Phô mai là món ăn bổ dưỡng được rất nhiều người, đặc biệt là trẻ em yêu thích. Qua bài viết dưới đây, AVAKids chia sẻ đến các mẹ những món ăn dặm cho bé từ phô mai vừa ngon vừa dễ. Hãy đến xem!
Phô mai con bò cười vị truyền thống hộp 224g (16 miếng)
1 món chính
1.1 Súp bí đỏ phô mai
Nguyên liệu: Nếp cẩm mỳ, bí đỏ, phô mai lát.
Chuẩn bị:
- Đầu tiên bí đỏ gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng rồi đem xay nhuyễn.
- Đun sôi nước bánh phở, tiếp tục cho bí đỏ vào nấu đến khi bột sánh mịn.
- Cuối cùng, mẹ thêm phô mai vào chảo bột. Tắt bếp, đợi nguội, cho ra bát và cho bé ăn.
- Bạn có thể thêm bất kỳ loại thịt bằm nào vào súp để món súp ngon hơn.
Súp bí ngô phô mai
1.2 Cháo thịt bò củ cải phô mai
Thành phần: thịt bò, cà rốt, phô mai, gạo.
Chuẩn bị:
- Cà rốt thái miếng nhỏ vừa ăn, thịt bò rửa sạch xào thơm rồi tán nhuyễn.
- Sử dụng súp cà chua. Cà rốt nạo với phô mai.
- Cho gạo vào nồi đun sôi và để hỗn hợp nấu trong khoảng 20 phút.
- Tắt lửa, cho ra bát, để nguội và cho bé ăn.
- Mẹ có thể cho thêm viên phô mai lên trên để kích thích vị giác của bé.
Cháo thịt bò nấu sữa kiểu Le Cube 78g (15 miếng) và cà rốt
1.3 cá hồi Polenta phô mai
Nguyên liệu: 200g phi lê cá hồi, 100 con -150 gam gạo, 1 viên phô mai, một ít ngô và rau.
Chuẩn bị:
- Cá hồi rửa sạch, lọc bỏ xương rồi xay thành bùn.
- Rửa sạch ngô, rau củ
- Gạo cho vào nồi đun đến khi sôi thì cho hỗn hợp trên vào đun khoảng 20 phút. Để nguội và phục vụ ngay lập tức.
Cá hồi Polenta phô mai
1.4 Cháo tôm bông cải xanh phô mai
Nguyên liệu: 1 bát nhỏ cơm trắng, 1/2 bông cải xanh, hành tây, 2 củ lát phô mai, 2 thìa cà phê dầu mè, 200 gam tôm tươi, nước luộc gà.
Cách chế biến:
p>
- li>Gạo ngâm 1 tiếng để rút ngắn thời gian nấu, cắt nhỏ bông cải và hành tây.
- Cho gạo vào nước luộc gà nấu chín, sau đó cho hành tây vào xào, cho tôm và dầu mè vào.
- Chờ cháo chín thì cho bông cải vào nấu tiếp đến khi cháo chín hẳn. Bạn nên cho bé ăn cháo khi còn nóng.
Cháo tôm phô mai bông cải xanh
1.5 Cháo cá hồi phô mai
Nguyên liệu: 200 gam phi lê cá hồi, 100-150 gam gạo tẻ, 1 miếng cơm
Chuẩn bị:
- Dùng chanh để khử mùi tanh và cạo sạch vảy cá (nếu có).
- Cho gạo vào nồi nấu cháo, sau đó phi thơm cá hồi với hành tỏi. Đợi cháo chín mới cho cá vào nấu tiếp.
- Khi gần đến giờ cho bé ăn, cho phô mai vào nồi và tắt bếp.
- Chuối cắt nhỏ, nghiền nhuyễn với bơ và sữa.
- Nếu phô mai để trong tủ lạnh hoặc còn cứng, bạn nên cho vào túi ni lông và ngâm vào nước ấm.
- Có thể thay bằng xoài để làm mới khẩu vị cho bé.
- Đổ hỗn hợp vào chai thủy tinh và để tủ lạnh 1-2 giờ trước khi sử dụng.
- Khi lấy thạch ra cho bé ăn, mẹ nên để thạch ở nhiệt độ phòng khoảng 5 đến 10 phút để không làm đau răng bé.
</ul
Cháo cá hồi phô mai cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào
2 Món ăn vặt
2.1 Sinh tố chuối, phô mai
Thành phần: 2-3 quả chuối chín, sữa bò hoặc sữa công thức, 1 khối phô mai
Chuẩn bị:
p>Sinh tố chuối phô mai
2.2 Pudding phô mai (Jelly Cheese)
Nguyên liệu: 2 miếng phô mai, 120ml sữa tươi không đường, 30ml kem đánh bông, 1 miếng gelatine. Trộn sữa tươi, kem tươi và gelatin cho đến khi mịn. Sau đó dùng rây để loại bỏ phần phô mai không tan.
Phô mai Pudding
2.3 Nướng bánh phô mai
Thành phần: 450 gam kem phô mai, 120 gam đường, 3 quả trứng, 3 gam vani chiết xuất , 220 gam kem tươi và 7 gam bột bắp.
Cách làm:
- Trộn kem phô mai và đường cho đến khi đường tan và trở thành một hỗn hợp sánh mịn.
- Sau đó, thêm trứng vào hỗn hợp bột bắp, chiết xuất vani và kem đánh bông ở trên. Đánh hỗn hợp cùng với máy trộn cầm tay cho đến khi hơi đặc lại.
- Bật lò nướng ở nhiệt độ 150 – 160 độ C trong khoảng 15 phút trước khi làm. Lót khay nướng bằng giấy da, đổ hỗn hợp phô mai lên trên và nướng trong 45-50 phút. Để bánh nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh, ăn lạnh sẽ ngon hơn.
Bánh phô mai nướng
2.4 Phô mai que
Nguyên liệu: 2 quả trứng, 100g bột mì, 100g vụn bánh mì, 300g phô mai mozzarella.
Chuẩn bị:
- Cắt phô mai thành dải. Sau đó đánh trứng cho mịn.
- Lăn phô mai qua bột mì, nhúng qua âu trứng, tiếp tục phết vụn bánh mì lên trên, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút đến 1 tiếng. .
- Vớt phô mai ra, đun nóng dầu trong chảo, chiên cho đến khi vàng nâu.
Xiên que phô mai
2.5 viên bánh khoai tây viên phô mai
Nguyên liệu: 100g khoai tây, 60g phô mai, 1/4 thìa cà phê tiêu đen, 1 nhúm bột ngọt bột cà ri, 1,5 muỗng canh rau mùi hoặc lá mùi tây, 4 muỗng canh bột ngô hoặc bột mì, một chút muối.
p>
Chuẩn bị:
- Khoai tây gọt vỏ và rửa sạch, sau đó cắt thành miếng nhỏ và cắt nhỏ phô mai.
- Cho khoai tây vào nồi hấp chín rồi vớt ra dùng thìa nghiền nát trước khi cho các nguyên liệu còn lại vào. Tiếp tục thêm các thành phần còn lại và trộn đều.
- Nếm thử vừa miệng rồi viên thành từng viên và chiên vàng.
Khoai tây viên phô mai
Sữa chua phô mai 2,6
Thành phần: 100g phô mai, 200g sữa chua không đường, 1 hộp sữa đặc, 440ml đường -miễn phí sữa tươi, 400ml nước lọc.
Chuẩn bị:
- Đầu tiên cho nước và phô mai vào nồi và nấu cho đến khi phô mai chín. Sau khi phô mai tan chảy, tắt bếp và lọc qua rây để phô mai mịn.
- Cho tất cả nguyên liệu còn lại vào nồi phomai đã nấu chín, rây lại lần nữa rồi đổ vào bình sữa. axit.
- Để ủ sữa chua, bạn cần đặt một chiếc nồi vào giữa khăn, sau đó đổ nước ấm vào. Tiếp theo, cho sữa chua đóng hộp vào hũ, đậy nắp, dùng khăn đậy kín và ủ trong khoảng 6-8 tiếng.
Sữa chua phô mai
Phô mai là lựa chọn tốt nhất cho mẹ trong giai đoạn ăn dặm. Mong rằng qua những chia sẻ của bài viết trên, các mẹ có thể chế biến cho bé yêu của mình những món ăn ngon, bổ dưỡng. Gọi 1900.866.874 hoặc truy cập avakids.com để được tư vấn mua sản phẩm phô mai chất lượng nhé!
.