Cháo cá là món ăn rất bổ dưỡng, thích hợp cho cả gia đình cùng ăn. Cùng tham khảo 10 công thức nấu cháo cá hồi, cá chép, cá đen, cá trắm, cá trê…
Cháo cá là món ăn đơn giản nhất, không chỉ ngon mà còn rất đưa cơm. cho cơ thể. Hãy cùng chúng tôi tổng hợp 10 cách nấu cháo cá thơm ngon, bổ dưỡng qua bài viết dưới đây.
1 Công thức nấu cháo cá hồi
<img alt="Công thức nấu cháo cá hồi" src="https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/03/16/ 1420725/tong-hop-10-cach-nau-chao-ca-thom-ngon-khong-tanh-bo-duong-202205262313243991.jpg”/
Chuẩn bị 20 phútChuẩn bị 80 phút thích hợp cho 2 – 3 người
Cháo cá hồi giàu dinh dưỡng và thơm ngoncháo cá hồi rút xương mềm ngọt. Mùi vị thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp chongười lớn và trẻ em, hoặc người mới ốm dậy.
Thành phần cháo cá. Cá hồi b>
- 1 miếng cá hồi
- 300g bí ngô
- 1/4 lon gạo
- 1/3 lon nếp
- 1 lít nước hầm xương gà hoặc nước hầm xương
- Gia vị: xì dầu, tiêu, muối
- 4-5 nhánh hành lá
- 4-5 củ hành tím
li>
Nguyên liệu nấu cháo cá hồi
Cách nấu cháo cá hồi
Bước đầu tiên là sơ chế nguyên liệu </p
Đầu tiên, bạn gọt vỏ bí và cắt thành những miếng vuông cỡ vừa. Rửa sạch cá hồi, bóc vỏ và thái hạt lựu.
Băm hẹ và tách rễ và lá.
Lưu ý Không nên cắt bí đỏ và cá hồi quá nhỏ để không làm nát hai nguyên liệu này khi luộc.
Sơ chế nguyên liệu
Bước thứ hai là nấu cháo bí đỏ
Sau đó rửa sạch bí,cho vào nồi. đồ đựng Cho gạo và nếp vào nồi, đổ nước luộc gà/nước hầm xương, bắc lên bếp nấu trong khoảng 1h – 1h30 phút hoặc đến khi thấy gạo, nếp chín nhừ. và cháo đặc lại.
Sau khi cháo đặc lại theo ý thích, giảm lửa nhỏ và dùng 1/2 thìa cà phê muối.
Nấu cháo bí đỏ
Bước 3 ướp và xào cá hồi
Cho cá hồi vào tô sau khi thái miếng vừa ướp với 2 muỗng canh nước tương và chút tiêu trong ít nhất 20 phút.
Cho dầu ăn vào nồi. , khi dầu nóng, cho hành lá vào. Tiếp theo, thêm cá hồi đã ướp vào và xào cho đến khi chín.
Ướp cá hồi và xào
Thành phẩm bước thứ 4
Sau khi cháo bí đỏ và cá hồi chín Cháo chín, múc cháo ra bát, cho cá lên trên và đừng quên rắc thêm ít hành lá để món ăn thêm thơm. Uống khi cháo còn nóng để tránh mùi tanh và thưởng thức hương vị nguyên bản của cháo.
Cháo cá hồi
Tham khảo: Cách nấu cháo cá hồi cho bé
2Cách nấu cháo cá chép
Cháo cá chép không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người
Thịt cá chép thơm ngon, chứa nhiều đạm và vitamin rất có lợi cho sức khỏe. Cháo cá chép không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người.
Đầu tiên, bạn làm sạch cá trắm, mổ lấy thịt cá, luộc chín, tách lấy xương cá. .Tiếp theo, bạn xương cá giã nát rồi cho vào nước sôi khuấy để lấy nước dùng. Sau đó, vo gạo và nấu cháo bằng nước hầm xương cá.
Khi cháo chín, cho thịt cá chép vào xào cùng với hành lá, nêm nếm>chút gia vị rồi tắt bếp. Khi cháo chín, múc cháo ra bát, thêm thịt cá trắm đã xào vào nấu cháo, đun thêm vài phút là có thể ăn được.
Tham khảo
b>: 2 cách nấu cháo cá chép và thịt bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé
Cháo cá đen bí đỏ là thịt cá đen và thịt bí đỏ Là sự kết hợp hoàn hảo giữa món cháo thơm ngon và tốt cho sức khỏe.
Cá đen sau khi làm sạch sẽ được nấu với cháo và bí đỏ, sau đó lóc xương, thịt xào với tỏi băm và gia vị trong 2 phút. Cuối cùng, bạn múc cháo ra, cho cá đen xào tỏi lên trên là có thể ăn được.
Tham khảo: Cách nấu cháo cá đen bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng, không tanh
4 Cách nấu cháo cá
Cháo cá thơm ngon
Cháo cá thơm ngon, cháo cá kho cay cayvị thanh đạm, ai ăn cũng thích.
Đầu tiên, cá sau khi mua về phải làm sạch, đem về ướp với gia vị cần thiết. Cháo là món cháo được nấu từ gạo nếp và gạo tẻ, khi ăn rất hấp dẫn, được múc ra bát. Món này ăn với cá kho tộ thì nước cháo ngọt ngon, nước cháo thơm.
Tham khảo: Cách nấu cháo cá thơm ngon bổ dưỡng. Tốt cho sức khỏe
5 Cách nấu cháo cá rô Tích Nghị
Cháo cá rô là đặc sản của vùng quê Bắc Ninh
Cháo cá rô Phi Tích Nghi làthực đơn đặc sản thôn quêcó hương vị độc đáo, ai lần đầu nếm thử sẽ phải tấm tắc khen ngợi. Cá rô phi làm sạch, luộc sơ với các loại gia vị như tiêu, gừng, hành tím, thì là, nước mắm rồi lọc xương lấy thịt.
Cho xương cá vào ninh thành cháo, xào thịt với hành tím cho dậy mùi thơm. Sau khi cháo chín, bạn vớt ra tô rồi cho cá rô phi đã chiên vào, thêm chút rau sống yêu thích là món cháo thơm ngon này đã hoàn thành.
Tham khảo: Công thức nấu cháo cá trê được thực khách Bắc Ninh rất ưa chuộng
6 Công thức nấu cháo cá trê
Cháo cá trê đơn giản, nhiều nhân mà ngon
Cháo cá trê cũng ngon không kém Cá trê rửa sạch, luộc chín, lọc bỏ thịt và xương >dùng nấm hương và xào với gia vị. </p
Cháo được nấu bằng gạo vo sạch, ninh xong cho cá trê đã xào nấm đông cô vào nồi cháo nêm thêm gia vị, nấu thêm 5 phút. Cháo Cá Tra đơn giản, bổ dưỡng, thơm ngonrất tốt cho sức khỏe.
Tham khảo: Cách nấu cháo cá trê >Cháo cá mú nóng hổi, thơm lừng, hấp dẫn
Cháo cá mú cũng là một món cháo thơm ngon, có hương vị đặc biệt và dễ làm. Đầu tiên, làm sạch cá mú và chiên cá trong 7 phút. Tiếp theo, bạnsơ chế> rửa sạch nấm rồi xào sơ với gia vị.
Gạo vo sạch, cho 2 lít nước vào nấu chín mềm. /b>, sau khi cháo chín mềm, cho cho cá mú và nấm đông cô chiên xù vào nấu chung, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Cháo cá mú nóng hổi, thơm phức và hấp dẫn.
Tham khảo: Chia sẻ cách nấu cháo cá mú bổ dưỡng, ấm bụng ngày se lạnh
8 Cách nấu cháo cá khoai
Cháo cá khoai thơm ngon, thịt cá khoai rất mềm
Cá khoai là thực phẩm rất quen thuộc với các gia đình miền Tây, thịt cá rất mềm và béo nên có thể chế biến thành nhiều món ăn, trong đó phải kể đến cháo cá và khoai tây. Khoai lang mua về rửa sạch, ướp gia vị trong 30 phút.
Sau đó, bạn làm một nồi nước luộc bắp cải và cà rốt. , sau đó vớt ra dùng phần nước này nấu cháo với gạo rang và đậu. Khi cháo sôi, cho nấm đông cô đã xào vào và thêm 1 thìa cà phê hạt tiêu. Cuối cùng, thêm cá và khoai tây đã ướp vào nấu cùng nhau trong 7 phút là xong.
Cháo cá khoai thơm ngon, Cá khoai thượng hạng mềm ngọt>xương cá cũng mềm Không sợ lợn cợn, cháo sánh mịn được chế biến từ nguyên liệu chẳng hạn như nấm đông cô, Ai ăn rồi cũng tấm tắc khen.
Tham khảo: Cách nấu cháo cá khoai miền Tây đậm đà hương vị sông nước
9 Cách nấu cháo cá bông cải
Cháo cá chẽm bông cải xanh rất bổ dưỡng và thơm ngon
Cháo cá chẽm bông cải xanh rất bổ dưỡng và thơm ngon, cách làm rất đơn giản. Đầu tiên, bạn làm sạch cá vược và các loại rau xanh, sau đó đem nướng cơm. Tiếp theo, bạnluộc chín cá chẽm, lọc bỏ xương, cho thịt bằm vào phi thơm với hành khô.
Xiên xương cá và gạo xay vào cháo, khi cháo mềm thì cho thịt cá vược đã chiên giòn và các loại rau xanh đã rửa sạch, thái nhỏ vào. Bạn khuấy đều, nêm gia vị rồi tắt bếp là có thể dùng được rồi. Cháo cá chẽmCải xanh có vị ngọt thanh, dân dã, thích hợp cho người cần bồi bổ.
Tham khảo: Thực hành cháo cá bớp không tanh cho bé
10 Cách nấu cháo cá bớp rong biển
Cháo cá bớp rong biển siêu đơn giản mà siêu ngon
Cháo cá bớp rong biển siêu ngon, làm đơn giản mà siêu ngon. Cá bớp được mua về, làm sạch, ướp gia vị, hấp chín và nghiền nhỏ. Tiếp theo, bạn vo sạch gạo rồi nấu thành cháo mềm, sau đó ngâm rong biển cho mềm.
Đặt một cái nồi khác lên bếp và cho một ít dầu ăn vào. và hành tím băm nhỏ, phi thơm rồi cho rong biển vào đảo 3 phút. Tiếp theo, bạn đổ cháo đã nấu vào nấu thêm 10 phút thì tắt bếp và múc ra bát.
Đặt cá bớp nguyên gốc lên trên, một bát cháo. Món cháo này rất dễ làm và tiện lợi, chỉ cần vài phút là bạn đã có ngay món cháo cá bớp thơm ngon, bổ dưỡng.
Tham khảo: Cách nấu cháo cá giò. Rong biển rất bổ dưỡng cho bé sau khi ăn dặm
Trên đây là 10 món cháo cá với cách làm đa dạng và giàu dinh dưỡng, hi vọng qua bài viết trên các bạn đã biết thêm nhiều cách nấu cháo cá, và bạn cũng có thể Cháo Thành Công
Chọn mua cá tươi tại Bách hóa XANH để nấu cháo cá:
Bách hóa XANH
Bách hóa XANH
.