Cách nấu cháo tôm mực cà rốt su su cho bé tuy đơn giản nhưng lại là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí não của bé, mẹ đừng quên bổ sung tôm, mực nhé. to the Trong thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé.
1. Nguyên liệu (khoảng 250ml cho 1 chén bột):
- Bột gạo hoặc nếp (40g)
- Tôm Sú (10g)
- Mực Mực (10g). Mẹ nên chọn những con mực to, nhiều thịt, tươi (da màu xám), không bị dập.
- Cà rốt (10g)
- Susu (10g)
- 1 muỗng cà phê (5ml) dầu ăn chất lượng tốt như dầu dừa, dầu gan cá, đã kích hoạt dầu than củi, nguyên chất Dầu ôliu ép siêu nguyên chất…
- Nhiều nước (250ml))
Nếu bạn muốn nấu cháo/bột với số lượng lớn số lượng, hãy nhân tỷ lệ này với Số lượng nguyên liệu cần chuẩn bị!
2. Sơ chế:
- Tôm sú: chọn tôm còn sống hoặc đã chết, vỏ bóng, nhẵn, bên trong có gân nổi. đặc biệt là khi đầu và thân dính vào nhau. Thịt dai. Sau đó gọt vỏ, bỏ đường, rửa sạch và thái nhỏ.
- Mực: Bỏ mật và lớp vỏ ngoài, rửa sạch, thái nhỏ.
- Cà rốt: Gọt vỏ rửa sạch, thái nhỏ.
- Susu: Gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, thái nhỏ.
- Với món Cháo tôm cho bé ăn dặm bổ sung này, mẹ cần chuẩn bị 40g bột gạo hoặc gạo, khoảng 4 thìa bột hoặc 2 thìa gạo. Đối với chế độ ăn dặm của bé 8-11 tháng, mẹ có thể nấu bột hoặc cháo theo tỉ lệ 1:6 tức là 1 bột 6 nước rất tiện ăn.
3.Cách nấu cháo tôm mực, cà rốt su su – lượng ít:
- Bước 1: Trộn tôm, mực với 1/ 3 Pha với một chén nước, dùng đũa khuấy đều cho tan và nấu không bị vón cục, sau khi hỗn hợp chín thì xay nhuyễn, nếu xay ít thì tôm, mực sẽ nhuyễn nhanh hơn.
- Bước 2: Hấp hoặc luộc chín cà rốt và su su rồi nghiền nhuyễn.
- Bước 3: Nấu bột hoặc cháo cho bé, tham khảo tại đây để đảm bảo có bát cháo/bột thơm ngon.
- Bước 4: Cho tôm, mực, cà rốt, su su vào nồi cháo/bột và khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy, vón cục. Sau khi cháo/bột sôi thì tắt bếp.
- Bước 5: Cho 1 ít dầu ăn cao cấp vào khuấy đều. Lưu ý, mẹ nên thử nhiệt độ của bột hoặc cháo trên cổ tay của bé, để bé không bị nóng khi ăn nhé!
Khi nấu cháo cho bé, mẹ có thể dùng máy xay cháo để nấu và rây mịn bằng cối xay hoặc rây lưới nhỏ để bé dễ ăn và dễ tiêu hóa hơn . Đặc biệt, nếu xay nhiều cháo sẽ nhanh nhuyễn hơn.
4.Cách nấu cháo tôm mực cà rốt su su cho bé – lượng ít, lượng nhiều:
Công việc hàng ngày rất bận rộn, khó để mẹ biết cách chế biến phù hợp cho bé Thức ăn dặm hàng ngày. Để tiết kiệm thời gian và đảm bảo dinh dưỡng, mẹ có thể thực hiện theo cách nấu cháo/bột ăn dặm cho bé sau:
Mẹ nấu chín tôm, mực rồi luộc chín nghiền nhuyễn. Nấu gạo tẻ với nước luộc tôm mực cho đến khi cháo gần chín thì cho cà rốt và su su bào sợi vào nấu tiếp đến khi hỗn hợp chín mềm thì cho tôm, mực đã xay nhuyễn vào. Để cháo nguội, chia thành nhiều phần nhỏ, bày ra đĩa và cho vào túi zip lock trước khi cấp đông để đảm bảo thức ăn không bị nhiễm khuẩn. Điều này sẽ giúp mẹ tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo bé nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết. Khi đến giờ cho bé ăn, bạn rã đông hỗn hợp rồi đặt lên bếp đun ở lửa vừa, khuấy đều tay để hỗn hợp quyện lại với nhau mà không bị cháy hay vón cục. Sau khi cháo sôi thì tắt bếp, nhớ cho một chút dầu ăn vào bát cháo sẽ thơm hơn.
Các bước đơn giản cho món cháo tôm cho bé, các món cháo/bột tôm, mực, cà rốt, su su bổ dưỡng đã sẵn sàng cho bé yêu. Thật tiện lợi, món ăn này lại bổ dưỡng và không tốn quá nhiều thời gian, hãy cùng mekhonghoanhao làm phong phú thực đơn mỗi ngày của bé nhé! À, bạn có thể tham khảo thêm cách giữ vệ sinh an toàn thực phẩm trong gia đình có trẻ ăn dặm để đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến cho bé nhé.
.