Thịt vịt nấu rau gì cho bé

Cháo vịt nấu với rau gì ngon nhất? Cách nấu cháo thịt vịt bổ dưỡng

121 Views

Ngoài cháo gà, cháo vịt cũng rất hấp dẫn các bé. Theo ý kiến ​​của nhiều người, vị thịt vịt ngọt và đậm đà hơn nên khi dùng nấu cháo sẽ ngon hơn. Nếu đang băn khoăn không biết cháo vịt rau củ gì ngon nhất thì đừng bỏ qua công thức đơn giản dưới đây nhé!

Vịt Cháo thịt nấu với rau gì 1

Giá trị dinh dưỡng của thịt vịt

Theo các chuyên gia, thịt vịt chứa nhiều đạm, sắt, phốt pho và các chất dinh dưỡng khác, như cũng như các loại Vitamin A, B1, B2… rất có lợi cho sức khỏe. Không chỉ vậy, hàm lượng các nguyên tố vi lượng trong thịt vịt cũng cao hơn thịt gà.

Cháo vịt có tác dụng gì với trẻ?

Trong đông y, thịt vịt có vị ngọt tính mát, nấu cháo vịt hoặc làm các món ăn bổ dưỡng đều tốt cho trẻ nhỏ.

– Cháo vịt giúp bé hấp thu dưỡng chất tốt hơn, dễ ăn, cải thiện tình trạng biếng ăn.

– Tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng, chống táo bón, đầy bụng, khó tiêu…

– Thanh lọc cơ thể, giải độc rất thích hợp cho cái nóng oi ả của mùa hè.

Để món ăn thêm phần hấp dẫn, hãy kết hợp với các loại rau tự nhiên. Nếu bạn đang băn khoăn không biết cháo vịt nấu rau gì ngon thì đừng bỏ qua nhiều công thức dưới đây nhé.

Bé mấy tháng ăn được cháo vịt?

Thời kỳ cai sữa đặc biệt. Nó là quan trọng đối với trẻ em. Vì vậy, nhiều mẹ muốn biết bé mấy tháng tuổi ăn được cháo vịt. Theo các chuyên gia, trẻ trong thời kỳ ăn dặm phải ăn dặm, hơn 8 tháng mới được ăn cháo vịt. Khi đó, trẻ ở giai đoạn này có hệ tiêu hóa mới đang dần hoàn thiện và chưa dễ nhạy cảm với dị vật. Nếu cho trẻ ăn những thực phẩm chứa hàm lượng lớn chất dinh dưỡng quá sớm sẽ khiến trẻ khó hấp thụ.

Cách cho bé mấy tháng tuổi ăn cháo vịt 1

Những loại rau củ nào dùng để nấu cháo vịt ngon?

Không khó để trả lời câu hỏi cháo vịt nấu rau gì, bởi thịt vịt rất lành tính, dễ kết hợp với nhiều loại rau củ, hạt như: mồng tơi, đậu xanh, hạt sen, đậu xanh. đậu…

Cháo vịt ăn nóng

Rau mồng tơi giàu vitamin B, C và beta-caroten giúp mắt bé sáng khỏe, tinh anh. Ngoài ra, chúng còn kích thích tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật. Đông y cho rằng thịt vịt có tính mát nên rất thích hợp nấu cháo vịt để thanh nhiệt, giải độc.

Cách nấu cháo vịt rau răm

– Bước 1: Gạo vo sạch rồi ngâm nước ấm khoảng 30 phút. Thịt vịt được làm sạch và ướp muối để loại bỏ mùi hôi. Rau cải chua nhặt và rửa sạch rồi xay nhuyễn.

– Bước 2: Cho gạo vào nồi, bắc lên bếp nấu trong khoảng 45 phút. Khi nấu cháo nhớ khuấy thường xuyên để tránh bị khét nồi.

– Bước 3: Thịt vịt cho vào nồi đun khoảng 20-30 phút cho chín thì vớt ra, để nguội.

– Bước 4: Khi cháo gần chín, cho thịt vịt và rau mồng tơi vào nồi cháo. Có thể thêm dầu ăn, gia vị rồi tắt bếp.

Vịt Cháo thịt nấu với rau gì 2

Cháo đậu xanh vịt

Đậu xanh chứa nhiều vitamin C, E. Tăng cường hệ thống miễn dịch cho trẻ em. Hơn nữa, loại thực phẩm này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Sự kết hợp giữa thịt vịt và đậu xanh càng thêm hấp dẫn.

Công thức nấu cháo đậu gà vịt

– Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 30 phút, khi nấu cháo hạt gạo sẽ mềm. Đối với đậu xanh còn vỏ, bạn đãi sạch vỏ rồi rửa sạch. Thịt vịt cũng đã được sơ chế sạch sẽ và tẩm ướp gia vị để khử mùi hôi. Nếu bạn thích hành lá, hãy rửa sạch và thái nhỏ. Nướng gừng, cạo sạch lớp vỏ bên ngoài.

– Bước 2: Cho thịt vịt, gạo, đậu xanh và gừng đã rang vào nồi khoảng 500ml. Ướp trong khoảng 30 phút.

– Bước 3: Vớt thịt vịt ra, lột sạch da. Lấy thịt băm. Gừng cũng ra.

– Bước 4: Sau đó, cho thịt vào nồi đun cho săn lại. Khi đã sẵn sàng, thêm một ít hẹ và gia vị.

Vịt Cháo thịt vịt 3

Cháo vịt hạt sen

100g hạt sen chứa tới 92mg canxi, 6,4mg sắt và các loại vitamin B1, B2, C… Giúp trẻ phát triển hệ thần kinh, trí não, chắc xương khớp, trấn tĩnh hiệu quả hơn.

Ngoài ra, trong đậu còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A giúp mắt sáng khỏe, vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng. Nếu bạn muốn biết nấu cháo vịt dùng rau gì thì đừng bỏ qua công thức dưới đây nhé.

Cách nấu cháo vịt hạt sen đậu

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt vịt rửa sạch trước, sau đó dùng muối và rượu lau sạch mùi hôi.
  • Hạt sen tươi rửa sạch. Nếu hạt sen khô, bạn rửa sạch hạt sen rồi ngâm nước nóng cho mềm. Nhớ bỏ tim sen.
  • Đậu xanh bạn tước xơ, tách hạt, rửa sạch, thái nhỏ.

– Bước 2: Nấu cháo

  • Thịt vịt cho vào 1/3 chén nước khuấy đều tay để thịt không bị vón cục. Hạ lửa nhỏ đun đến khi vịt chín thì tắt bếp.
  • Nấu hạt sen và đậu xanh trong nước sôi. Nghiền nhuyễn hoặc xay bằng thìa.
  • Cho gạo vào nồi và nấu.

– Bước 3: Hoàn thành cháo vịt hạt sen

  • Khi cháo gần chín cho thịt vịt, hạt sen, đậu xanh vào nấu cùng cùng nhau.
  • Sau khi các nguyên liệu được trộn đều, nêm nếm thêm gia vị rồi bắc xuống.

Cháo vịt nấu rau gì 4

Kết luận

Muốn biết cháo vịt nấu rau gì ngon Có chị em có bài viết cụ thể câu trả lời ở trên. Các nàng hãy chăm chỉ trổ tài để bé yêu luôn được thưởng thức những món ăn nóng hổi, ​​thơm ngon nhé!

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *