Bé mấy tháng thì ăn được tôm và bí đỏ?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ 7 tháng tuổi nên ăn các loại tôm. Riêng với bí đỏ, bé có thể ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở đi.
Với tôm, mẹ có thể nấu cháo với bí đỏ, cùng các loại rau củ khác như rau lang, mồng tơi, cà rốt… để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ.
Cháo bí đỏ nấu được không?
Tôm chứa rất nhiều dưỡng chất như vitamin A, D, Omega-3 và DHA rất có lợi cho sức khỏe, giúp bé phát triển tốt hơn về thể chất và trí não. Vì vậy, tôm là một trong những nguồn thực phẩm mà bé trên 6 tháng nên bổ sung.
Một số loại rau có thể nấu với tôm, mắm tôm: cà rốt, bí xanh, nấm hương, súp lơ, tôm, rau dền,… Trong đó, bí đỏ luộc tôm là một trong những món được các mẹ nấu nhiều nhất. .
Bí ngô rất giàu axit glutamic, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển thần kinh, đặc biệt là quá trình chuyển hóa tế bào thần kinh não bộ. Bí đỏ luộc tôm có vị ngọt, màu vàng bắt mắt, là món ăn lạ miệng cho các bé, cách làm cũng siêu đơn giản và siêu nhanh.
Cháo Tôm Bí Đỏ Bé Ăn. (Ảnh minh họa)
Lượng cháo bí đỏ nấu tôm chia theo độ tuổi của bé
– Bé 6-12 tháng cần 23- 25g protein mỗi ngày. Đồng thời hàm lượng đạm trong tôm là 16-18g.
– Bé 7-12 tháng có thể ăn 20-30g cá, tôm nấu trong bột hoặc cháo. Và chỉ nên cho bé ăn 1 bữa/ngày và 3-4 bữa/tuần.
– Để đảm bảo đủ chất và cân đối dinh dưỡng cho bé, khi nấu cháo tôm nên nấu bột tôm với các loại rau củ.
Cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé
1.Cháo tôm bí đỏ đơn giản
Nguyên liệu:
– Bí đỏ 50-200g (tuỳ theo độ ăn dặm của bé)
– Tôm sú tươi 50-200g (tuỳ theo độ ăn của bé). Tùy lượng ăn)
– 1 nắm gạo trắng, 1 nắm nếp
– Dầu ôliu và nước mắm ngon
Bí đỏ và tôm Cách nấu cháo
– Bước 1: Gạo nếp và gạo trắng xay nhỏ rồi cho vào nồi ninh nhừ.
– Bước 2: Khi cháo chín vớt tôm ra, rửa sạch, băm nhỏ, chiên tôm với dầu ăn, thêm Khoảng 1/2 muỗng cà phê nước mắm umami. Nghiền hoặc xay nhuyễn vỏ và chân tôm, lọc bỏ nước rồi chiên tôm trên chảo. Sau đó nấu trong khoảng 1 phút và tắt bếp.
– Bước 3: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng, hấp chín,
<img src="https:// cdn.eva.vn/upload/1-2022/images/2022-01-14/image1-1642147921 -766-width640height480.jpg" alt= "4 Cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé đơn giản mà ngon – 4" /
– Bước 4: Sau khi cháo chín, cho một lượng cháo thích hợp vào máy xay sinh tố, thêm bí đỏ, tôm và xay nhuyễn. Khi chín, đổ tất cả vào nồi đun khoảng 1-2 phút thì tắt bếp, múc cháo ra bát nêm 1 thìa dầu ô liu.
Mẹo: Đối với bé từ 6-7 tháng tuổi, nên xay nhuyễn tôm và bí đỏ luộc chín, trước tiên dùng rây lọc bỏ bã, sau đó mới làm bột.
2. Cháo tôm bí đỏ phô mai
Thành phần:
– 50g bí đỏ
– 50g tôm sú tươi
– 30g gạo trắng + 20g gạo nếp
– 1/2 khối phô mai
– dầu ăn
Bí đỏ phô mai: Cháo tôm cho bé ăn dặm
Bước đầu tiên: Gạo nếp và gạo trắng vo sạch, cho vào nồi nấu thành cháo mềm. .
Bước thứ hai: bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
Bước thứ ba: Tôm rửa sạch, bỏ đầu và vỏ, chỉ sống lưng, băm nhỏ phần thịt tôm.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn rồi cho tôm vào xào cho tôm chín.
Bước 5: Khi cháo chín, cho bí đỏ và tôm đã nấu chín vào, khuấy thêm 3-4 phút rồi cho 1/2 miếng phô mai vào, khuấy đều đến khi phô mai tan hết.
3. Cháo tôm cà rốt
Thành phần:
– 100ml cháo trắng
– 2 thìa canh tôm tươi
– 1 miếng bí đỏ
– 1 củ cà rốt
– Dầu ăn
Cách nấu cháo tôm bí đỏ cà rốt
Bước 1: Cà rốt và bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Nấu chín và xay mịn.
Bước thứ hai: Đun nóng dầu ăn trong nồi, sau đó cho tôm vào xào chín.
Bước thứ ba: Bắc nồi cháo lên bếp, nấu cháo chín thì cho bí đỏ, cà rốt, tôm vào nấu cùng. Trộn đều tay trong 4-5 phút.
Khi cho bé ăn, bạn có thể cho một ít dầu ăn vào cháo và khuấy đều. Nếu bé trên 1 tuổi có thể nêm thêm gia vị cho bé.
4. Cháo bí đỏ tôm hạt sen
Nguyên liệu:</strong
– 200g bí đỏ
– 100g hạt sen
>
– 100g tôm sú tươi
– 50g nếp + 50g gạo trắng
p>
– Rau mùi
– Bơ
Cháo bí đỏ tôm hạt sen
Bước 1: Gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ
Bước 2: Bỏ tim hạt sen ngâm nước cho chảy bớt nhựa (nếu là hạt sen khô, ngâm nó trong nước để nở ra).
Bước thứ ba: Gạo nếp và gạo trắng vo sạch, ngâm 1-2 tiếng cho đến khi nở. Cho gạo nếp, gạo trắng, hạt sen đã luộc chín và bí đỏ vào nồi đun lửa nhỏ.
Bước 4: Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, chỉ chừa lưng, rửa sạch, băm nhỏ.
>
Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn đun nóng rồi cho đường vào. thịt tôm, luộc chín tới. .
Bước 6: Sau khi cháo chín, dùng thìa khuấy đều bí đỏ và hạt sen. Sau đó thêm tôm và nấu thêm 5 phút nữa.
Cháo hạt sen bí đỏ, món ăn bổ dưỡng cho bé. Mẹ có bé trên 1 tuổi có thể nêm thêm gia vị.
Chú ý khi chọn nấu cháo tôm bí đỏ
– Tôm chọn con còn lại. Nếu là tôm tươi, không chọn tôm chết, nếu nấu cháo cho bé có mùi hôi sẽ rất tanh và dễ khiến bé bị ngộ độc. Mẹ nên chọn những con tôm sú còn đang đập dập, tươi và săn chắc.
– Tôm nấu cháo cho bé cần bỏ đầu và vỏ, chỉ rửa sạch phần lưng với nước muối nhạt. .Mẹ không nên dùng đầu tôm để nấu cháo cho bé dưới 1 tuổi, hệ tiêu hóa của bé còn nhỏ và chỉ ăn được thịt.
– Đối với bé dưới 1 tuổi, mẹ không nên nêm muối, đường, hạt nêm, nước mắm…
Có thể nấu cháo tôm bí đỏ cho bé, với vị ngọt. khoai tây, rau cải bó xôi… Bổ sung nhiều dinh dưỡng và giúp bé no lâu.
.