12 món cháo cho bé 12 – 24 tháng tuổi

116 Views

Cháo là thức ăn mềm, dễ tiêu hóa, thích hợp cho trẻ dưới 2 tuổi. Sau đây là 12 món cháo cho bé 12-24 tháng mẹ có thể tham khảo khi lên thực đơn “bí” cho con. 1. Cháo rau củ (1 chén 245 calo) gạo tẻ 30g (3 muỗng canh) thịt nạc heo 30g (2 muỗng canh thịt) rau muống 30g (3 muỗng canh) dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê) nước 300ml (gần 1 lon sữa) ) Cách thực hiện: Gạo vo sạch, cho vào nồi nước, nấu thành cháo. Thịt lợn băm nhỏ, rau muống băm nhỏ. Cho thịt heo đã chiên vào cháo với 1 thìa dầu ăn, sau đó cho rau muống vào. Nấu đến khi thịt chín, nêm gia vị vừa ăn. Cho cháo ra tô, thêm 2 thìa cà phê dầu ăn và trộn đều. 2. Cháo bí đỏ (một chén đầy 246 calo)Thành phần: Gạo 30g (3 muỗng canh) Thịt heo 30g (2 muỗng canh) Bí ngô 30g (3 muỗng canh) Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê) Hành tây, nước mắm… nước 300ml (gần 1 lon sữa) Cách làm: Gạo: vo sạch, cho vào nồi, thêm cháo nấu thịt bằm, bí đỏ nghiền nhuyễn cho vào cháo, nấu mềm, dùng 1 muỗng cà phê dầu Phi thơm hành, cho thịt vào xào chín. Cho thịt vào cháo nêm vừa ăn, đổ ra chén, thêm 1 thìa cà phê dầu ăn. 3. Cháo cá cà rốt (1 chén 233 calo.) Nguyên liệu: Gạo 30g (3 tbsp) Nạc cá 30g (2 tbsp) Cà rốt 30g (3 tbsp) Dầu ăn 10g (2 tsp) Nước mắm, hành… 1 Cách nấu cháo cho bé 1 tuổi: Gạo vo sạch, cho nước vào nồi, nấu cháo. Cá luộc chín, vớt ra, ướp nước mắm, hành và ớt Cà rốt cắt miếng nhỏ Cà rốt để cháo mềm Cho cá vào nêm nhạt. Cho ra bát thêm 2 thìa dầu ăn. 4. Cháo cà chua trứng (một chén 242 calo) Nguyên liệu: 30g gạo (3 thìa đầy) 50g trứng gà (1 quả trứng) 30g cà chua (3 thìa) 5g dầu ăn (1 thìa) nước mắm, hành… 300ml nước (khoảng 1 lon sữa) Cách làm: Gạo vo sạch, cho nước vào nồi nấu thành cháo. Trứng được đánh tan lòng đỏ và lòng trắng. Cà chua: Cà chua cắt khối nhỏ cho vào nấu cháo, sau đó cho trứng vào, khuấy đều, nêm gia vị, thêm hành, 2 thìa cà phê dầu ăn. 5. Cháo lươn (một chén đầy 237 calo)Thành phần: Gạo 30g (3 thìa đầy) thịt lươn 30g (2 thìa) cà rốt 30g (3 thìa) dầu ăn 10g (2 thìa) cá mắm, hành… Ước lượng 300ml (gần 1 lon sữa) Cách làm Gạo vo sạch, cho nước vào nồi, nấu đến khi cháo lươn sánh lại, đổ vào nồi cháo đã nấu chín, chắt lấy Cà rốt thái miếng vuông Luộc lươn, lọc lấy thịt nạc, ướp chút nước mắm, phi thơm hành với 1 thìa dầu ăn. Cà rốt trong cháo mềm. Cho lươn vào cháo đã nêm gia vị vừa ăn. Múc ra chén nêm thêm rau răm nếu trẻ thích. 6. Cháo ếch(một chén đầy 228 calo) Nguyên liệu: Gạo 30g (3 muỗng canh đầy) thịt gà ếch 30g (2 muỗng canh) rau mồng tơi 30g (3 muỗng canh) dầu ăn 10g (2 muỗng canh) nước mắm, hành.. .nước 300ml (gần 1 lon sữa) Cách làm Gạo vo sạch, cho nước vào nồi, nấu đến khi thành cháo. Ếch xé nhỏ với rau mồng tơi, rửa sạch, băm nhỏ Cho ếch vào xào với 1 thìa dầu ăn cho thơm, nấu cháo rau mồng tơi cho đến khi rau chín thì cho ếch vào cháo, nêm gia vị, múc ra chén, thêm 1 thìa cà phê của dầu ăn. 7. Cháo Gan – Cà chua (1 chén đầy 247 calo) Thành phần: Gạo 30g (3 muỗng canh) Gan 30g (2 muỗng canh) Cà chua 30g (1/2 quả nhỏ) Dầu ăn 10g (2 thìa cà phê) Phương pháp: Gạo vo sạch, cho nước vào nồi, nấu thành cháo. Gan heo rửa sạch, băm nhỏ, ướp với ít nước mắm, cà chua bỏ hạt, xắt miếng vuông, bắc chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn, phi thơm hành tím, cho gan heo và sả vào phi thơm. xào cà chua cho thơm. Cho gan, cà chua chín vào, nêm gia vị và cho hành củ vào, đổ ra chén thêm 1 thìa cà phê dầu ăn. 8. Cháo đậu củ cải đường (1 chén đầy 256 calo) Thành phần: Gạo 30g (3 muỗng canh) Đậu phụ 50g (1/2 miếng nhỏ) Rau bina 30g (3 muỗng canh) Dầu 5g (1 muỗng cà phê) ) ) nước mắm, hành… nước 300ml (gần 1 lon sữa) Cách làm Gạo vo sạch, cho nước vào nồi nấu đến khi sánh mịn. Cháo, đậu phụ cắt hạt lựu, lạp xưởng, rau cải thìa, nấu cháo rau củ, thêm rau mồng tơi, thêm đậu phụ, nêm vừa ăn. Khi hành sôi trở lại thì cho hành ra bát, thêm 1 thìa dầu ăn. 9. Cháo bí đỏ đậu phộng (1 chén đầy đủ 291 calo) Thành phần: Gạo 30g (3 muỗng canh) Đậu phộng 30g (2 muỗng canh đầy) Bí đỏ 30g (3 muỗng canh) nước mắm, hành. .. 300ml nước (gần 1 lon sữa) Cách làm: Đậu phộng: Ngâm nước nóng, bóc vỏ, xay hoặc ninh nhừ, vo gạo, nấu cháo, bí đỏ cắt khúc, nấu cháo hạt lựu và bí đỏ.Cháo chín mềm, thêm lạc vào nấu chín nhừ, nêm gia vị. 10. Cháo ghẹ đỏ(một chén nhiệt lượng 235 calo) Nguyên liệu: 30g gạo (3 thìa canh đầy), 30g thịt cua (2 thìa canh), 30g bí đỏ (3 thìa canh), 10g dầu ăn ( 2 muỗng cà phê) nước mắm Nước cốt, hành củ… 300ml nước (gần 1 lon sữa) Cách nấu: Gạo vo sạch, nấu thành cháo. Xào thịt cua. Nêm gia vị cho cháo vừa ăn, thêm rau mùi để tăng hương vị. Trong một cái chén, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn. 11.Cháo đậu (một chén đầy 278 calo) Nguyên liệu: 30g gạo (3 muỗng canh đầy) 100g sườn nạc (khoảng 5-6 miếng) 10g đậu Hà Lan tươi (1 muỗng canh đầy) 10g dầu ăn (2 muỗng cà phê) nước mắm, hành…Cách làm: Ngâm nước vo gạo 30 phút rồi dùng cối giã nhỏ sườn. Thái nhỏ đậu đã ngâm. Gọt vỏ hành tây, cắt thành lát mỏng và chiên trong 1 muỗng cà phê dầu. Sườn ninh mềm, lọc bỏ thịt nạc, xé nhỏ. Thêm mì gạo và khuấy với thịt lợn băm nhỏ và đậu Hà Lan. Nêm nếm gia vị. Lấy ra một cái cốc. Để xào hành tây, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn trong khi nóng. 12. Cháo gà nấm rơm (một chén 254 calo) Nguyên liệu: Gạo 30g (3 muỗng canh nhân) Thịt gà 30g (2 muỗng canh) Nấm rơm 30g (4-) Nấm đông cô 5) Dầu 10g ( 2 thìa cà phê) nước mắm, rau mùi…nước 300ml (gần 1 lon sữa)Quy trình sản xuất: Gạo vo sạch, nấu cháo, gà xé, nấm đông cô cắt lát mỏng, chiên giòn thịt gà, nấm, cá ngâm i-ốt với 1 muỗng cà phê dầu hào hoặc muối i-ốt. Khi chín cho thịt gà và nấm vào đun sôi nêm vừa ăn, thêm rau mùi, chuẩn bị 1 thìa dầu ăn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *