cần sử dụng xúc xích với salad khoai tây hoặc dưa cải bắp và cũng là món ăn cùng tuyệt vời Lúc uống bia Đức.

*
Xốt cà chua trộn với bột cà ri sẽ khiến cho món xúc xích này thay đổi món nạp năng lượng con đường phố kinh khủng – Ảnh: Alamy

5. Currywurst (xúc xích cà ri)

Món ăn uống mặt đường phố này được cho là mở ra từ năm 1949, vì chưng Herta Heuwer, một thanh nữ sinh sống Berlin, đang trộn nước xốt quả cà chua cùng bột cà ri (rước được từ những người bộ đội Anh) rồi rưới hỗn hợp lên xúc xích nướng, tức thì nhanh chóng tạo nên một món ăn uống con đường phố Đức cổ xưa.

Ngày nay, các thành phần hỗn hợp nước xốt này được áp dụng với xúc xích luộc với chiên; cùng xúc xích cà ri vẫn là một trong số những món ăn uống mặt đường phố dựa trên xúc xích phổ cập độc nhất nghỉ ngơi Đức, nhất là sinh hoạt Berlin, Cologne cùng sông Ruhr, địa điểm thường xuyên được giao hàng cùng với khoai tây rán cùng xốt quả cà chua hoặc xốt mayonnaise hoặc một cuộn bánh mỳ.

Tuy không hẳn là món ăn uống tinch vi tốt nhất, nhưng là món ăn uống lặt vặt đường phố được có mặt từ sự cần thiết, xúc xích cà ri được rộng 800 triệu người Đức tiêu trúc hàng năm.

*
Döner kebab du nhập vào Đức vày những người lao rượu cồn nhập cư Thổ Nhĩ Kỳ – Ảnh: Alamy

6. Döner kebab

Döner kebab gia nhập vào Đức do những người dân lao cồn nhập cư Thổ Nhĩ Kỳ đến phía trên vào trong thời hạn 1960 và 1970. Kadir Nurman là một trong những giữa những bạn bán hàng rong đầu tiên Ship hàng döner kebab ngơi nghỉ Trạm slàm việc thú của Tây Berlin năm 1972. Sau đó món ăn uống đường phố này được thịnh hành rộng thoải mái trên khắp đất nước.

Ban đầu, döner kebab chỉ chứa giết mổ, hành cùng một chút salad. Thời gian sau, Khi món ăn uống này trsinh hoạt nên phổ biến hơn nữa thì tất cả thêm rau và một loạt những các loại nước xốt nhằm thực khách hàng gạn lọc. Trong năm 2011, sẽ bao gồm rộng 16.000 các đại lý chào bán döner kebab ngơi nghỉ Đức, cùng với doanh thu mỗi năm là 3,5 tỉ lỗi.

*
“Phiên bản” schnitzel trên Đức được làm bằng giết lợn hoặc con kê tây được Giao hàng làm việc hầu như các quán ăn truyền thống lâu đời – Ảnh: Helmut Meyer Zur Capellen/imageBROKER/Shutterstock

7. Schnitzel

Nhiều fan cho rằng schnitzel là món ăn uống của bạn Áo chứ đọng chưa phải người Đức. Thật ra, món ăn này còn có xuất phát từ Ý, tiếp đến mới được phổ biến tại Áo cùng rất rất được yêu thích trên thủ đô hà nội Vienmãng cầu.

rong Khi schnitzel của Áo hoặc Vienmãng cầu được gia công bằng giết mổ bê thì “phiên bản” trên Đức được làm bằng giết thịt lợn hoặc kê tây cùng đã trở thành một trong số những món nòng cốt của phần nhiều những nhà hàng quán ăn truyền thống lâu đời. Trong Khi schnitzel sống Vienna được giao hàng đơn giản dễ dàng thì bạn Đức say mê các các loại nước xốt rộng. Món ăn này là sự việc phối kết hợp tuyệt vời nhất cùng với khoai nghiêm tây rán với bia lager lạnh lẽo hoặc rượu apple Franconia.

*
Käsespätzle là món nạp năng lượng phổ biến trong các cửa hàng rượu Munich ấm áp vào mùa đông – Ảnh: Alamy

8. Käsespätzle

Spätzle bao gồm xuất phát trường đoản cú Baden-Wurttemberg, là một trong những nhiều loại mì ống được gia công tự trứng, bột, muối bột cùng một chút ít nước tất cả ga để làm nổi bột. Theo truyền thống, spätzle được ship hàng nlỗi 1 phần của những món giết mổ hoặc cho vô xúp.

Ngày nay, spätzle được “biến tấu” bằng cách cho thêm phô mai vào món ăn uống, call là Käsespätzle. Kasespatzle là 1 món ăn cực kì thông dụng nghỉ ngơi miền nam bộ nước Đức, đặc biệt là vùng Swabia, Bavaria và vùng Allgäu.

Spätzle rét với phô mai phân tử nghiền được xếp xen kẽ và sau cùng được trang trí cùng với hành tây chiên. Sau khi thêm từng lớp, käsespätzle sẽ tiến hành gửi vào lò để giữ lại rét và bảo vệ phô mai rã rã. Käsespätzle là món nạp năng lượng phổ cập trong số quán rượu vào ngày hè và các quán rượu Munich ấm áp vào ngày đông.

*
Rouladen là món ăn chủ yếu của buổi tối mái ấm gia đình và vào hồ hết dịp quan trọng đặc biệt – Ảnh: Alamy

9. Rouladen

Rouladen là một trong những sự trộn lẫn vừa thơm vừa ngon của làm thịt xông khói, hành tây, mù tạt cùng dưa chua được gói với nhau trong giết mổ bò hoặc thịt bê thái theo từng lát. Món ăn này thịnh hành ngơi nghỉ miền tây nước Đức và khu vực sông Rhine.

Đây là món ăn uống thiết yếu của bữa tối mái ấm gia đình với vào hầu hết thời điểm đặc biệt quan trọng. Rouladen thường được Ship hàng cùng với bánh bao khoách tây, khoách tây xay với cải bắp đỏ dìm. Nước sốt rượu chát đỏ là 1 trong những tận hưởng tuyệt đối hoàn hảo để món ăn uống thêm tròn vị.

*
Theo truyền thống lịch sử, làm thịt ngựa được áp dụng vào món nướng này, tuy nhiên ngày nay đã cố bởi giết mổ bò và giết thịt nai – Ảnh: Alamy

10. Sauerbraten

Sauerbraten được xem là một giữa những món nạp năng lượng “quốc hồn quốc túy” của Đức và tất cả một số “trở thành thể” nghỉ ngơi Franconia, Thuringia, Rhinel&, Saarl&, Silesia và Swabia.

Xem thêm: Trưa Nay Ăn Gì? Dưới Đây Là 27 Thực Đơn Cơm Phần Gợi Ý Các Món Cơm Bình Dân Kinh Doanh Đắt Khách

Sauerbraten (nghĩa Black là “giết nướng chua”) theo truyền thống cuội nguồn được chế tao trường đoản cú giết thịt ngựa, cơ mà thời buổi này áp dụng giết thịt trườn cùng giết mổ nai. Việc nướng giết mất khá nhiều thời gian để sẵn sàng cùng món ăn uống này hay được giao hàng vào bữa tối gia đình vào Chủ nhật.

Trước khi đang nướng, thịt được ướp vài ngày vào các thành phần hỗn hợp giấm rượu chát đỏ, thảo mộc cùng hương liệu gia vị. Được phục vụ cùng với nước xốt sẫm màu sắc được thiết kế từ nước xốt củ cải mặt đường với bánh mì lúa mạch đen nhằm cân bằng vị chua của giấm, sauerbraten ăn kèm với cải bắp đỏ, bánh bao khoai vệ tây hoặc khoai vệ tây luộc.

*
Món nạp năng lượng Thiên mặt đường cùng Trái đất này bao gồm bánh pudding đen, hành tây cừu với khoai nghiêm tây nghiền cùng với nóng táo bị cắn dở – Ảnh: Alamy

11. Himmel un ääd

Đây là một trong món nạp năng lượng trông có vẻ như không dễ nhìn lắm, nhưng lại vẫn rất đáng để để demo. Himmel und erde hay himmel un ääd (cả nhì đều tức là Thiên mặt đường cùng Trái đất) cực kỳ thịnh hành ngơi nghỉ Rhinel&, Westfalen và Lower Sachsen. Món ăn bao hàm bánh pudding đen, hành tây rán cùng khoách tây xay với xốt táo bị cắn dở.

Himmel un ääd sẽ gồm từ bỏ thay kỷ 18, và bây chừ vẫn là món ăn được ái mộ của tương đối nhiều quán nhậu làm việc Cologne, khu vực bạn cũng có thể vừa trải nghiệm Thiên đường và Trái đất vừa nhâm nhi vài ba ly bia.

*
Những chiếc bánh tart hành tây giòn này là sự việc phối hợp hoàn hảo với một ly federweisser – Ảnh: Alamy

12. Zwiebelkuchen cùng federweisser

Tháng 10 là tháng để nếm phần đa nhiều loại rượu vang đầu tiên trong năm ngơi nghỉ Đức. Loại rượu nổi tiếng sinh hoạt miền Nam là federweisser (rượu nho white lên men một phần) và món ăn uống luôn đi kèm là zwiebelkuchen (bánh tart hành tây).

Federweisser tức là “lông trắng” với được tạo thành bằng cách thêm men vào nho, được cho phép quá trình lên men ra mắt lập cập. khi mật độ cồn đạt 4%, federweisser được chào bán. Loại rượu này chủ yếu được hưởng thụ ngay sát địa điểm nó được cung cấp. Bởi do quá trình lên men nkhô nóng, bắt buộc rất cần được tiêu trúc trong vòng một vài ba ngày sau khi được đóng góp cnhì. Ngoài ra, vì chưng mức độ cacbon hóa cao buộc phải rượu này sẽ không thể được đóng góp chai với vận tải trong các thùng đựng bí mật khí.

Tại hầu như những thị trấn cùng thành phố dọc từ sông Mosel, rất nhiều tín đồ đổ xô mang đến các siêu thị với vườn cửa rượu vào vào đầu tháng 10 để nhâm nhi một ly federweisser cùng ăn bánh tart hành tây giòn, tươi được Điện thoại tư vấn là zwiebelkuchen. Bởi bởi hương vị dịu và ngọt, federweisser phối hợp giỏi với bánh hành tây thơm và ngon, ấm áp.

*
Tương từ nhỏng haggis của Scotl&, vỏ của saumagene được nhồi với làm thịt lợn, khoai tây, củ cà rốt, hành tây, khiếp giới, hạt nhục đậu khấu với tiêu white – Ảnh: Alamy

13. Saumagen

Saumaren trở bắt buộc danh tiếng là phụ thuộc vào Thủ tướng tá Đức Helmut Kohl. Ông Kohl khôn cùng ưng ý saumaren cùng sử dụng món ăn uống này để đãi những vị khách quý nlỗi Margaret Thatcher, Mikhail Gorbachev, Ronald Reagan với Bill Clinton.

Saumagene Có nghĩa là “bao tử của lợn nái”, bí quyết sản xuất hơi giống như haggis của Scotl&. Haggis là món nạp năng lượng làm từ bỏ nội tạng rán, băm nhỏ dại cùng với hành tây, bột yến mạch, mỡ chảy xệ nghỉ ngơi thận chiên, hương liệu gia vị, muối, trộn cùng nhau với theo truyền thống, nhồi vào dạ dày của chiên và luộc trong khoảng 3h. Ngày nay haggis được chuẩn bị vào một vỏ bọc chđọng không hẳn là một trong những dạ dày thiệt.

Saumagen được bào chế bằng cách áp dụng dạ dày của lợn (hoặc cầm bằng một vỏ quấn nhân tạo) có tác dụng vỏ nhằm nhồi phần nhân là các thành phần hỗn hợp các ngulặng liệu: làm thịt lợn, khoai nghiêm tây, củ cà rốt, hành tây, khiếp giới, hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu Trắng. Sau Lúc nhồi thì thái theo từng lát rồi rán hoặc nướng trong lò.

Ông Kohl cho biết thêm là món nạp năng lượng này hoàn toàn hoàn hảo và tuyệt vời nhất khi sử dụng tầm thường cùng với dưa cải bắp, khoai vệ tây nghiền và rượu nho White ko ngọt tự Palatinate

*
Pinkel mit grünkohl là món ăn uống thịnh hành vào ngày đông – Ảnh: Carmen Jaspersen/dpa/AP

14. Pinkel mit grünkohl

Pinkel mit grünkohl, hay cải xonạp năng lượng với xúc xích thổi nấu chín, là 1 món ăn thịnh hành vào mùa đông được nạp năng lượng hầu hết ở tây bắc nước Đức, đặc biệt là Quanh Vùng xung quanh Oldenburg, Bremen cùng Osnabrück cũng như Đông Frisia và Friesl&.

Cải xoăn uống nấu ăn chín được trộn với mù tạt, thịt xông khói với xúc xích Pinkel (được gia công từ bỏ giết mổ xông khói, yến mạch hoặc lúa mạch, giết mổ trườn, mỡ bụng lợn, hành tây, muối hạt cùng hạt tiêu).

*
Người Đức tiêu thú 70.000 tấn măng tây hàng năm – Ảnh: Alamy

15. Spargel (măng tây trắng)

Người Đức “phân phát cuồng” vày măng tây white. Vào khoảng vào giữa tháng 4 là ngày thu hoạch măng tây, các món nạp năng lượng được chế tao trường đoản cú măng tây xuất hiện thêm bên trên thực 1-1 của những nhà hàng trên mọi nước Đức, từ bỏ Flensburg cho Munich với Aachen cho Frankfurt.

Trong thời hạn này, mức độ vừa phải fan Đức ăn măng tây tối thiểu một lần trong thời gian ngày. Tổng cùng hơn 70.000 tấn măng tây được tiêu thú tưng năm. Có đều liên hoan tiệc tùng măng tây, một tuyến đường măng tây ngơi nghỉ Baden-Württemberg cùng vô số quầy sản phẩm dọc từ đông đảo con đường của Đức cung cấp một số loại “vàng trắng” này.

Trong những nhà hàng, măng tây được luộc hoặc hấp với ăn cùng với nước xốt hollandaise, bơ rã tung hoặc dầu ôliu. Măng tây cũng khá được chế trở thành những món nạp năng lượng khác biệt nhỏng quấn vào thịt xông sương, xúp măng tây, măng tây cừu, bánh kếp cùng với rau củ thơm cùng măng tây, măng tây với trứng bác hoặc măng tây với khoai nghiêm tây non…

*
Những loại bánh kếp khoai tây phổ biến này còn có hơn 40 thương hiệu bằng giờ Đức – Ảnh: Alamy

16. Reibekuchen

Bánh kếp khoai nghiêm tây chiên hết sức phổ cập sinh hoạt Đức cho nỗi bao gồm tới hơn 40 tên thường gọi. Chúng được nghe biết nlỗi reibekuchen, kartoffelpuffer, reibeplätzchen, reiberdatschi, grumbeerpannekuche…

Là một món ăn tinch túy và cũng là một món nạp năng lượng đường phố không giống của Đức, reibekuchen hay được ship hàng với nước xốt hãng apple, bên trên bánh mỳ lúa mạch Đen pumpernickel hoặc cùng với treacle (một các loại xi-rô).

Reibekuchen thịnh hành xung quanh năm nghỉ ngơi Cologne cùng Xứ Wales. Món ăn uống này được thương yêu do những người vui chơi và giải trí trong liên hoan tiệc tùng Karneval vào mùa xuân, và tất cả các chợ Giáng sinch của Đức đều phải có các bên hỗ trợ reibekuchen chỗ hàng trăm lkhông nhiều bột khoai tây đang rất được chế biến từng ngày trong thời điểm lễ.

*
Rollmops, phi lê cá trích cuộn dưa con chuột ngâm, là 1 trong những món ăn nhẹ vào bữa sớm của bạn Đức – Ảnh: Creativ Studio Heinemann/imageBROKER/Shutterstock

17. Rollmops

Rollmops được chế biến trường đoản cú phi lê cá trích (được nấu ăn chín hoặc chiên) cuộn dưa loài chuột ngâm hoặc ôliu xanh với ớt. Món ăn này đã có được ship hàng trên bờ biển trường đoản cú thời Trung cổ.

Trlàm việc yêu cầu thông dụng hồi đầu thế kỷ 19 Khi mạng lưới xe lửa khoảng xa được cho phép vận tải thức ăn uống ngâm, rollmops đang trở thành một món điểm tâm Tính từ lúc kia.

Rollmops là món rất có thể “nạp năng lượng liền” với bánh mì với thỉnh thoảng với labskaus. Và giống hệt như labskaus, rollmops thường được Giao hàng nlỗi 1 phần của bữa sớm của fan Đức.

*
Bánh ga-đánh Blaông xã Forest thực thụ được lấy tên theo loại rượu đặc sản nổi tiếng, chưa phải là tên gọi của một dãy núi – Ảnh: Alamy

18. Schwarzwälder kirschtorte

Đức có không ít nhiều loại bánh, nhưng lại phổ cập tuyệt nhất là Schwarzwälder kirschtorte giỏi còn gọi là bánh ga-sơn Blaông xã Forest.

Thật ra, nhiều loại bánh này sẽ không được đặt tên theo hàng núi Black Forest ở phía tây nam nước Đức, tuy nhiên rượu đặc sản của vùng đó, Schwarzwälder kirsch, được bác bỏ cất từ quả anh đào chua.

Được mang đến là do Josef Keller tạo thành vào khoảng thời gian 1915 trên Café Agner ở Bon ở Rhineland, Schwarzwälder kirschtorte thường gồm một vài lớp bánh xốp sô-cô-la được kẹp cùng với kem với trái anh đào chua, với kế tiếp được ngâm với rượu anh đào. Bánh được trang trí cùng với kem tiến công bông, anh đào maraschino cùng vỏ sô-cô-la.

Món bánh này gấp rút được phổ cập ngơi nghỉ Đức và sau Thế chiến II, kirschtorte cũng bắt đầu lộ diện sinh sống các nước nhà khác, đặc biệt là bên trên Quần hòn đảo Anh.

Còn gì hoàn hảo và tuyệt vời nhất rộng vấn đề thưởng thức Schwarzwälder kirschtorte trong một quán cà phê ở Đức vào một chiều Chủ nhật.

*
Quý khách hàng rất có thể sử dụng demo món bánh này bất cứ ở đâu sinh sống Đức, chỉ việc thêm 1 không nhiều kem tươi cùng một tách cà phê rét – Ảnh: Alamy

19. Käsekuchen (bánh phô mai)

Trong bánh phô mai của Đức thảng hoặc lúc gồm dâu tây (hoặc bất kỳ một số loại trái cây như thế nào khác). Nhân bánh được gia công bởi phô mai ướp lạnh ít phệ cầm cố do phô mai kem, bọt bong bóng trứng được cung cấp khiến cho bánh được xốp, chanh khô với vani cho bánh thêm thơm và ngon.

hầu hết “phiên bản” bánh phô mai mở ra nghỉ ngơi đa số những Khu Vực của Đức: có käsekuchen, quarkkuchen, matzkuchen và thậm chí topfenkuchen sinh hoạt Áo.

*
Spaghettieis – món “mì kem” yêu dấu của trẻ nhỏ Đức – Ảnh: Alamy

trăng tròn. Spaghettieis

Món tnúm miệng này là một di sản nhập cư khác với thịnh hành với trẻ nhỏ Đức. Spaghettieis là 1 trong món kem được thiết kế y hệt như một đĩa mì spaghetti. Kem vani được nghiền thành gai, lấp bên trên là xốt dâu tây thay mặt mang đến xốt cà chua và sô-cô-la Trắng ráng đến phô mai.

Món kem này được phát minh sáng tạo vào năm 1969 vì Dario Fontanella, con trai của một tín đồ nhập cảnh Ý có tác dụng kem ngơi nghỉ Mannheyên, Đức. Ngày nay spaghettieis xuất hiện ngơi nghỉ đa số những shop kem sống bất cứ nơi nào ở Đức.

Xem thêm: Thực Đơn Cho Trẻ 2 Tuổi Biếng Ăn Dễ Làm, Đủ Chất, Bỏ Túi Thực Đơn Dinh Dưỡng Cho Bé 2 Tuổi

Vào năm năm trước, Dario đã nhận được “Bloomaulorden”, một huy chương được trao tặng ngay bởi vì thành thị Mannheim, cho các các dịch vụ siêu thị nhà hàng của anh ý ấy.


Chuyên mục: Ẩm Thực