Các món ăn từ tôm được hầu hết trẻ em yêu thích. Tôm không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm những món ăn dinh dưỡng từ tôm nhé!
Khi nào bé bắt đầu ăn tôm?
Tôm là món ăn dặm cho bé được nhiều trẻ yêu thích, tuy nhiên các loại hải sản nói chung, đặc biệt là tôm rất dễ khiến người ăn bị dị ứng sau khi ăn. Vậy bé mấy tháng ăn được tôm?
Từ tháng 7, bé có thể ăn tôm
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tốt nhất là bắt đầu từ 7 tháng để bắt đầu cho tôm con ăn. Cho bé ăn tôm từ từ, từng ít một để bé thích nghi dần. Đối với những trẻ hay bị dị ứng, cha mẹ cần cẩn thận hơn. Các triệu chứng dị ứng thường gặp như hắt hơi, sưng lưỡi/da/môi, ngứa… Một số trường hợp trẻ bị dị ứng nặng có thể bị khó thở, khó nuốt và cần gọi cấp cứu ngay.
Lợi ích sức khỏe của tôm
So với gia cầm, tôm là nguồn cung cấp canxi và protein cao hơn. Chúng cũng rất giàu magie, kẽm và sắt rất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của trẻ nhỏ.
Tôm còn chứa axit béo omega 3 giúp thúc đẩy sự phát triển trí não và thị lực ở trẻ. Selenium trong tôm giúp thúc đẩy hệ thống miễn dịch. Choline và vitamin B12 giúp não hoạt động hiệu quả hơn.
Mặt khác, trong số các loại hải sản, tôm thường chứa ít thủy ngân. Vì vậy, trẻ em ăn tôm ít có khả năng bị ngộ độc thủy ngân.
Giá trị dinh dưỡng của tôm
Tuy nhiên, cha mẹ chỉ nên cho bé ăn tôm với mức độ vừa phải, khẩu phần ăn phải phù hợp với từng giai đoạn của trẻ. sự phát triển của em bé. Vì tôm cũng chứa nhiều natri. Trung bình một khẩu phần tôm chứa khoảng 150ml natri, bằng 75% lượng muối khuyến nghị hàng ngày cho trẻ dưới 12 tháng tuổi.
Cách chế biến tôm cho bé ăn dặm
Thịt tôm dai nên rất dễ học, đặc biệt phù hợp với các bé tự giác ăn theo phương pháp BLW. Do đó, cha mẹ cần đặc biệt chú ý đến cách chế biến thức ăn: kích thước, hình dạng và kết cấu của nó. Sau đây là một số thông tin quan trọng dành cho cha mẹ:
Dành cho bé 7 tháng tuổi
Giai đoạn này bé mới làm quen với thức ăn đặc và mọc 2 răng cửa. Kết quả là khả năng nhai và nuốt của bé bị hạn chế. Vì vậy, khi nấu tôm cho bé ăn dặm mẹ nên sử dụng các nguyên liệu khác để biến tôm thành bùn. Hoặc nấu cháo, súp.
Bé trên 9 tháng tuổi
Nếu bé thích ăn và có kỹ năng cầm nắm nhai tốt, bạn có thể chế biến món thịt kho tôm hoặc làm bánh tôm, bánh ngọt.
Đối với trẻ từ 12 tháng trở lên
Bây giờ bé đã mọc răng, khả năng nhai của bé đã tốt hơn rất nhiều. Vậy mẹ hãy làm món tôm lớn hơn cho bé và để bé tự xúc ăn nhé! Khi ăn, mẹ hãy luôn ở bên cạnh bé, động viên bé nhai kỹ để tránh bị hóc nhé!
Nên làm các món ăn từ tôm cho bé
Khi bé ăn dặm, mẹ bắt đầu “đau đầu” không biết nấu món gì cho con. bé hôm nay bổ dưỡng và ngon miệng. Với 6 công thức nấu tôm sau đây, bạn không phải lo lắng nữa!
Tôm chiên sốt trứng muối
Món trứng muối có màu sắc bắt mắt, đậm đà, vị béo ngậy của tôm chắc chắn sẽ kích thích vị giác của trẻ nhỏ. Với món ăn này, bạn có thể cho bé ăn nóng.
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 10 con
- Trứng vịt muối: 3 con
- Trứng gà: 1 quả
- Bột chiên, gia vị
li> li>
Tôm Rang Muối Trứng
Công thức:
- Tôm bóc vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, ướp với tỏi, muối, dầu mè, giấm gạo và nước cốt chanh trong 10 phút
li>
- Trứng muối đánh bông. Đập trứng vào bát đánh đều
- Đổ bột mì ra, nhúng tôm vào âu trứng rồi lăn bột
- Đun nóng dầu trong chảo, cho tôm vào chiên Vàng đều hai mặt
- Đun chảy bơ, cho trứng muối vào xào chín. Thêm chút nước cho đặc
- Cuối cùng cho tôm vào sốt, đảo đều cho trứng muối thấm đều
Bánh bông lan tôm
Giới thiệu về Fitobimbi Trong số các món ăn từ tôm, món tôm chiên trứng là một thực đơn vô cùng tuyệt vời mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Hãy đến làm điều đó!
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 10 con
- Trứng gà: 2 con
- Gia vị
Trứng Tôm
Cách làm:
- Tôm để nguyên da , đầu, lòng, rửa sạch
- Cho trứng vào tô, chiên vàng, cắt miếng vừa ăn
- Phi tỏi băm, cho tôm vào, đảo nhanh tay. chín, cho trứng vào
- Nêm gia vị và thưởng thức
Tôm xào rau củ
Nếu muốn tập cho bé ăn rau, mẹ hãy xào rau xanh tôm là lựa chọn tốt nhất. Bạn có thể chọn cà rốt, măng tây hoặc súp lơ xanh, chỉ cần cắt miếng nhỏ cho dễ ăn.
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 350g
- Cà rốt: 30g
- Dưa chuột: 30g
- Bột mì
- Gia vị
Tôm xào rau củ
Công thức:
- Tôm rửa sạch, ướp với chút muối và bột sắn trong 15 phút
li>
- Bóc vỏ cà rốt, dưa chuột rồi cắt miếng vừa ăn
- Tôm và rau củ xào riêng rồi trộn đều với gia vị
Tôm hấp bí đỏ lòng trắng trứng
Bé có thích ăn trứng không? Đây là sự kết hợp giữa tôm và trứng, đảm bảo ngon “chín cả người”, bé ăn hết cả nồi.
Nguyên liệu:
- Tôm: 10 con
- Bí ngô
- Trứng: 1 quả
- Gia vị
Tôm hấp bí đỏ
Công thức:
- Tôm sơ chế, ướp xì dầu, hạt nêm, muối
- Trứng đập dập, cho vào bát, nêm chút muối
- Đổ bí ra bát, thêm trứng và tôm vào
- Hấp bí 10 phút cho chín. Sau đó cho nước trứng vào hấp tiếp
- Khi các nguyên liệu chín mềm là có thể thưởng thức
Tôm khô
Các món tôm cho bé đều có một điểm chung là độ tươi, ngọt của tôm hòa quyện với các nguyên liệu và gia vị hấp dẫn. Cơm tôm là một ví dụ điển hình.
Nguyên liệu:
- Hủ tiếu: 1 chén
- Tôm: 3 con
- Rau chua, hành, gia vị
Tôm khô
Công thức:
- Tôm sơ chế làm sạch thái hạt lựu
- Hành tây rửa sạch, cắt khúc. Cà chua rửa sạch, chần qua nước sôi, gọt vỏ, thái miếng nhỏ
- Phi hành trước, sau đó cho tôm vào xào
- Sau khi vớt tôm ra, thêm cà chua. Nêm
- Trộn bún vào mắm tôm
- Cuối cùng rắc hành lá xắt nhỏ
>
Giò tôm
Há cảo tôm mềm, dễ ăn, không chỉ trẻ nhỏ mà cả nhà đều thích ăn.
Nguyên liệu:
- Tôm: 3 con
- Rửa
- Hành, tỏi, cà chua, mùi tây
- Bột tỏi, bột hành, bột ngô
Xúc xích tôm
Cách làm:
- Chuẩn bị nguyên liệu cẩn thận. Tôm xay nhuyễn, ướp với bột tỏi, bột hành, hạt nêm, trộn đều
- Trộn thịt băm và tôm lại, viên lại thành từng viên và hấp chín
- Phi hành thêm ít dầu. Khi ăn, thêm cà chua
- Cho siu mai vào trộn đều cho ngấm vào sốt
- Nêm gia vị xong cho từ từ bột năng đã hòa tan vào đến khi hỗn hợp sệt lại
Đây là công thức khuyên dùng cho tôm. Hi vọng qua những chia sẻ này, các mẹ có thể lên cho bé một thực đơn hợp lý và khoa học. Từ đó giúp bé tăng cân và phát triển toàn diện.
.