Thật không ngoa khi nói cây Chùm Ngây được mệnh danh là cây thần dược, cây vạn năng bởi loại cây này rất tốt cho sức khỏe của mọi người. Tất cả các bộ phận của cây – lá, thân, rễ và thậm chí cả hạt – đều có giá trị dinh dưỡng cực cao.
Thực phẩm chùm ngây cho bé sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng cao cấp cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Các mẹ hãy tham khảo 7 công thức nấu chùm ngây dưới đây để đa dạng hóa khẩu phần ăn cho bé nhé!
1.Cháo cháo, thực phẩm bổ sung chùm ngây cho bé
Thành phần:
– Vài lát tim lợn nạc
– Lá chùm ngây Lượng vừa đủ
p>
– hành khô
– cháo đông.
Cách chế biến:
– Tim lợn rửa sạch, thái thành lát mỏng. Chọn phần thịt nạc và tránh phần cuống vì bé có thể hơi khó nuốt.
– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Xào hành tây, sau đó thêm trái tim và xào cho đến khi chín. Tim cắt nhỏ
– Nhặt những lá non của lá chùm ngây, rửa sạch. Trụng sơ các loại rau củ với nước sôi để cháo không bị hăng. Các bà mẹ có lẽ không cần phải khỏa thân. Sau đó bằm hoặc xay
– Cho cháo vào nồi, cho tim vào đảo đều đến khi sôi thì cho rau chùm ngây vào đảo cùng. Nêm một ít nước tương bé. Tắt bếp và thêm 5ml dầu ô liu.
2.Cháo gà chùm ngây ăn dặm cho bé
Thành phần:
– Thịt gà chặt miếng vừa ăn.
– Cháo đông lạnh
– Phô mai (hạt nhỏ)
– Lá chùm ngây vừa miệng
Cách làm:
– Cháo hâm nóng, rã đông
p>
– Chọn miếng thịt gà nhiều thịt, rửa sạch, chặt miếng.
– Phi thơm hành khô với một ít dầu ô liu, sau đó cho gà vào xào chín mềm.
– Lá chùm ngây Chọn những lá non, rửa sạch. Chùm ngây trần qua nước đun sôi để cháo không bị cay. Hoặc có thể bạn không cần ảnh khoả thân. Sau đó xay hoặc xay nhuyễn
– Đặt nồi cháo lên, cho thịt gà đã chiên vào xào đều. Sau khi cháo sôi, cho lá chùm ngây vào khuấy đều, nêm chút xì dầu cho vừa ăn, tắt bếp, cho 1 miếng phô mai vào.
3.Cháo chùm ngây thịt heo sốt cà chua cho bé
Thành phần:
– Nạc thăn heo lượng vừa phải
– Cà chua 1 quả
– Cháo đông lạnh
– Lá chùm ngây vừa phải
Cách làm:
– Thịt heo rửa sạch, cho vào luộc chín. nước trên trần nhà để loại bỏ bụi bẩn. Thịt sau đó được băm hoặc xay nhỏ
– Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt. Thêm cà chua và quăng với một ít dầu ô liu. Khi cà chua nhuyễn thì cho thịt lợn vào đảo đều. Thêm một ít nước và đun nhỏ lửa.
– Lá chùm ngây non hái về rửa sạch. Cho chùm ngây vào trần với nước sôi để cháo không bị cay. Các bà mẹ có lẽ không cần phải chạm vào nước trần truồng. Sau đó bằm hoặc xay nhuyễn
– Bắc nồi cháo lên, cho thịt heo sốt cà chua vào xào đến khi sôi thì cho chùm ngây vào. Nêm thêm một chút xì dầu cho bé rồi tắt bếp.
4.Cháo chùm ngây khoai môn cá non
Thành phần:
– Cháo đông lạnh
– 1 con cá quả khoảng 500g – 1kg
– 2 củ khoai sọ
– Lá chùm ngây vừa phải
Cách làm:
-Cháo rã đông
– Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cho bớt nhớt với chút muối. Sau đó được luộc chín, xay hoặc xay nhuyễn
– Cây chùm ngây chọn những lá non, rửa sạch. Bày ra trần với ít canh khoai sọ. Sau đó đem xay hoặc xay nhuyễn
– cá được cạo sạch vảy ướt với một ít gừng giã nhỏ. Sau đó hấp. Chỉ nên hấp, không luộc. Hấp sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên của cá. Nên xẻ vài đường để khi hấp cá sẽ nhanh chín và thấm gia vị hơn. Thêm vài nhánh thì là và hấp cho thơm. Khi cá chín, gỡ lấy thịt. Con cá bị gãy nhiều xương nhỏ. Vì vậy, khi bạn nhặt nó lên, hãy rất cẩn thận. Lọc bỏ hết xương rồi dùng tay bóp cho cá tơi ra. Nó có thể được rã đông hoặc nghiền thành bột nhuyễn. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh thành từng viên cá viên cho bé ăn dần.
– Sau khi sơ chế cá, cho một ít nước luộc khoai vào để cá tơi ra. Lấy 1/2 hành khô băm nhỏ. Sau đó phi thơm hành khô rồi cho cá vào đảo khoảng 2 phút.
– Cho cháo vào nồi, cho cá, củ quả và khoai sọ vào đảo trước. Sau khi đun sôi, thêm lá Moringa và nêm một ít nước tương. Tắt lửa và thêm 5ml ô liu dâu tây.
5.Cháo tôm chùm ngây giàu dinh dưỡng, bé ăn dặm
Nguyên liệu
– Khoảng 3 con tôm
– Lá chùm ngây Lượng vừa đủ
– Cháo đông lạnh
Cách làm
– Tôm bóc vỏ, bỏ gân đen trên sống lưng để bé khỏi đau bụng, rửa sạch rồi thái nhỏ
– Chọn những lá chùm ngây non, rửa sạch , trần qua nước Đun sôi nước để cháo bớt hăng hoặc không cần cũng được rồi băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn
– Phi thơm hành khô băm nhỏ với chút dầu ăn. và xào cho đến khi chín.
– Vặn lửa to. Sau đó cho tôm đã chiên ở trên vào xào cùng. Sau khi nước sôi thì cho lá chùm ngây vào. Khuấy đều. Nêm một ít đậu nành Ofukuro sốt
6.Cháo thịt bò cà rốt ăn dặm bổ sung
Thành phần
– Lượng vừa đủ làm 3 miếng thịt bò
– 1/ 2 củ cà rốt
– Phô mai (bé, hạt nhỏ)
– Cháo đông lạnh
– Chùm ngây vừa đủ
Cách làm
p>
– Rã đông cháo
– Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng.
– Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn rồi ninh nhừ rồi xay nhuyễn hoặc giã nhuyễn
– Băm tỏi, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo đều, có thể cùng các bé xoa một ít nước tương Ofukuro lên đảo, khi chín thì băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
p>
– Lá chùm ngây rửa sạch, trần qua để tránh mùi hăng, mẹ có thể không cần trần rồi xay hoặc xay nhuyễn
– Cho vào nồi cháo Tiếp theo cho thịt bò, cà rốt vào, đảo đều. Sau khi sôi khoảng 1 phút thì cho lá chùm ngây vào rồi tắt bếp. Cho 5ml dầu oliu và 1 miếng phô mai vào, đảo đều.
– Cho vào một bát, cho bé ăn.
7.Cháo chùm ngây vịt giàu dinh dưỡng, bé ăn dặm được
Nguyên liệu
– vịt thịt chỉ đủ nạc cho bé
– Một ít chùm ngây
– Hành tím
– Cháo đông
Cách làm
-Rã đông 2 Cháo ngũ cốc
– Thịt vịt rửa sạch, chặt miếng nhỏ
– Lá chùm ngây Lấy lá non rửa sạch, cho vào trần với nước nóng Ăn kèm để giảm độ cay của cháo. Các mẹ có thể nấu trực tiếp. Sau đó băm nhỏ.
– Đun sôi vịt. Nếu không có cháo đông lạnh thì nấu với gạo.
– Vịt sau khi chín vớt ra, chặt miếng hoặc xay nhỏ
– Rửa sạch, thái nhỏ hành lá
– Cho cháo vào nồi, ninh nhừ. thêm Thịt vịt băm nhuyễn, sau đó thêm một ít nước tương Ofukuro dành cho bé. Cho hành lá và chùm ngây vào đảo đều, tắt bếp và thêm 5ml dầu ô liu
– Đổ ra bát cho bé ăn dặm.
Ngoài các món ăn dinh dưỡng cho bé. Trẻ em, mẹ có thể cho bé bổ sung vitamin giúp bé cao lớn và thông minh hơn.
Nguồn ST
.