Trong thực đơn ăn dặm của trẻ nhỏ, không mẹ nào có thể bỏ qua món cháo tim vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Lòng lợn không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể bé mà còn có độ mặn, ngọt vừa phải. Vì vậy, món cháo tim lợn thường được rất nhiều trẻ em yêu thích.
Tuy nhiên, để phát huy hết tác dụng và tác dụng chữa bệnh của loại thực phẩm này, các mẹ cần nghiên cứu kỹ khẩu phần ăn. Cách phối trộn các loại rau củ như thế nào, ngay sau đây hãy cùng NgonAZ đi sâu tìm hiểu xem loại rau củ nào nấu cháo tim cho bé ngon nhất nhé!
Chọn mua tim lợn nấu cháo cho bé
Đầu tiên tất cả, bạn cần phải dựa vào người ngoài trong các giác quan. Lòng lợn tươi phải có màu đỏ tươi, không đỏ đậm hay đỏ thẫm. Sau khi vớt ra nếu còn máu tươi trong lòng là được, ngược lại sẽ không ngon. Ngoài ra, những quả tim lợn có nốt sần hoặc hình dạng bất thường cần được loại bỏ kịp thời, bởi những quả tim lợn đó thường là lòng lợn của lợn bệnh.
Thứ hai, khi mua lòng lợn, bạn chỉ nên mua lòng lợn từ những con lợn bị bệnh. Kích thước và trọng lượng tốt (khoảng 300 – 500 gram).
Cuối cùng, bạn cần chắc chắn rằng trái tim bạn mua không phải là trái tim đông lạnh. Chỉ cần ấn vào trái tim bằng ngón tay của bạn và cảm nhận sự tươi mát của nó. Lòng heo tươi bao giờ cũng có độ giòn ngon hơn, mùi tanh không hắc như lòng đông lạnh rã đông.
Cháo tim nấu cháo tim nên dùng loại rau gì là tốt nhất?
Giống như các món ăn bổ dưỡng khác, bạn có thể kết hợp cháo chân giò với nhiều nguyên liệu khác. Các loại rau củ khác nhau như khoai tây, bí đỏ, cà rốt, củ dền, mùi tây, mồng tơi, rau dền, cải thìa, cải bắp…
Mẹ có thể linh hoạt mix kết hợp tùy theo mùa và sở thích ăn uống của trẻ. Miễn sao hương vị của cháo hài hòa, vị của các loại rau củ sẽ không lấn át mùi thơm tự nhiên của lòng lợn, nhất là các bé ăn ngoan, ăn vui vẻ.
Tham khảo: Cháo lươn nấu với rau gì cho bé ăn dặm?
Khi cho bé ăn cháo tim lợn cần chú ý điều gì
– Không cho bé ăn quá nhiều Hơn nữa, mỗi lần khoảng 50 gam.
– Không cho bé ăn cháo tim lợn quá 3 lần/tuần.
– Khi nấu cháo tim heo cho bé, bạn nên làm sạch. Vâng, cẩn thận, tim lợn dù sao cũng là nội tạng.
Kết luận
Giờ thì bạn đã biết món cháo tim phù hợp cho bé ăn những loại rau gì rồi chứ? Hi vọng mẹ nào biết cách kết hợp để mang lại món ăn ngon cho con yêu của mình. Chúc mẹ may mắn!
.